近日，全球知名酒業(yè)集團帝亞吉歐旗下神秘酒廠慕赫，于北京舉辦醇厚風味尊享品鑒晚宴。一段穿越時空、致敬經典的解密之旅由此展開。晚宴現(xiàn)場，帝亞吉歐中國品牌大使王永鑫(Benson Wang)先生帶領嘉賓品享“達夫鎮(zhèn)野獸”慕赫單一麥芽威士忌，在別具一格的慕赫風味中探尋鮮為人知的品牌秘密。

　　解密慕赫三大藏封之謎

　　藏封之謎一：開啟新時代的傳奇酒廠

　　慕赫酒廠坐落在蘇格蘭威士忌之都達夫鎮(zhèn)(Dufftown)，這個地方被視為蘇格蘭地區(qū)蒸餾威士忌的中心。有句著名諺語說：“羅馬城建立于七座山丘之上，而達夫鎮(zhèn)酒鎮(zhèn)則建立于七座酒廠之上?！薄胶照沁@七座酒廠之一，并且它是達夫鎮(zhèn)的首間合法酒廠，也開啟了達夫鎮(zhèn)合法經營酒廠的時代。

　　藏封之謎二：科學與制酒共舞，舉世驚艷的2.81蒸餾法

　　慕赫獨創(chuàng)的2.81蒸餾法是品牌的第二大秘密，也是慕赫威士忌形成標志性風味的關鍵所在。

　　在有如建筑工程般的蒸餾淬釀之中，慕赫突破既有的傳統(tǒng)技術，透過2.81淬煉的蒸餾法，使用三個粗麥酒蒸餾器和三個烈酒蒸餾器，六座蒸餾器大小與形狀各不相同——猶如三間酒廠同時運作，造就其遒勁渾厚的酒體與馥郁醇厚、多重層次交織的濃郁肉香以及悠長的余韻口感。

　　釀酒師們將這一精準、神秘而優(yōu)雅的釀造秘法稱為“制酒之道”(The Way)，代代相傳，延續(xù)至今。

　　藏封之謎三：威士忌中的稀世珍釀

　　極為繁復細致的釀酒秘法，導致長期以來慕赫的產量十分有限。原本珍貴的原酒被高端調配型威士忌用作看家“秘技”，正是這種“秘技”賦予了調配型威士忌不可或缺的醇厚風味。產量有限，加之很少以獨立面貌呈現(xiàn)于威士忌愛好者面前，更增添了一份神秘與珍貴。

　　享秘“達夫鎮(zhèn)野獸”之味

　　品鑒晚宴上，伴隨一段生動有趣的視頻，神秘慕赫的解密之旅拉開帷幕。跟隨鏡頭穿越時空，故事從達夫鎮(zhèn)的首間合法酒廠——慕赫酒廠的誕生緩緩鋪陳，考威父子憑借科學素養(yǎng)和發(fā)明精神開啟了秘釀傳奇。神秘復雜的2.81蒸餾法被生動還原，“達夫鎮(zhèn)野獸”的風味躍然眼前，醇厚濃郁，精準而優(yōu)雅。篤守關鍵設備與技藝，慕赫將繁復細致的威士忌釀造藝術精確傳承，神秘與尊貴盡顯。 此次品鑒會上，品牌大使王永鑫(Benson Wang)先生帶領大家使用慕赫的專屬品鑒盒逐一品鑒了慕赫的四款經典佳釀。承襲品牌嚴謹?shù)目茖W制酒理念，經過精心計算的水量滴入杯中，令每一款酒的風味都在唇齒間淋漓綻放。

　　別具匠心的12年“小女巫”，香氣濃郁深沉，口感甜蜜辛香，酒體介于適中和醇厚之間，是慕赫最為經典的肉香味;雪莉桶熟成的慕赫16年，靈感源自1990年花鳥系列慕赫16年，香氣濃郁而復雜，口感醇厚而飽滿，味道香甜可口，帶有深沉、飽滿而圓潤的風味;慕赫18年的靈感則源自二十世紀初的傳奇威士忌，它猶如一頭飽練世故的野獸，馥郁果香與木質辛香的甜美溫柔與慕赫經典的醇厚肉脂風味交相輝映，野性與優(yōu)雅并存;以及令亞歷山大·考威先生感到驕傲的杰作慕赫20年：家傳藍標，將“達夫鎮(zhèn)野獸”馴服以更柔和的口感，并增添更富層次感的莓果、可可粉等風味。每一款風味都閃爍著“達夫鎮(zhèn)野獸”神秘而智慧的釀造奧秘，經典豐富而濃烈。威士忌臻釀搭配精選牛排及系列定制餐品，為在場的賓客們奉上了難忘的慕赫威士忌品鑒體驗。

　　跨越百年，續(xù)寫傳奇。慕赫憑借學養(yǎng)和熱情，開創(chuàng)復雜而精準的釀制之路，為威士忌世界增添神秘亮色。在此誠摯邀請品味行家親自品酩，領略密釀傳奇。