共鑒馥香傳奇，同創(chuàng)名酒新篇。

　　11 月 13 日，由中國酒業(yè)協(xié)會文化工作會主辦，皇溝酒業(yè)聯(lián)袂鄭州日報共同承辦的“大風起兮 馥香飛揚——漢酒文化大會”在商都鄭州隆重召開，八方賓朋與酒業(yè)同仁齊聚于此，在百余家媒體聚焦下，共同見證了漢酒文化傳承與發(fā)展的重要時刻。此次大會同時也吸引了頂端新聞、鳳凰新聞、大象新聞、知酒直播等多家媒體平臺線上同步直播。

　　首屆漢酒文化大會在鄭州隆重召開，意義非凡。它為漢酒文化傳承搭建了關(guān)鍵平臺，吸引了眾多業(yè)內(nèi)人士。作為華夏文明重要發(fā)祥地之一的鄭州，其深厚文化底蘊為大會增色不少。此次大會的召開，是對漢酒的探源和漢酒文化傳承的梳理，旨在讓更多人了解漢酒文化在中國酒學(xué)中的獨特價值和地位，也有力推動了中國酒業(yè)新文化建設(shè)和時代鮮活表達。眾多酒業(yè)同仁的參與，彰顯了行業(yè)對漢酒文化傳承與發(fā)展的高度重視，這不僅是一次高勢能大會，也是一場對漢酒文化深入挖掘與傳承的饕餮盛宴。

　　01

　　文化創(chuàng)新，重現(xiàn)傳承的漢代風華與酒韻

　　漢代在中華文化發(fā)展歷程中占據(jù)重要地位，其文化對中華文化影響深遠。大會精心展示了2000多年前漢代釀酒技藝、酒飲酒禮等漢文化與酒文化的融合。以大一統(tǒng)、多元融合的漢帝國氣象，創(chuàng)造了自商周以來文明的新高度，酒是農(nóng)耕文明的產(chǎn)物，也是先進文化的載體。作為漢酒大會文化展演重要組成部分，此次大會通過集中呈現(xiàn)“漢畫像石、瓦當、舞樂、宴飲酒禮”以及漢代釀酒技藝，清晰地再現(xiàn)了漢酒文化在中國酒文化發(fā)展演變中的歷史高度。其中，源自漢興之地，漢酒之源的皇溝馥香酒頗為引人注目，其在整理與傳承漢代釀酒古老技藝的“復(fù)式發(fā)酵法”基礎(chǔ)上，通過守正創(chuàng)新，集萃諸多釀酒工藝精華，以多曲多糧，釀成多香多味且自成一體，風味獨具，與會者在品鑒馥香美酒的同時，更領(lǐng)略到漢酒文化的獨特韻味。

　　漢代石刻被譽為石上史詩。大會現(xiàn)場，與會者滿懷樂趣的親自體驗“石刻拓印”，簡牘簽到等活動，另有精美的漢文化明信片禮品，參與者可以沉浸式深入體驗漢文化。這些互動環(huán)節(jié)不僅增強了參與者對漢文化的感知，也使?jié)h文化不再是抽象的概念，而是可觸摸、可感受的生動體驗。這種沉浸式體驗加深了人們對漢酒文化內(nèi)涵的理解，進一步推動了漢酒文化在現(xiàn)代社會的傳承與發(fā)展。

　　02

　　以漢文化為帆，領(lǐng)航豫酒發(fā)展新征程

　　皇溝酒業(yè)董事長高全友在致辭中強調(diào)了文化對企業(yè)發(fā)展的重要性。他講到：皇溝酒誕生于漢興之地，無論從釀藝傳承，還是文化弘揚，都責無旁貸，是企業(yè)使命更是產(chǎn)業(yè)使命。研究漢文化，弘揚漢文化，復(fù)興漢文化，從2000多年的漢文化中汲取智慧，以文興酒，以文興業(yè)、以文化人，以堅定不移的貫徹獨有的“品質(zhì)、品牌、品味”的“文化三品戰(zhàn)略”，企業(yè)邁入高質(zhì)量發(fā)展快車道。

　　首屆漢酒大會的召開且由皇溝酒業(yè)擔綱承辦，是行業(yè)寄予的厚望，是產(chǎn)業(yè)賦予的使命，是豫酒振興在新時期號角的催征?；蕼暇茦I(yè)將持續(xù)堅定文化自信，品質(zhì)自信，道路自信，堅定志不改、道不變的決心，堅持走文化驅(qū)動企業(yè)發(fā)展的成長之路，把文化之魂融入到企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展中，踏踏實實釀造幸福，讓更多的消費者，通過一杯皇溝馥香美酒，為“幸馥”美好增添獨特風味。

