2021年9月7日,法國生物動力葡萄酒的者,法國南部著名的精品葡萄酒生產(chǎn)商-吉哈伯通集團在上海外灘W酒店舉辦“以月為燈,佳釀共賞”品鑒大師班,與眾多專業(yè)媒體記者及進口商共同品鑒集團旗下多款的生物動力法葡萄酒,展示出旗下精品酒莊極致風(fēng)土的魅力。
圖片來源于:TopWine
本次品鑒大師班,吉哈伯通集團推出的酒款全部為生物動力法葡萄酒。為此,品牌方貼心地選擇了“生物動力法日歷”的“果日”舉辦此次大師班,為品鑒增添了額外的樂趣。生物動力法認為月亮引發(fā)的潮汐作用可以喚醒動植物的活力,所以“果日”,既適宜采收,也是酒款品鑒的好日子。從干白到桃紅,再到干紅葡萄酒,吉哈伯通各個酒款的細膩風(fēng)土表現(xiàn)和濃郁奔放的香氣,在“果日”的品鑒中得以展現(xiàn),給參加品鑒大師班的專業(yè)人士帶來驚喜。
品牌創(chuàng)始人Gérard Bertrand先生在通過視頻聯(lián)線的方式出席了品鑒會現(xiàn)場,他表示: “法國南部的卓越風(fēng)土,多姿多彩的品種與多樣的微氣候,不僅把這里變成全法的有機葡萄園,更為這里帶來葡萄酒發(fā)展的絕佳機遇。“
釀制有機與生物動力法葡萄酒是世界葡萄酒發(fā)展的大勢所趨。據(jù)英國IWSR預(yù)測,到2022年,法國市場上的有機葡萄酒銷量將實現(xiàn)翻番,邁過10億瓶及10億歐元的門檻,成為市場的 “新風(fēng)口”。世界上一些最知名的酒莊也開始積極擁抱生物動力法,來釀制更偉大的葡萄酒。
作為法國生物動力葡萄酒的先行者和企業(yè),吉哈伯通集團早在2002年就開始全面轉(zhuǎn)向生物動力法。集團旗下位于朗格多克-魯西榮的所有酒莊,共計950公頃的葡萄園,都采用生物動力法的耕作方式,并獲得迪米特里(Demeter)認證?,F(xiàn)在吉哈伯通多款生物動力葡萄酒已經(jīng)聲名遠播,深受專業(yè)人士和大眾消費者的喜愛。吉哈伯通本人也在2020年12月被《酒飲商務(wù)》雜志(Drinks Business)評為“年度綠色風(fēng)云人物”。
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