北京二鍋頭酒業(yè)股份有限公司,傳承老北京二鍋頭的傳統(tǒng)釀造工藝,產(chǎn)品選用優(yōu)質(zhì)高粱為原料,以麩曲為糖化發(fā)劑,采用老五甑發(fā)酵法、混蒸混燒、看花接酒、掐頭去尾,長期儲存,精心而成。酒液清澈透明,酒體醇厚,綿甜爽口,余味悠長等特點,飲譽全國。公司以嶄新的姿態(tài)展現(xiàn)在京南大地,實現(xiàn)了“釀成春夏秋冬酒,迎來東南西北客,銷通五湖四海路,博得天涯海角名”的幾代人為之奮斗的夙愿。
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