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2021 年中國(guó)黃酒行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)分析 上市企業(yè)加強(qiáng)電商布局

來(lái)源:鳳凰酒業(yè)   分類(lèi):軟文廣告   時(shí)間:2021-08-26 12:19:00
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      黃酒行業(yè)主要上市公司:古越龍山 ( 600059 ) 、會(huì)稽山 ( 601579 ) 、金楓酒業(yè) ( 600616 )

      本文核心數(shù)據(jù):電商業(yè)務(wù)收入、電商業(yè)務(wù)占比

      傳統(tǒng)渠道局限性刺激黃酒電商發(fā)展

      相對(duì)于白酒、紅酒以及啤酒品類(lèi),黃酒的流通市場(chǎng)稍顯沉寂。但近年來(lái),黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,增長(zhǎng)潛力日益凸顯,其流通市場(chǎng)也日漸活躍。由于黃酒自身釀造所需的獨(dú)特條件,一直以來(lái)市場(chǎng)都集中在中國(guó)南方的四省一市 ( 江蘇、浙江、上海、福建、江西 ) ,形成了四省一市的成熟市場(chǎng)和四省一市以外的半成熟市場(chǎng)。

      傳統(tǒng)黃酒流通渠道冗長(zhǎng),成本過(guò)高時(shí)發(fā)展黃酒在線零售的原因之一。黃酒行業(yè)形成了過(guò)長(zhǎng)的銷(xiāo)售鏈條,除一級(jí)的地區(qū)特約經(jīng)銷(xiāo)商、總代理外,還有經(jīng)過(guò)二級(jí)、三級(jí),甚至四級(jí)的批發(fā)系統(tǒng)才能到達(dá)終端銷(xiāo)售。冗長(zhǎng)的酒業(yè)流通鏈條形成了高昂的渠道運(yùn)營(yíng)費(fèi)用,凸顯了能夠降低渠道費(fèi)用的扁平化酒業(yè)流通渠道的重要性。

      另外,黃酒產(chǎn)品在運(yùn)輸途中容易損壞,需要進(jìn)行特別的包裝處理,物流成本相對(duì)較高。由于包裝和物流環(huán)節(jié)增加的成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于基于渠道扁平化和網(wǎng)絡(luò)交易而降低的成本,故而通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售黃酒產(chǎn)品便具備了內(nèi)在的可行性。

    黃酒

      上市企業(yè)加強(qiáng)電商布局

      ——企業(yè)深化電商業(yè)務(wù)布局

      從我國(guó)主要黃酒企業(yè)的電商布局來(lái)看,古越龍山于 2016 年成立浙江酒管家電子商務(wù)公司,與京東、天貓、拼多多等平臺(tái)緊密合作,線上銷(xiāo)售其他黃酒品牌 ; 金楓酒業(yè)深化并進(jìn)一步加大對(duì)線上銷(xiāo)售渠道投入,優(yōu)化電商資源配置,開(kāi)發(fā)電商專(zhuān)版產(chǎn)品,積極開(kāi)展線上品牌宣傳,加大跨界融合以拓展品牌內(nèi)容邊界,全面加快與新零售渠道合作,實(shí)現(xiàn)線上線下融合發(fā)展,構(gòu)建完整的線上銷(xiāo)售體系以進(jìn)一步增強(qiáng)公司核心競(jìng)爭(zhēng)力 ; 在傳統(tǒng)經(jīng)銷(xiāo)模式的基礎(chǔ)上,會(huì)稽山積極探索 " 互聯(lián)網(wǎng) +" 的新銷(xiāo)售模式,在網(wǎng)上開(kāi)設(shè)會(huì)稽山官方旗艦店,在京東、天貓平臺(tái)上開(kāi)設(shè)網(wǎng)店,進(jìn)行直營(yíng)模式創(chuàng)新。

