12月29日上午，“中國馥香 禮敬漢風(fēng)——2023皇溝馥香封壇大典暨第二屆中國馥香酒文化節(jié)”在皇溝酒文化莊園隆重舉行。來自全省共計(jì)600余位賓朋齊聚漢興之地永城，共同見證這場盛大的豫酒封壇盛典。
封壇大典開始之前，與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓首先參觀了皇溝酒文化莊園，皇溝酒業(yè)委、副董事長張樹強(qiáng)詳細(xì)講解了皇溝馥香智慧釀酒生產(chǎn)車間、制曲車間、馥香工藝流程、酒莊建設(shè)項(xiàng)目推進(jìn)等相關(guān)情況并表示，皇溝酒業(yè)將進(jìn)一步重視加強(qiáng)自身創(chuàng)新能力建設(shè)，讓白酒釀造中傳統(tǒng)的更傳統(tǒng)，讓現(xiàn)代的更現(xiàn)代，從而更好地把創(chuàng)新技術(shù)和馥香白酒獨(dú)特的風(fēng)味屬性轉(zhuǎn)化為核心競爭力，持續(xù)為豫酒振興作出貢獻(xiàn)，扛鼎豫酒振興大旗。
作為中國酒文化的重要組成部分，我國自古以來就有舉行封壇儀式的傳統(tǒng)，以此來表達(dá)對天地造化的感恩和對自然釀造的禮敬。從2018年的建廠60周年封壇大典，到2019年的秋香封壇，再到2021年的盛世封壇，多年的實(shí)踐證明，封壇已成為皇溝一張文化與品牌的亮麗名片。
馥香封壇 致敬匠心釀藝
文化 打造風(fēng)味樣板
皇溝酒業(yè)董事長在致辭中表示，封壇是皇溝釀酒人對匠心釀好酒的最佳表達(dá)，既是對大自然的敬畏，更是對消費(fèi)者的承諾。馥香封壇作為皇溝一張文化與品牌的亮眼名片，讓消費(fèi)者在品飲封藏馥香美酒的同時(shí)領(lǐng)略博大精深的中國酒文化與獨(dú)特的皇溝美酒文化，以極致的風(fēng)味體驗(yàn)和獨(dú)特的品飲美學(xué)，為美酒美生活增添馥香之美。
近年來，永城市貫徹落實(shí)、省決策部署，按照豫酒振興發(fā)展規(guī)劃和戰(zhàn)略安排，堅(jiān)持創(chuàng)新，加強(qiáng)頂層設(shè)計(jì)，推動(dòng)轉(zhuǎn)型升級(jí)，將皇溝酒業(yè)創(chuàng)新發(fā)展項(xiàng)目納入我市酒產(chǎn)業(yè)鏈核心工程，重點(diǎn)監(jiān)測，重點(diǎn)支持，重點(diǎn)服務(wù)，加快推進(jìn)皇溝酒文化莊園建設(shè)，全力支持和保障皇溝酒業(yè)做大做強(qiáng)，努力為省、市酒飲品產(chǎn)業(yè)鏈壯大發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
活動(dòng)不斷 商丘美酒揚(yáng)名
文化傳承 皇溝出彩中原
今年以來，在中國酒業(yè)協(xié)會(huì)的關(guān)懷指導(dǎo)下，在省豫酒振興領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的鼎力支持下，皇溝酒業(yè)先后策劃舉辦了皇溝馥香戰(zhàn)略新品發(fā)布會(huì)、《馥香白酒》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)頒布等一系列宣傳推介活動(dòng)，大大提高了商丘白酒品牌的知名度和美譽(yù)度，提升了行業(yè)話語權(quán)。本次皇溝馥香封壇大典暨第二屆中國馥香酒文化節(jié)活動(dòng)的成功舉辦，也必將進(jìn)一步加深廣大消費(fèi)者對商丘美酒卓越品質(zhì)和悠久文化底蘊(yùn)的認(rèn)知。
