地瓜燒酒突然火了起來,美酒招商網(wǎng)小編到現(xiàn)在都還不知道是什么原因讓它火的,但這并不妨礙小編為大家介紹這款地瓜燒酒。
地瓜燒酒的生產(chǎn)地主要是在山東地區(qū),一開始是因為民國時期糧食緊缺為了解饞不得已才釀出的酒,隨著時間的流逝,它已經(jīng)不再只是為了解饞,而是變成了一種懷念,一種技藝的傳承。
傳統(tǒng)的地瓜燒酒的釀造方法跟其它白酒的釀造方法有些不太一樣。但隨著時代的發(fā)展,科技的進(jìn)步,這種釀造方法也在逐漸被完善著。
地瓜燒酒一款光瓶酒,它選用優(yōu)質(zhì)地瓜為原料,以大麥、小麥、豌豆制作的高溫火曲為發(fā)酵劑,取干凈泉水,融和現(xiàn)代科學(xué)技術(shù),精工釀制而成,具有“甜、綿、軟、凈、香”的獨特風(fēng)格。
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