　　鄭州報業(yè)集團董事長，鄭州日報社社長盧士海指出，皇溝酒業(yè)從漢興之地崛起，成為豫酒新勢力品牌，戰(zhàn)略規(guī)劃清晰且具前瞻性。自今年五月起，鄭州日報參與《馥香雅集·大風起兮》策劃，記者深入一線，挖掘一杯馥香美酒源頭所在地永城和商丘的漢風遺韻。這種協(xié)會、媒體與企業(yè)合作的傳播模式是文化與酒在新時期傳播的創(chuàng)新之舉，為行業(yè)發(fā)展、企業(yè)創(chuàng)新和媒體融合提供了新方向，預(yù)示著皇溝酒業(yè)在以文興業(yè)、以文興酒的高質(zhì)量發(fā)展道路上潛力巨大。

　　河南省商務(wù)廳流通業(yè)發(fā)展處處長、河南省酒飲品產(chǎn)業(yè)鏈工作專班辦公室副主任李文才表示，皇溝酒業(yè)長期致力于弘揚和傳承漢文化，以馥香美酒致敬美好生活，為豫酒賦予新內(nèi)涵，開辟新氣象。通過文化力量提升消費者對白酒風味的認知、認同和消費黏性。同時，對皇溝酒業(yè)提出期望，希望其在提升馥香品牌文化內(nèi)涵和價值的同時，踐行重要使命，為美酒文化研究和經(jīng)濟協(xié)同發(fā)展注入動力，進一步發(fā)揮文化在酒業(yè)發(fā)展中的積極作用。

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　　揚漢酒之名，賦能中國酒業(yè)新發(fā)展

　　美酒的品質(zhì)是由其文化品質(zhì)與物質(zhì)品質(zhì)共同構(gòu)成。品質(zhì)個性化+文化個性化，是中國名酒的成功之道。

　　宋書玉理事長在大會上以《以文化酒酒以載道》為題發(fā)表重要講話，皇溝酒業(yè)在高全友董事長帶領(lǐng)下，經(jīng)過 20 多年傳承創(chuàng)新，實現(xiàn)酒的品質(zhì)個性化。依托永城文化資源，將漢文化作為酒文化個性表達，推出馥香漢宴，開展?jié)h文化與美酒相關(guān)活動，承辦漢酒文化大會，這一系列舉措是樹立中國酒文化理念的重要行動，也是酒文化創(chuàng)新表達的體現(xiàn)。

　　漢文化與酒文化關(guān)系密切。尤其是中國白酒，人類社會最早的蒸餾酒便誕生于漢代，也就是公元前8年。南昌2016年出土的?；韬钅梗C明了中國西漢時期便有了蒸餾酒。也就是中國白酒。

　　酒文化，既是漢代輝煌酒文化的表達，也是以漢民族為主體的華夏酒文化的表達。中國漢代酒文化，是一個新課題。宋書玉理事長從三個方面對中國漢代酒文化這一新課題作綱領(lǐng)性指導(dǎo)：

　　為什么要提出“漢代酒文化”

　　“漢代酒文化”的顯著特征

　　如何整理、傳播、推廣“漢代酒文化”

　　針對為什么要提出“漢代酒文化”這一重要課題，宋書玉理事長認為，是構(gòu)建“中國酒學(xué)”的需要、拓展“漢文化圈”的需要、產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要。如何整理、傳播、推廣“漢代酒文化”?宋書玉理事長從“三個構(gòu)建”作出指導(dǎo)，構(gòu)建一致的酒文化體系、構(gòu)建一致的整合傳播體系、構(gòu)建一致的出海行動戰(zhàn)略。首先要突出個性化。漢代酒文化應(yīng)該有整體一致的文化特征。構(gòu)建一致的中國酒文化體系，要求我們必須加強文化自信、文化自覺、文化自強，樹立鮮明的“中國酒文化”理念，百花齊放，美美與共，個性化表達中國酒文化。他進一步強調(diào)，中國酒是一個整體，酒文化具有共同的文化屬性。打造“個性鮮明、理念同步、行動統(tǒng)一、具有強大國際影響力”的“中國酒文化”和“中國酒文化圈”，是中國酒業(yè)的文化愿景!