近年來，永城市貫徹落實(shí)、省決策部署，按照豫酒振興發(fā)展規(guī)劃和戰(zhàn)略安排，堅(jiān)持創(chuàng)新，加強(qiáng)頂層設(shè)計(jì)，推動(dòng)轉(zhuǎn)型升級(jí)，將皇溝酒業(yè)創(chuàng)新發(fā)展項(xiàng)目納入我市酒產(chǎn)業(yè)鏈核心工程，重點(diǎn)監(jiān)測，重點(diǎn)支持，重點(diǎn)服務(wù)，加快推進(jìn)皇溝酒文化莊園建設(shè)，全力支持和保障皇溝酒業(yè)做大做強(qiáng)，努力為省、市酒飲品產(chǎn)業(yè)鏈壯大發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
活動(dòng)不斷 商丘美酒揚(yáng)名
文化傳承 皇溝出彩中原
今年以來，在中國酒業(yè)協(xié)會(huì)的關(guān)懷指導(dǎo)下，在省豫酒振興領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的鼎力支持下，皇溝酒業(yè)先后策劃舉辦了皇溝馥香戰(zhàn)略新品發(fā)布會(huì)、《馥香白酒》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)頒布等一系列宣傳推介活動(dòng)，大大提高了商丘白酒品牌的知名度和美譽(yù)度，提升了行業(yè)話語權(quán)。本次皇溝馥香封壇大典暨第二屆中國馥香酒文化節(jié)活動(dòng)的成功舉辦，也必將進(jìn)一步加深廣大消費(fèi)者對商丘美酒卓越品質(zhì)和悠久文化底蘊(yùn)的認(rèn)知。
希望皇溝酒業(yè)勇?lián)?zé)任，不斷挖掘、傳承和弘揚(yáng)商丘酒文化，創(chuàng)新商丘美酒的表達(dá)方式，講好商丘美酒故事。也希望，省酒辦一如既往的關(guān)心愛護(hù)皇溝酒業(yè)的發(fā)展，支持皇溝在豫酒高質(zhì)量發(fā)展新機(jī)遇中開創(chuàng)新局面，讓商丘名酒在中原大地更加出彩！商丘市工業(yè)和信息化局總經(jīng)濟(jì)師侯麗對皇溝酒業(yè)的發(fā)展給予了高度肯定。
美酒之源 弘揚(yáng)豫酒文化
以質(zhì)為本 皇溝逆勢揚(yáng)帆
河南省工業(yè)和信息化廳二級(jí)巡視員王高潮在講話中提到，河南是中國酒的發(fā)源地，豫酒文化是中國酒文化的根，隨著白酒市場的發(fā)展，酒文化作為軟實(shí)力的優(yōu)勢不斷凸顯，豫酒企業(yè)要結(jié)合市場特征，賦予豫酒文化新的內(nèi)涵，用文化的力量不斷提升人們對豫酒的認(rèn)知、認(rèn)同和消費(fèi)黏性。
今年以來，皇溝在文化、品質(zhì)、風(fēng)味等方面取得了很好的發(fā)展，也積蓄了很好的發(fā)展勢能，在豫酒新的發(fā)展形勢面前，希望皇溝把握機(jī)會(huì)，堅(jiān)定信心，加快發(fā)展，持續(xù)抓好品質(zhì)，要堅(jiān)持質(zhì)量為本、質(zhì)量為基、質(zhì)量為首的理念；堅(jiān)持以文化為魂，講好豫酒故事，提升河南人民對豫酒的認(rèn)知；堅(jiān)持合作共贏，同舟共濟(jì)、資源共享、鏈路合作，持續(xù)提升品牌，走高質(zhì)量發(fā)展之路。
酒定乾坤 恭迎馥香佳釀
題字封壇 美酒祈福敬天
封壇儀式是中華民族對祖先、對大自然的尊重、敬畏的一種體現(xiàn)。對于皇溝酒業(yè)來說，封壇不僅意味著對中國傳統(tǒng)酒文化的繼承，是對美酒佳釀的期許和對美好未來的期盼，是賦予酒新的生命、新的內(nèi)涵，是釀酒技藝的再提升、再創(chuàng)新。皇溝手工班的師傅邁著矯健而厚重的步伐走向舞臺(tái)，將盛滿皇溝馥香美酒的酒壇安放在酒座之上——酒定乾坤。
