品名:口子窖·原酒封藏
凈含量:2.5L
度數(shù):60度
香型:兼香型
廠家:安徽口子酒業(yè)股份有限公司
多糧制曲,多曲并用
口子窖原酒封藏酒一直堅持采用多曲并用的復(fù)雜酒曲配方,包括傳承自灘溪千年古法工藝的菊花紅心曲、超高溫曲以及高溫曲,如此釀造的酒,馥郁醇厚,綿甜爽口,成就了口子窖酒“濃頭醬尾中間清”的復(fù)合式兼香口感和兼香風(fēng)格的靈魂。
“元”明老窖,瑰寶天成
口子酒業(yè)的老窖池,始建于元末明初,經(jīng)歷代口子人精心馴化保養(yǎng),已延續(xù)使用至今達600余年。窖池底部及四壁均覆蓋著一層厚厚的老窖泥,這些窖泥中近千種的微生物菌群和微生物菌落不斷相互作用,產(chǎn)生了濃郁的窖香,也成為口子窖酒卓越品質(zhì)的重要保障。
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