　　04

　　漢酒文化研究院成立，酒業(yè)新文化與時俱進

　　大會舉行了漢酒文化研究院揭牌儀式，這一研究院落地皇溝，它為漢酒文化系統(tǒng)性研究、傳承和創(chuàng)新賦能酒業(yè)文化新發(fā)展提供了專業(yè)平臺。通過多學(xué)科、多領(lǐng)域?qū)＜覍W(xué)者的智慧共創(chuàng)，交流共享，挖掘漢酒文化時代價值，驅(qū)動酒業(yè)新文化建設(shè)與時俱進，助力豫酒高質(zhì)量發(fā)展具有里程碑意義。該研究院的成立不僅將助力皇溝酒業(yè)在文化厚度、品牌高度、市場廣度、價值美譽度方面開啟新篇章，也為整個酒業(yè)樹立了文化與產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的典范。

　　馥香風味研究院與漢酒文化研究院的成立，對于傳承式創(chuàng)新的豫酒新勢力品牌皇溝而言，意味著其在十四五期間“品質(zhì)為本，文化為魂、創(chuàng)新為先”方面形成了雙輪驅(qū)動，也錨定了高質(zhì)量發(fā)展的核心驅(qū)動力。

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　　溯源千載酒香，“豫”見漢酒魅力

　　中南財經(jīng)政法大學(xué)教授、中華傳統(tǒng)文化研究中心主任、鄭州市作家協(xié)會名譽程韜光在論壇分享中闡述了酒文化與中國傳統(tǒng)文化五常仁義禮智信的緊密關(guān)聯(lián)。漢酒文化源遠流長，歷史文脈深厚，漢式酒局中的酒禮、酒德是中華文化傳承的重要體現(xiàn)，凸顯了漢酒文化在傳統(tǒng)文化中的重要地位，為深入理解漢酒文化價值提供了新視角。

　　中國酒業(yè)協(xié)會文化工作會秘書長任志宏以《初論“漢文化酒圈”》為題深入剖析“漢酒文化圈”，并強調(diào)了首屆漢酒文化大會為何由皇溝酒業(yè)承辦。他指出：皇溝作為中國酒業(yè)新文化建設(shè)試點，擁有豐富文化資源，如永城產(chǎn)區(qū)的文化稟賦、芒碭山的漢興之地地位、梁園的雅集之源意義，加上以漢文化為核心的企業(yè)文化和管理者的文化素養(yǎng)，使其成為落地漢酒文化大會的理想之選，進一步強調(diào)了皇溝在漢酒文化發(fā)展中的特殊地位。

　　歷史學(xué)博士，商丘師范學(xué)院教授，商丘市國學(xué)文化促進會會長李可亭介紹了永城芒碭山梁國國王王后墓的《四神云氣圖》，這是河南省博物院鎮(zhèn)館之寶，也是研究漢文化的寶貴材料。它在漢文化研究和漢代文物發(fā)掘方面具有重要意義，填補多項空白，拓寬研究領(lǐng)域，增加研究深度，為漢酒文化研究提供更豐富文化背景支持，豐富了漢酒文化的內(nèi)涵解讀。

　　河南省政協(xié)、鄭州市代表、著名考古學(xué)家、曹操高陵考古領(lǐng)隊潘偉斌潘偉斌從全國考古出土的釀酒器具進行深度解讀。他認為出土蒸餾器實物多出自漢代，而從其結(jié)構(gòu)進行考古學(xué)分析，與釀酒相關(guān)，尤其是鄭州大學(xué)歷史文化遺產(chǎn)保護研究中心科研團隊首次對海昏侯墓出土的蒸餾器進行仿制和模擬實驗，證實其具有蒸餾酒的功用。而這一新發(fā)現(xiàn)糾正了基于李時珍《本草綱目》中“燒酒非古法也，自元時始創(chuàng)其法”的流行觀點，將中國蒸餾酒的出現(xiàn)時間提前至西漢時期。相關(guān)研究發(fā)表于學(xué)術(shù)期刊《中原文物》。

　　潘偉斌認為若推論成立，中國蒸餾酒起源將提前至西漢，這將改寫釀酒史，為漢酒文化研究帶來新方向和思考，推動漢酒文化研究向更深層次發(fā)展。

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　　時光醞釀美酒，馥香開啟盛宴

　　皇溝酒業(yè)66載矢志不渝堅守對漢文化的傳承與創(chuàng)新，其獨特的馥香風味，是釀酒工藝的結(jié)晶，也是漢文化在酒中的獨特表達。皇溝酒業(yè)委副、總經(jīng)理胡曉鳴在馥香漢宴致辭中表示，此次大會是對皇溝和漢文化的深度耕耘。通過多種形式深入挖掘兩者內(nèi)在聯(lián)系，將漢文化精髓融入品牌建設(shè)和產(chǎn)品內(nèi)涵，使皇溝酒成為漢文化傳承與傳播的生動載體。

　　在漢宴上，通過舞臺演繹、產(chǎn)品展示、環(huán)節(jié)設(shè)置等，生動演繹了從漢興之地到漢酒之源再到漢酒文化圈以及最后形成馥香風味文脈的全過程。以傳承，致敬漢酒文化;以馥香，酒業(yè)創(chuàng)新?；蕼暇茦I(yè)秉持著“行穩(wěn)致遠”的信念，傳承創(chuàng)新，抓住時代之機，共鑄輝煌新章。