封壇，被認(rèn)為是中國酒禮中最崇高的一環(huán)。天地合和，風(fēng)調(diào)雨順，佳釀天成，封壇承愿，封藏的不僅僅是一壇美酒，一縷馥香，一份厚重歷史的積淀，一種悠久文化的傳承，更是蘊(yùn)含著美好祈愿所表達(dá)的情感祝福，吉時(shí)已到，金筆題字，玉手封壇。著名白酒專家、河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長、總工程師趙書民，河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)駐會(huì)副會(huì)長蔣輝，河南省政協(xié)、著名考古專家、河南省文物考古所研究員潘偉斌，徐州博物館研究員，徐州市文物保護(hù)和考古研究所副所長、江蘇師范大學(xué)客座教授、研究生導(dǎo)師，國家考古發(fā)掘領(lǐng)隊(duì)吳公勤，皇溝酒業(yè)董事長高全友，皇溝酒業(yè)委、副董事長張樹強(qiáng)，皇溝酒業(yè)副董事長張東信，皇溝酒業(yè)委副、總經(jīng)理胡曉鳴，商丘市博聯(lián)商貿(mào)總經(jīng)理鄭義江，浩鼎商貿(mào)總經(jīng)理孫愛立登上臺(tái)為本次封壇大典入窖封藏的馥香美酒題字封壇，以酒敬祖、感恩祈福。
皇溝馥香封壇酒凝聚了皇溝人淳樸的匠心，塑造了馥香酒卓越的品質(zhì)，展示了皇溝酒業(yè)的文化自信。馥香封壇大典，不僅是一場傳統(tǒng)酒文化的盛宴，更是一場與歷史、與文化、與技藝的對話。未來，皇溝酒業(yè)將守品質(zhì)之根、鑄品牌之魂、成品味之美，以“文化三品”為發(fā)力點(diǎn)構(gòu)筑品牌核心競爭力，樹立企業(yè)價(jià)值新標(biāo)桿，為皇溝酒業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展賦能助力。
河南省工業(yè)和信息化廳二級(jí)巡視員王高潮，河南省豫酒振興領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室流通組副組長、省商務(wù)廳流通業(yè)處副處長王新華，河南省市場監(jiān)督管理局食品經(jīng)營處副處長、三級(jí)調(diào)研員丁鵬，河南省豫酒振興領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室宣傳組副組長、河南日報(bào)豫酒宣傳工作辦公室主任申明貴，河南省工業(yè)和信息化廳食品辦主任科員彭謙，河南省政協(xié)、著名考古專家、河南省文物考古所研究員潘偉斌，徐州博物館研究員，徐州市文物保護(hù)和考古研究所、江蘇師范大學(xué)客座教授、研究生導(dǎo)師，國家考古發(fā)掘領(lǐng)隊(duì)吳公勤，著名白酒專家、河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長、總工程師趙書民，河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)駐會(huì)副會(huì)長蔣輝，鄭州日報(bào)經(jīng)營中心總監(jiān)、資深媒體人王見賓，商丘市人民副秘書長閆輝，商丘市工業(yè)和信息化局總經(jīng)濟(jì)師侯麗，商丘市工業(yè)和信息化局食品與醫(yī)藥工業(yè)科科長魏培景，永城市副主任韓良杰，永城市副張彩旗，皇溝酒業(yè)董事長高全友，皇溝酒業(yè)委、副董事長張樹強(qiáng)，皇溝酒業(yè)副董事長張東信，皇溝酒業(yè)委副、總經(jīng)理胡曉鳴，皇溝酒業(yè)委副、工業(yè)園項(xiàng)目部總經(jīng)理王平及皇溝酒業(yè)客戶代表、生產(chǎn)營銷核心團(tuán)隊(duì)，來自省內(nèi)外媒體共同參與本次封壇大典。
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