第三屆酒業(yè)青云獎(jiǎng)在獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)計(jì)上,充分從社會(huì)影響力、行業(yè)關(guān)注度、創(chuàng)新與變革、與支撐等多個(gè)維度綜合考量,在長(zhǎng)達(dá)半年的報(bào)名、投票、評(píng)審階段中,受到了行業(yè)的高度關(guān)注,共計(jì)200余個(gè)品牌參賽,其中不乏國(guó)臺(tái)、習(xí)酒、珍酒、安酒、川酒集團(tuán)等知名品牌企業(yè)參選;超過(guò)1600萬(wàn)人次參與網(wǎng)絡(luò)投票,歷經(jīng)大眾、專業(yè)媒體、行業(yè)專家共同選評(píng),并通過(guò)了由中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王新國(guó)擔(dān)任特邀監(jiān)審、中國(guó)酒業(yè)泰斗高景炎擔(dān)任特邀監(jiān)審副的監(jiān)審組的復(fù)議,為行業(yè)呈上了一份的榜樣名單。
【大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)多圖展示】
德順昌隸屬四川德順?lè)痪茦I(yè)集團(tuán),酒廠位于中國(guó)醬酒發(fā)源地茅溪,距茅臺(tái)鎮(zhèn)僅約1公里,總規(guī)劃占地約830畝、醬酒年產(chǎn)能約2萬(wàn)噸、制曲能力約4.5萬(wàn)噸、基酒儲(chǔ)能約8萬(wàn)噸、窖池約2640個(gè),規(guī)模龐大、儲(chǔ)備充足,擁有穩(wěn)定的供貨能力。作為中國(guó)五好醬酒倡導(dǎo)者,德順昌扎根醬酒“好產(chǎn)區(qū)”赤水河流域、中國(guó)醬酒發(fā)源地茅溪;優(yōu)選醬酒釀造的“好原料”——紅纓子高粱與冬小麥;嚴(yán)格遵循古法12987釀造“好工藝”;堅(jiān)持封壇5年以上的“好基酒”;賦予酒體醇厚幽雅的“好口感”。
此次獲評(píng)青云獎(jiǎng)的德順昌·藍(lán)順作為川醬風(fēng)格的代表,柔和幽雅,口感順滑;而另一獲評(píng)產(chǎn)品壇藏T20作為貴醬風(fēng)格的代表,口感細(xì)膩、醬香突出。
兩款產(chǎn)品皆由知名釀酒專家精心調(diào)制,曾在2022年舉辦的“德順昌特邀大師品鑒會(huì)”上,獲得中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專業(yè)會(huì)理事及技術(shù)顧問(wèn)、四川省科技顧問(wèn)團(tuán)顧問(wèn)、四川大學(xué)食品與發(fā)酵工程研究所教授胡永松;中國(guó)白酒學(xué)院常務(wù)副院長(zhǎng)、四川省食品安全專家?楊柳;四川大學(xué)發(fā)酵工程專業(yè)博士生導(dǎo)師、四川大學(xué)錦江學(xué)院白酒學(xué)院院長(zhǎng)張文學(xué);著名白酒咨詢專家、四川酒類流通協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)鐵犁;四川大學(xué)錦江學(xué)院白酒學(xué)院執(zhí)行院長(zhǎng)、宋代文學(xué)歐陽(yáng)修嫡傳32代孫歐陽(yáng)劍五位大師的指導(dǎo)和高度贊譽(yù)。
沒(méi)有日積月累的技藝積淀和千錘百煉的市場(chǎng)考驗(yàn),都難以被大眾認(rèn)可。德順昌憑借百年釀造古法,強(qiáng)大專家陣容等競(jìng)爭(zhēng)力,自2022年1月面市以來(lái),布局全國(guó)近30個(gè)城市,近200位經(jīng)銷商加盟。
為經(jīng)銷商賦能,2022年10月,斥千萬(wàn)巨資打造的德順昌首個(gè)品牌旗艦店在遂寧開(kāi)業(yè),這是首個(gè)集川酒、川茶、川菜體驗(yàn)為一體的沉浸式白酒品牌體驗(yàn)館,在川酒的醇厚中賦予川茶的雅和川菜的味,將四川特有的美酒、美食、好茶溶于一體,形成全新的、可互動(dòng)、可體驗(yàn)、可品味的綜合性沉浸類白酒品牌體驗(yàn)館。
熱烈祝賀德順昌榮獲本屆青云獎(jiǎng),這是對(duì)德順昌實(shí)力的認(rèn)證,也是前進(jìn)的底氣,德順昌將繼續(xù)通過(guò)全國(guó)化布局,聚焦重點(diǎn)市場(chǎng),堅(jiān)定走好自己的道路。始終保持初心,堅(jiān)持以產(chǎn)品質(zhì)量為核心釀造好酒,傳播底蘊(yùn)深厚的中國(guó)酒文化。
· 青云獎(jiǎng)·
酒業(yè)青云獎(jiǎng)(CAAA)旨在尋找、挖掘和傳播酒業(yè)昂揚(yáng)向上的榜樣力量,關(guān)注中國(guó)酒業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)秀企業(yè)、品牌、精英對(duì)酒業(yè)及整個(gè)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的影響,發(fā)現(xiàn)并全景化呈現(xiàn)他們的內(nèi)在品格和力量。2020年在濟(jì)南,2021年在?？?“青云榜”已兩度發(fā)布,是酒業(yè)挺拔向上的重要力量。
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