　　此次大會，是對漢代酒文化進行深入挖掘和展示，促進了中國酒業(yè)在文化層面的交流與融合。通過古與今的交融，經(jīng)過文化溯源、內(nèi)容深耕和創(chuàng)意創(chuàng)新，讓大漢氣象穿越千年，爍古耀今，為中國酒業(yè)的發(fā)展注入新的文化活力，推動整個酒業(yè)朝著文化與品質(zhì)并重的方向發(fā)展。

　　未來，皇溝酒業(yè)將繼續(xù)深入挖掘中國傳統(tǒng)文化、漢文化、漢酒文化的內(nèi)涵，不斷創(chuàng)新發(fā)展，讓傳統(tǒng)的更傳統(tǒng)，讓現(xiàn)代的更現(xiàn)代。塑造具有皇溝特色的文化 IP，吹響文化的號角、揚起文化的風帆，賡續(xù)歷史文脈、譜寫當代華章。

　　出席本次漢酒大會的中國酒業(yè)協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)有：中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉，中國酒業(yè)協(xié)會文化工作會、文化遺產(chǎn)保護工作會秘書長任志宏，中國酒業(yè)協(xié)會市場專業(yè)會副秘書長吳頌陽，中國酒業(yè)協(xié)會文化工作會、文化遺產(chǎn)保護工作會副秘書長張志剛。

　　出席本次漢酒大會的領(lǐng)導(dǎo)有：河南省商務(wù)廳二級巡視員、河南省酒飲品產(chǎn)業(yè)鏈工作專班辦公室主任費全發(fā)，河南省工業(yè)和信息化廳總經(jīng)濟師許新，河南省商務(wù)廳流通業(yè)發(fā)展處處長、河南省酒飲品產(chǎn)業(yè)鏈工作專班辦公室副主任李文才，河南省商務(wù)廳流通業(yè)發(fā)展處三級調(diào)研員、河南省酒飲品產(chǎn)業(yè)鏈工作專班辦公室綜合組組長王新華，河南省工業(yè)和信息化廳食品工業(yè)辦公室副主任周知。

　　出席本次漢酒大會的專家領(lǐng)導(dǎo)有：河南省人民參事、河南省老字號協(xié)會名譽會長趙志正，豫酒文化大師、河南省文化產(chǎn)業(yè)智庫專家組組長鄭泰森，河南省文學(xué)院原院長、河南省文藝評論家協(xié)會原孫廣舉，河南省社科聯(lián)原組、河南省文化產(chǎn)業(yè)促進會名譽會長、河南省芒碭商會名譽會長趙德山，河南博物院副院長史自強，豫酒文化大師、教授、博士研究生導(dǎo)師、河南牧業(yè)經(jīng)濟學(xué)院原校長羅士喜，鄭州報業(yè)集團委、董事長，鄭州日報社社長盧士海，豫酒大師、河南省酒協(xié)常務(wù)副會長兼秘書長趙書民，河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會駐會副會長蔣輝，河南廣播電視臺經(jīng)管辦主任、豫酒宣傳辦公室主任趙悅，河南日報社豫酒宣傳工作辦公室主任申明貴，河南文化產(chǎn)業(yè)研究會常務(wù)副會長兼秘書長羅延峰，鄭州日報社副總編孫新峰，河南省政協(xié)、鄭州市代表、著名考古學(xué)家、曹操高陵考古領(lǐng)隊潘偉斌，中南財經(jīng)政法大學(xué)教授、中華傳統(tǒng)文化研究中心主任、鄭州市作家協(xié)會名譽程韜光，河南省嵩山畫院院長劉建中，徐州市文物保護和考古研究所研究員、江蘇師范大學(xué)客座教授，研究生導(dǎo)師吳公勤，商丘文物考古研究院副院長、教授、商丘博物館原館長王良田，商丘師范學(xué)院教授、歷史學(xué)博士、商丘市國學(xué)文化促進會會長李可亭，中國作家協(xié)會會員、中華伏羲文化研究會理事、河南省博物館學(xué)會理事李乃慶，中國漢文化研究會會員、文博副研究員李俊山，商丘市政協(xié)文史研究員、永城漢文化研究會副秘書長盛朝新，商丘師范學(xué)院人文學(xué)院博士于志剛，九和設(shè)計總經(jīng)理王偉峰，酒文化學(xué)者周山榮，知酒傳媒創(chuàng)始人向?qū)帯?/p>

　　出席本次漢酒大會的皇溝酒業(yè)領(lǐng)導(dǎo)有：皇溝酒業(yè)董事長高全友，副董事長張樹強，總經(jīng)理胡曉鳴，財務(wù)總監(jiān)胡杰，總工程師孫繼祥等核心經(jīng)銷商代表及百家媒體代表。