9月12日,Decanter世界葡萄酒大賽(DWWA)高分中國酒品鑒會在煙臺萊山萬盛合舉辦,葡萄酒專家、釀酒師、酒莊代表、精品酒商、葡萄酒愛好者濟(jì)濟(jì)一堂,通過自由品鑒、酒配菜等多種形式共同領(lǐng)略“天花板級別”中國葡萄酒的品質(zhì)實(shí)力!DWWA賽事舉辦方為本次活動提供了大賽視頻與獲獎證書等資料,并對于活動寄予厚望。
圖片來源于:中國葡萄酒信息網(wǎng)
9月12日上午,品鑒活動正式在煙臺萊山萬盛合酒店拉開帷幕,包括業(yè)內(nèi)資深釀酒師、葡萄酒專家、酒莊代表、精品酒酒商、葡萄酒愛好者在內(nèi)的20位嘉賓的熱情參與。10款經(jīng)過Decanter大賽洗禮、主辦方千挑萬選的佳釀揭開神秘面紗,展露出絕佳品質(zhì)。
本次品鑒會更是一次釀酒師與市場面對面的交流機(jī)會,煙臺張?jiān)F咸厌劸乒煞莨举|(zhì)量管理部部長溫春光、臺依湖酒莊技術(shù)總工Pierre Vayssiere、瓏岱酒莊技術(shù)總監(jiān)Denise Cosentino蒞臨活動現(xiàn)場,他們分別對愛斐堡A8霞多麗、臺依湖維奧尼、九頂莊園小味兒多的情況了如指掌,并毫無保留地分享了品種表現(xiàn)、年份情況、釀造理念等重要信息,讓品鑒會的內(nèi)容更有深度和價值。其他參會嘉賓們中也根據(jù)自己的喜好程度對每一款酒做了評價,我們也對這些寶貴的點(diǎn)評和反饋進(jìn)行了記錄整理,以饗讀者。
7月,2021年Decanter世界葡萄酒大賽結(jié)果公布,156款中國葡萄酒經(jīng)過170位葡萄酒專家——包括44位葡萄酒大師(Master of Wine)以及11位侍酒大師(Master Sommelier)的品評,從來自56個國家超過18000款葡萄酒中脫穎而出,獲得各類獎項(xiàng)。
這次比賽中,中國葡萄酒不僅僅在獎牌榜上實(shí)現(xiàn)重大突破,在獎項(xiàng)含金量上也成色十足,張?jiān)垤潮H酒莊的“A8霞多麗”2018年份,在本屆Decanter世界葡萄酒大賽中奪得了白金獎(Platinum)的榮譽(yù)。這是來自中國的干白葡萄酒至今在Decanter世界大賽中獲得的最高獎項(xiàng)。
Decanter官方在總結(jié)本次賽事中國葡萄酒的表現(xiàn)時曾這樣描述,“中國葡萄酒正在發(fā)生更多的可能性,在陽光充沛的產(chǎn)區(qū),馬瑟蘭、蛇龍珠、西拉,乃至黑比諾、桑嬌維塞、馬爾貝克都開始在獎牌榜上占據(jù)一席之地;在濕潤溫和的產(chǎn)區(qū),除了紅葡萄酒外還有品質(zhì)上乘的甜葡萄酒、白葡萄酒,霞多麗、維歐尼、小芒森……”
獲獎不過是一個縮影,越來越多的葡萄酒產(chǎn)區(qū)誕生好酒,越來越多的葡萄酒品牌亮相國際,越來越多的釀酒葡萄品種被栽種、采用,這才是中國葡萄酒崛起的真正表現(xiàn),也是催動這次品鑒會落地的主要原因。大賽結(jié)束后,中國葡萄酒信息網(wǎng)便開始了這次主題品鑒的策劃,對150多款獲獎酒進(jìn)行了有針對性的篩選,挑選出了一批有卓越品質(zhì),有風(fēng)土表現(xiàn)力,有品種特點(diǎn)的葡萄酒,通過自由品鑒、酒配菜等形式去進(jìn)行線上線下的推廣,讓更多人了解中國葡萄酒的“品質(zhì)天花板”。
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