2020年對(duì)于啤酒行業(yè)的開(kāi)局是非常嚴(yán)峻的，雖然線上銷售增幅巨大，但是啤酒行業(yè)線下餐飲渠道消費(fèi)大比重的基本格局，在短時(shí)間內(nèi)難以改變。疫情對(duì)于餐飲業(yè)的殺傷是的，在產(chǎn)品和銷售渠道上尋求突破，成了3月份以后各大啤酒品牌公司是工作的重中之重。線上銷售成立各大品牌的渠道拓展，而在產(chǎn)品端大家選擇各有不同，千島湖啤酒選擇極具挑戰(zhàn)的10天短保鮮活原漿啤酒作為突破口。

　　啤酒喝的是新鮮，但是出于保存、銷售周期考慮，大部分啤酒選擇了巴氏殺菌來(lái)使得啤酒風(fēng)味可以較為長(zhǎng)久的保存。所以若要品嘗啤酒的絕對(duì)新鮮，唯有啤酒釀酒師們才有機(jī)會(huì)時(shí)間領(lǐng)略其中奧妙。鮮活原漿保留了活性酵母細(xì)胞和蛋白質(zhì)，是啤酒產(chǎn)品中的翹楚，原液灌裝! 讓鮮活原漿的香氣具有天然的協(xié)調(diào)性、完整性，傳遞出酵母發(fā)酵的自然呈香和麥芽酒花的初始味道!

　　千島湖啤酒的釀酒師們經(jīng)過(guò)多年研究反復(fù)打磨、論證，于 2020年推出一款僅有10天保質(zhì)期的鮮活原漿啤酒。致力于讓更多“粉絲”品嘗到更為新鮮的原漿啤酒，他們計(jì)劃為有條件的地區(qū)(江浙滬皖與順豐合作)，努力做到原漿灌裝后24小時(shí)內(nèi)送達(dá)消費(fèi)者”手中，當(dāng)然，很多偏遠(yuǎn)區(qū)域還難以實(shí)現(xiàn)。但這并不影響千島湖啤酒對(duì)新鮮啤酒的執(zhí)著追求與匠心釀造!

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