筆者查閱了全國31個省及酒類重點市/縣的報告，將重點酒類相關信息統一梳理如下。或許能幫助我們從中發(fā)現全國白酒產業(yè)藍圖的一些邏輯和信號。
四川
“珠峰攀登”計劃——將優(yōu)質白酒培育打造為世界產業(yè)。
宜賓
1、大力實施五糧液高質量倍增工程，加快10萬噸生態(tài)釀酒等項目建設，力爭五糧液集團實現營收1700億元;2、大力塑造“五糧濃香”產區(qū)特色，力爭白酒產業(yè)實現營收1100億元;3、大力推動白酒企業(yè)品牌梯次發(fā)展;
4、大力發(fā)展會展經濟。
瀘州
1、提升濃香型白酒優(yōu)勢地位，做強醬香型白酒產業(yè)實力;2、原糧種植、白酒釀造、勾調儲存、包材配套、物流運輸、會展金融等全產業(yè)鏈發(fā)展;3、力爭全市酒業(yè)營業(yè)收入、利潤總額、入庫稅金同比增長10%以上。做強“川酒小金花”、“四川原酒20強”和瀘州酒類“小巨人”。(瀘州酒類“小巨人”：除龍頭企業(yè)外，重點培育的發(fā)展?jié)摿Υ?、成長性好、在行業(yè)內有明顯規(guī)模優(yōu)勢或技術地位的中小酒類企業(yè));
4、以郎酒莊園、順成和酒莊等為，加快打造世界級優(yōu)質白酒酒莊集群，加快古藺郎酒特色小鎮(zhèn)建設，推進飄香酒谷項目建設。
邛崍
產區(qū)數據——2022年邛酒營收實現117.3億元、同比增長17.4%，較2020年基本實現“翻番”。1、2023年建設“天府園”，大力引入威士忌、果酒、預調雞尾酒、精釀啤酒、低度酒飲等酒品。2、線上線下打造“永不落幕的糖酒會”;3、力爭酒莊規(guī)模達到20家、邛酒營收增長20%以上;
4、推出紅色旅游、酒莊旅游等主題游線4條以上。
川東北：
1、四川沱牌綠色生態(tài)食品產業(yè)園加快沱牌舍得增產擴能、酒糧基地等項目建設;2、提升“中國白酒之鄉(xiāng)”品質;3、加快“智改數轉”，實施傳統產業(yè)數字賦能工程。
綿竹
產區(qū)數據——2022年，規(guī)模以上白酒企業(yè)21家、四川名牌企業(yè)8家，形成了“1+5+N”的產業(yè)集群發(fā)展;綿竹產區(qū)規(guī)模以上白酒企業(yè)實現工業(yè)總產值256億元。
2023年做強白酒產業(yè)，推動劍南春大唐國酒生態(tài)園(二期)釀酒工程項目早日投產達效，支持乾唐酒業(yè)等酒類企業(yè)新建項目和技改擴能。
貴州
2022年白酒產業(yè)增加值增速達36.1%;2023年計劃白酒產業(yè)增加值增長10%以上。
遵義
產區(qū)數據——2022年白酒產業(yè)增加值增長35.3%，在十大工業(yè)產業(yè)總產值中占比達75.6%;關?！靶∽鞣弧?22家、兼并重組白酒企業(yè)117家。1、2023年推進“四區(qū)多點”產區(qū)建設;2、加快茅臺集團系列技改和習酒、珍酒、國臺、董酒、安酒等技改擴建重大項目;3、推動白酒包裝配套產業(yè)80%以上實質性落戶遵義;
4、建設“一超多強”的遵義白酒“航母艦隊”。
仁懷
