十年前,精釀啤酒進(jìn)入中國市場(chǎng)。現(xiàn)在,眼花繚亂的精釀啤酒出現(xiàn)在消費(fèi)者的面前,無論是在超市、酒吧、飯店還是電商,都可以購買到各種各樣的精釀啤酒??墒裁词蔷勂【颇兀烤勂【贫加心男┨攸c(diǎn)?該怎么區(qū)分精釀種類呢?
首先,我們來了解一下什么是精釀啤酒。精釀按字面意思解釋:精細(xì)加工,精純釀造。怎么來理解精細(xì)加工呢?純粹的傳統(tǒng)制作方法要求精準(zhǔn)、細(xì)致。正所謂慢工出細(xì)活,細(xì)致的要求確保了啤酒的精致度。但也局限了精釀啤酒的規(guī)模和產(chǎn)量。所以精釀的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是:小規(guī)模、產(chǎn)量少。精純釀造就更好理解了,指用精純的不加入添加劑的原材料釀造而成的,以口感的純粹度。所以精釀的第二個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是:用料精良、純粹。
其次,我們?cè)賮砹牧木勂【频奶攸c(diǎn)。精釀啤酒是以麥芽、酵母、水和啤酒花為主要原料發(fā)酵而成的。在特色區(qū)分并不明顯,但是如果用精釀啤酒的原料比重度來區(qū)別,更容易被大眾所了解。
而比利時(shí)啤酒偏重于麥芽和酵母的成分,口感上有著濃郁的麥芽和酵母的味道。啤酒的最初原料只有麥芽、酵母和水,啤酒花是在公元736年才被使用在啤酒的釀造中。所以,比利時(shí)精釀啤酒的原材料比重上傾向傳統(tǒng)工藝,如今的比利時(shí)啤酒品種繁多,始終不變的是麥芽和酵母的口感。
英豪比利時(shí)小麥精釀啤酒在秉承傳統(tǒng)精釀啤酒釀造原料的基礎(chǔ)上又添加了橘皮、芫荽籽來進(jìn)行釀造的。聞著有淡淡的香味,先入口中的是啤酒花的清香。繼而是一種與眾不同的味道,麥芽中添加了橘皮和芫荽籽的獨(dú)特香味,舌頭感覺到的是麥芽的香甜。如果你喝慣了工業(yè)啤酒的話,這款精釀會(huì)給你香味的沖擊。
英豪精釀啤酒包裝時(shí)尚,適合餐飲、酒吧,公司避開傳統(tǒng)啤酒行業(yè)中的資本壟斷,自主研發(fā)工藝配方,公司制定創(chuàng)新的營銷模式,全新的經(jīng)營理念,顛覆啤酒傳統(tǒng)銷售模式,擁有專業(yè)的市場(chǎng)營銷團(tuán)隊(duì),公司總部不定期指派市場(chǎng)經(jīng)理到當(dāng)?shù)刂笇?dǎo)、培訓(xùn)、量身定做適合當(dāng)?shù)氐臓I銷方案進(jìn)行市場(chǎng)全面開發(fā)。
如果你是一位創(chuàng)業(yè)者、如果你想在生命里不留遺憾,英豪啤酒是你的選擇!
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