眾所周知,精釀啤酒和普啤比起來是小眾產(chǎn)品,但這幾年特別是今年疫情后,精釀啤酒館在國內(nèi)卻是開的如火如荼。
我們自己的酒館算是中國最早一批的精釀館了,因為做的早,幾年下來積累了不少粉絲,店里周末基本可以做到老客滿座。
疫情過后,發(fā)現(xiàn)好多酒友動了開酒館的打算,網(wǎng)上也有不少粉絲經(jīng)常問,開酒館得多少錢?
其實費用這個東西,很難說地具體,根據(jù)城市、地段都不相同,甚至創(chuàng)業(yè)人的經(jīng)驗都會關(guān)系到花錢多少,下面只是我自己的經(jīng)驗:
先說,開一家精釀啤酒館的費用包括了店面租金、裝修、設(shè)備這幾個大方面。
店面租金:主要就得看城市和地段了,二三十平米一人開店的有,幾百平的也有,我們這二線城市商圈100平米租金2.5萬/年。
裝修:啤酒屋的裝修風格多種多樣,一般以工業(yè)風、小資范、簡約派、復古味為主;朋友店90平裝修花了3.5萬。裝修比較有特色的像原石啤酒屋、英豪啤酒館、七堂酒館。
設(shè)備:啤酒設(shè)備有大有小,材料也不盡相同。這就要根據(jù)店面大小的需求來定了,國內(nèi)普通品牌1.5萬左右,朋友啤酒墻花了3.5萬。
綜上所述,在二線城市開一間100平方的精釀啤酒館,雜七雜八加起來大概10萬左右。
朋友說直接加盟啤酒廠家最方便。廠家有全方位技術(shù)支持,裝修風格、設(shè)備等這些都可以不用操心,加盟費也根據(jù)品牌大小費用不等。推薦優(yōu)布勞精釀、英豪精釀。
總而言之開一家精釀啤酒館是一個不錯的投資項目,希望對大家有所幫助!
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