葡萄酒知識普及
這酒味道咋變了?
這酒怎么不如以前了?
相信很多葡萄酒經(jīng)銷商會遇到客戶的這類問題
其實
體會到變化很正常
能讓味覺感受一成不變是“奇跡”!
?
葡萄酒是有“生命”的
它的“生命”更多是體現(xiàn)在變化
潤育、陳釀、儲藏………
開瓶入杯后”蘇醒”的過程,更是變化的過程!
如果“天時、地利、人和”
好酒會隨著時間的推移變得柔順、豐厚
低端酒會變得酸澀、淡薄……
但人的味覺記憶、口感隨情緒、環(huán)境的變化
對同一款酒在不同時間的品味
可能會感覺“更好”
也常常會覺得“這酒咋不如之前喝的”??
其實,酒還是之前的酒
只是酒有如情緒、如生活、如人 ……
很復(fù)雜,沒啥大驚小怪
享受它的變化就好!
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