單瓶凈含量: 500ml
酒精度:10度
出品: 湖南長沙千壺客酒業(yè)有限公司
終于等到你系列二之“梅酒”。人是久的醇,酒也是陳的香。這次我們準備了“青幅”一年分,“幅酒”三年份,“青梅酒”五年份。
青梅酒我們建議一年以上。這樣才能把青梅的濃郁的梅香、有機酸等滲出,果味和酒體能克分的融合,而不是果汁加酒。
這款青梅酒,色澤暗紅(時間越長顏色越深,可收臧),青梅梅香淡雅自然,有野生青幅的生津酸香,也有完熟黃梅的奶香??诟袖浐?,幾乎沒有苦澀味(這個就是時間的作用)。太甜容易膩,太酸使人不愉悅。而這款灑甜酸度酒度經(jīng)過反復的調試是剛剛好。
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