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普利亞大區(qū)有機葡萄園取得蓬勃發(fā)展,10年間增長14%

來源:葡萄酒網(wǎng)   分類:軟文廣告   時間:2021-09-06 14:03:00
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      普利亞大區(qū)有機葡萄園取得了蓬勃發(fā)展,10年間增長了14%。這個重要的數(shù)字使其成為意大利最綠色的地區(qū)之一,至少在葡萄栽培方面是這樣的。

    普利亞大區(qū)有機葡萄園取得蓬勃發(fā)展,10年間增長14%
    圖片來源于: 意酒頻道

      對自然的關(guān)注也體現(xiàn)在可持續(xù)性發(fā)展包裝和低環(huán)境影響解決方案的選擇上,例如玻璃瓶蓋或轉(zhuǎn)向有針對性的農(nóng)藝實踐。普利亞大區(qū)葡萄酒部門負責人詹尼·坎特萊(Gianni Cantele)滿意地說:“多虧了如此高水平的生產(chǎn)商,普利亞大區(qū)已經(jīng)成為這場‘葡萄酒復興’的”。

      普利亞大區(qū)的有機葡萄栽培數(shù)據(jù)

      正如致力于意大利有機葡萄栽培的《有機葡萄酒鏈》報告中所報道的那樣,從這個角度來看,普利亞大區(qū)是該國最自豪的地區(qū)之一。在它之前,西西里島和托斯卡納是意大利最綠色的地區(qū)。

      普利亞的意大利農(nóng)場主協(xié)會(Coldiretti)機構(gòu)表示:“普利亞大區(qū)有93家有機酒莊,共計生產(chǎn)347,000百升有機葡萄酒。普利亞大區(qū)有機葡萄酒鏈經(jīng)營者為3,312家,其中生產(chǎn)商2,709家,生產(chǎn)商/制備商461家,獨家制備商142家。另外,有機葡萄酒行業(yè)也表現(xiàn)出了極大的活力,這也是因為國內(nèi)市場,尤其是國際市場所表現(xiàn)出的濃厚興趣”。

      最后還需要強調(diào)一點。事實上,普利亞大區(qū)在有機葡萄園最多的省份的領(lǐng)獎臺上也占有一席之地。在領(lǐng)獎臺上,排在的是西西里的特拉帕尼省,第二是錫耶納省,第三便是普利亞大區(qū)的福賈省(擁有5,433公頃)。

      葡萄園從傳統(tǒng)轉(zhuǎn)變?yōu)橛袡C的過程是什么?

      普利亞大區(qū)意大利農(nóng)場主協(xié)會(Coldiretti)機構(gòu)總裁薩維諾·穆拉格利亞(Savino Muraglia)解釋道:“有機葡萄園的要求顯然更高,因為平均轉(zhuǎn)換期為三年,在此期間葡萄的產(chǎn)量要低很多。此外,對昂貴設(shè)備的投資也會增加成本,以至于有機葡萄園的成本比傳統(tǒng)葡萄園高出約30%”。

      盡管如此,還是有很多酒莊對綠色說“愿意”,這也得到了消費者的支持。例如,2020年有機葡萄酒的消費量與2019年相比有所增加,大型零售貿(mào)易中綠色葡萄酒和起泡酒的消費量增長了27%。而且這種趨勢似乎會越來越高。

來源:葡萄酒網(wǎng)  
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