產區(qū)數據——2022年仁懷白酒產業(yè)總產值、增加值分別完成899.7億元、796.2億元，均增長18.9%;新增規(guī)模以上白酒生產企業(yè)27家，累計達132家;137家仁懷醬香酒道館覆蓋20個省68個城市。1、2023年將新增清理退出白酒企業(yè)(作坊)100家以上，確保白酒生產企業(yè)的總數控制在1000家以內;2、推進醬酒集團加快混改，著力推進金東、環(huán)球佳釀、酣客君豐、唐莊、北京一輕等產業(yè)項目建設;3、茅臺“十四五”技改項目開工建設并完成投資20億元，壇廠包裝物流園加快建設并完成投資16億元，同民集聚區(qū)(一期)、仁帥酒業(yè)技改項目建成投產。
山西
1、首批建設杏花村汾酒特色專業(yè)鎮(zhèn);
2、構建融合商貿會展、電子商務、現代物流等功能的專業(yè)化交易平臺。
呂梁
1、“汾酒故鄉(xiāng)·英雄呂梁”城市品牌越叫越響;2、全力打造白酒500億級產業(yè)集群。
蘇皖地區(qū)
江蘇 宿遷
1、繁榮“酒都不打烊”夜經濟，推動線上線下消費加快復蘇;
2、 將酒城融合理念貫穿城市建設各領域，接續(xù)實施“中國酒都”建設六大工程;
3、 加快酒都核心區(qū)建設，強化清水灣·金樽坊、酒都公園等運營管理。
安徽 亳州
1、加快建設華夏酒城;
2、構建“一核一區(qū)一圈多點”整體發(fā)展格局;
3、做強古井集團、徽酒集團等行業(yè)龍頭，促進中小酒企產業(yè)化發(fā)展;
4、白酒產業(yè)產值增長15%;
5、加快建設古井白酒小鎮(zhèn)，提升華夏酒城美譽度。
陜西
寶雞
1、重點抓好西鳳10萬噸基酒生產，推動優(yōu)勢產業(yè)集群做大做強;2、加快西鳳酒城等重點板塊建設;3、加快啤酒文化街，扶風10萬噸精釀啤酒等項目建設。
湖南
邵陽
2022年實現了湘窖酒業(yè)2萬噸醬酒項目一期建成投產，獲評全省稅收百強企業(yè)。2023年將促進消費回暖升級，支持舉辦湘窖“封壇大典”、武岡啤酒季等特色活動，鼓勵大型商場、商鋪舉辦促銷活動。
寧夏
產區(qū)數據——5年來，寧夏實現了年產葡萄酒1.38億瓶，居全國酒莊酒產量位，獲批全球葡萄酒旅游目的地。1、寧夏將加快建設世界葡萄酒之都;2、創(chuàng)新辦好第三屆中國(寧夏)國際葡萄酒文旅博覽會;3、加快寧夏國家葡萄及葡萄酒產業(yè)開放發(fā)展綜合試驗區(qū)建設。
記者手記：
根據各報告規(guī)劃，隨著產區(qū)概念的逐漸成熟，各地對于白酒產業(yè)的發(fā)展呈現出了邏輯上的統一性和地域上的差異性。
首先，擴大內需提振經濟是今年各地的工作重點之一。貴州遵義、安徽宿遷、湖南邵陽等白酒重要產地均提到將通過發(fā)布數字消費券、打造夜經濟以及系列促銷活動，營造消費氛圍。其次，以名酒帶動產區(qū)，產區(qū)帶動企業(yè)的邏輯不變。四川宜賓提到產區(qū)融合發(fā)展;遵義實行“四區(qū)多點”產區(qū)建設，并且四川邛崍、瀘州、安徽宿遷、陜西寶雞等也在大力推進白酒產業(yè)/酒莊集群發(fā)展。另一方面，地域上呈現出差異性。各地的特色小鎮(zhèn)正在成為產區(qū)新“標配”，比如，宜賓的筠連巡司川紅特色小鎮(zhèn)、瀘州的古藺郎酒特色小鎮(zhèn)、安徽亳州的古井白酒小鎮(zhèn)等。此外，在品類多元化上，邛崍的差異性就比較明顯，其主張建設的“天府園”，正在大力引入威士忌、果酒、預調雞尾酒、精釀啤酒、低度酒飲等酒品。
總體來看“高質量”是發(fā)展關鍵詞，產區(qū)也越來越注重整體資源的化利用。
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