產(chǎn)品名稱:元祖米酒
酒精度:5度
規(guī)格:300ml
精米步合:≤65%
元祖酒在傳承中國(guó)千年米酒釀造之道的基礎(chǔ)上,汲取京都釀酒世家增田德兵衛(wèi)秘藏酒母河技藝?;貒?guó)鉆研,耗時(shí)多年,斥巨資建廠研制花果米香的元祖米酒。
元祖米酒,只用名酒酒母、珍貴米心釀造。酒是有生命的,只有通過真正熱愛釀酒的匠人們,飽含愛意的親手照料,酒母才能保持的發(fā)酵狀態(tài)。從而產(chǎn)生滴滴入魂、絲絲沁甜的米酒。真正的釀酒是要?dú)w于心,從于技。
為了讓國(guó)人喝到真正好喝的東方米酒,融合中國(guó)千年釀酒傳統(tǒng)和京都釀酒技藝。元祖米酒,執(zhí)著于釀酒每一步的苛求和,秋田小町酒米,每一顆都經(jīng)過精米機(jī)的悉心雕琢,僅取小于65%的米心釀酒,10000顆米心釀1瓶酒。低溫輕熟發(fā)酵,精確把握糖化的過程。全生命周期照料,孕育元祖每一滴佳釀。
元祖米酒雖是精米純釀,但秘藏酒母和珍貴米心自然發(fā)酵,產(chǎn)生獨(dú)特的清甜芳香,有著豐富的口感層次。初入口時(shí)會(huì)感受到蘋果的清爽,并帶有蔓越莓的微酸,而后哈密瓜與大米的豐富味道在口中暈染,柔滑圓潤(rùn)且清甜美妙的口感持續(xù)蔓延最后有絲絲微妙的香草淡香停留在口中。豐富的酸甜在口中平衡,被譽(yù)為獨(dú)特的“花果米香”,非常適合充滿個(gè)性的當(dāng)代年輕人。
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