    黃酒

      ——電商業(yè)務(wù)收入整體上升

      從電商業(yè)務(wù)收入上看,2016 年以來(lái),古越龍山電商業(yè)務(wù)收入逐年增長(zhǎng),2019 年超越其他同類(lèi)企業(yè),2020 年繼續(xù)保持增長(zhǎng)優(yōu)勢(shì),電商業(yè)務(wù)收入達(dá) 10160.14 萬(wàn)元 ; 會(huì)稽山電商業(yè)務(wù)收入也逐年增長(zhǎng),但體量遠(yuǎn)小于古越龍山與金楓酒業(yè),2020 年僅為 1817.23 萬(wàn)元 ; 受業(yè)務(wù)規(guī)模收縮影響,金楓酒業(yè)電商業(yè)務(wù)收入逐年下降,2020 年下降至 4003.77 萬(wàn)元。

    黃酒

      從電商業(yè)務(wù)收入占比來(lái)看,2016-2020 年,古越龍山、會(huì)稽山電商業(yè)務(wù)收入占比逐年增長(zhǎng),金楓酒業(yè)電商業(yè)務(wù)收入在 6% 上下浮動(dòng)。其中,古越龍山電商業(yè)務(wù)占比增長(zhǎng)更為迅速,由 2016 年的 0.97% 上升至 2020 年的 8.04%,增長(zhǎng) 7.07 個(gè)百分點(diǎn)。

    黃酒

      未來(lái)黃酒電商渠道仍將持續(xù)創(chuàng)新

      我國(guó)酒類(lèi)流通渠道主要經(jīng)歷了傳統(tǒng)流通渠道、廠商自建流通渠道、酒類(lèi)連鎖經(jīng)營(yíng)以及酒類(lèi)電子商務(wù)幾個(gè)發(fā)展階段。目前,這些流通渠道并不是后一渠道取代前一渠道,而是相互并存的關(guān)系。

    黃酒

      作為古老的酒類(lèi)產(chǎn)業(yè),一直以來(lái),黃酒產(chǎn)業(yè)保持著溫和的姿態(tài)、緩步前行。由于受限于其大眾化定位,黃酒過(guò)去多在餐飲、商超渠道有所表現(xiàn),且商超餐飲仍是主流。相對(duì)于白酒、紅酒以及啤酒品類(lèi),黃酒的流通市場(chǎng)稍顯沉寂。但近年來(lái),黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,增長(zhǎng)潛力日益凸顯,其流通市場(chǎng)也日漸活躍。

      由于黃酒在我國(guó)酒類(lèi)產(chǎn)品中銷(xiāo)售規(guī)模相對(duì)較小,因此專(zhuān)門(mén)的黃酒電子商務(wù)企業(yè)較少,運(yùn)行較成功的有紹興黃酒原酒電子商務(wù)平臺(tái)。隨著近兩年來(lái)黃酒熱的興起,未來(lái)專(zhuān)門(mén)的黃酒電子商務(wù)企業(yè)將逐漸增加。未來(lái)黃酒企業(yè)和產(chǎn)品將會(huì)依托 " 互聯(lián)網(wǎng) +" 形成一個(gè)完整體系,比如 " 互聯(lián)網(wǎng) + 黃酒采購(gòu) ",組建采購(gòu)?fù)?,?shí)現(xiàn)行業(yè)內(nèi)上下游商家共享的 B2B 模式,在定制化生產(chǎn)方面,未來(lái)可實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)智能化、網(wǎng)絡(luò)化和物聯(lián)網(wǎng)化,并打通追溯系統(tǒng)及數(shù)據(jù)采集等環(huán)節(jié)。

      以上數(shù)據(jù)參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國(guó)黃酒行業(yè)市場(chǎng)前瞻與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》,同時(shí)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)研究、產(chǎn)業(yè)鏈咨詢(xún)、產(chǎn)業(yè)圖譜、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資、IPO 募投可研、招股說(shuō)明書(shū)撰寫(xiě)等解決方案。

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