今年以來，伴隨著疫情進(jìn)入第三個年頭，加之消費(fèi)特性變化，酒業(yè)也面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。品牌建設(shè)難度加大、渠道通淤工作增加、消費(fèi)者培育愈難……如此大環(huán)境下，酒企想要取得增長，難度可想而知。

　　近日，全興酒業(yè)召開了2022年半年工作總結(jié)會。會上，全興酒業(yè)宣布：順利達(dá)成了“雙過半”業(yè)績指標(biāo)，同比實(shí)現(xiàn)兩位數(shù)高增長。

　　更值得注意的是，在這個過程中，全興酒業(yè)的核心產(chǎn)品全興大曲·樽30同比增長更是高達(dá)193%;終端建設(shè)數(shù)量也實(shí)現(xiàn)超增長，在冊的核心終端目標(biāo)達(dá)成率149%。

　　在逆勢中實(shí)現(xiàn)高增長，全興酒業(yè)究竟在上半年做對了什么?展望下半年，全興酒業(yè)又將如何保持高增長，并為復(fù)興賦能?

　　01

　　逆勢前行“四大聚焦”助推高增長

　　競爭如逆水行舟，不進(jìn)則退。今年上半年，全興酒業(yè)踏實(shí)踐行“八字方針”，堅(jiān)定地朝著“33·53”目標(biāo)邁進(jìn)，并取得了兩位數(shù)高增長。

　　對于取得高增長的原因，全興透露了四個方面。

　　其一，聚焦樽系列大單品。自復(fù)興以來，全興酒業(yè)快速確立“兩大品牌+三大系列”產(chǎn)品體系，樽系列就處于戰(zhàn)略核心地位，也是全興酒業(yè)聚力孵化300-500元價位段的拳頭產(chǎn)品。今年以來，全興大曲·樽系列還在原有的四大工藝基礎(chǔ)上，加強(qiáng)了“六藏五香三雙”技藝，讓產(chǎn)品更具市場競爭力。借勢于此，全興酒業(yè)各大銷售區(qū)域迅速推動產(chǎn)品動銷，并扎實(shí)推進(jìn)開瓶活動，恢復(fù)了經(jīng)銷商的市場信心，實(shí)現(xiàn)了業(yè)績大幅增長。

　　其二，聚焦渠道建設(shè)，終端數(shù)同比增長超。在市場方面，全興酒業(yè)上半年的核心終端建設(shè)以鋪市和陳列為重點(diǎn)，也為下半年旺季動銷提前做好保障工作。在這個過程中，為深入推進(jìn)“終端活”工作，全興酒業(yè)銷區(qū)密切關(guān)注各區(qū)域終端動銷及開瓶情況，持續(xù)宣講“開瓶”活動及宴席政策，協(xié)助終端落實(shí)陳列及推廣活動，促進(jìn)產(chǎn)品動銷和開瓶。截至目前，全興酒業(yè)在冊核心終端目標(biāo)完成率近150% 。

　　其三，聚焦強(qiáng)服務(wù)控市場，全維提升服務(wù)效能。今年上半年，全興酒業(yè)持續(xù)優(yōu)化 “兩庫三表”，結(jié)合終端陳列網(wǎng)點(diǎn)、宴席品鑒活動情況，通過對各項(xiàng)數(shù)據(jù)的歸集、整理與分析，反饋銷售達(dá)成過程中的機(jī)會點(diǎn)，貫徹“強(qiáng)服務(wù)”的銷售理念。在此過程中，為了維護(hù)市場健康度，全興酒業(yè)還采取了有效的貨源管理方式，并細(xì)化了市場督導(dǎo)的走訪數(shù)據(jù)簡報(bào)。通過這些有力的措施，全興酒業(yè)終端工作成果顯著，終端店及消費(fèi)者對產(chǎn)品認(rèn)可度、品牌歸屬感逐步增強(qiáng)。

　　其四，聚焦強(qiáng)品牌促市場，優(yōu)化內(nèi)容生產(chǎn)輸出。品牌服務(wù)工作方面，全興酒業(yè)持續(xù)優(yōu)化品牌內(nèi)容的生產(chǎn)、輸出及落地，通過線上宣傳和線下活動不斷講述全興工藝及品牌故事，結(jié)合核心銷區(qū)內(nèi)高速路、高鐵站、機(jī)場、地鐵、商務(wù)樓及住宅電梯、CBD商圈、鐵路跨線橋等位置的形象廣告合力形成全興品牌輿論場。

　　02

　　“強(qiáng)勢”開啟下半年全興聚力三大重點(diǎn)

　　正如前文所言，2022年的開局并不容易，但全興酒業(yè)依舊在逆勢中保持了高增長，順利達(dá)成任務(wù)目標(biāo)。展望下半年，在既有成果之上，全興酒業(yè)又將如何出招?

　　對此，全興酒業(yè)方面表示，將圍繞著“強(qiáng)終端、強(qiáng)品牌、強(qiáng)服務(wù)”工作，深入推進(jìn)“雙再造”工作，加強(qiáng)各崗位培訓(xùn)體系建立，使人崗適配，化提升工作效率與質(zhì)量。

　　具體而言，四川全興酒銷售有限公司常務(wù)副總經(jīng)理江國兵表示，將從招商、品牌、渠道、產(chǎn)品、內(nèi)部組織等幾個緯度展開工作，主要體現(xiàn)為深耕渠道建設(shè)、提高銷售轉(zhuǎn)化，堅(jiān)持扶商優(yōu)商、壯大經(jīng)銷隊(duì)伍，聚焦重點(diǎn)市場、精準(zhǔn)發(fā)力，組織流程再造，完善銷售組織架構(gòu)。

　　首先，在渠道建設(shè)方面，全興酒業(yè)將從三個路徑推動。

　　一是持續(xù)推行“經(jīng)銷商-核心終端商-消費(fèi)者”的兩級渠道模式，建立有效的動銷途徑，推進(jìn)全興專賣店、品鑒基地和核心網(wǎng)點(diǎn)的建設(shè)，通過標(biāo)準(zhǔn)化陳列和宣傳構(gòu)建全興看得見和買得到的消費(fèi)溝通場景。

　　二是發(fā)力電商渠道。一方面抓業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)重塑將電商業(yè)務(wù)細(xì)分為傳統(tǒng)平臺、新媒體渠道及經(jīng)銷渠道三大類型，在傳統(tǒng)平臺上圍繞著天貓、京東做好官旗店的打造，將其作為品牌對C端的出口，不斷吸引新粉、活化老粉，加快會員體系建立，做好消費(fèi)者體驗(yàn)服務(wù);

　　三是啟動“名酒進(jìn)名企”“全興進(jìn)'全興'”團(tuán)購活動方案，拓展全興獨(dú)特企業(yè)團(tuán)購渠道。

　　其次，在經(jīng)銷商工作方面，全興酒業(yè)表示將堅(jiān)持貫徹招商、扶商、優(yōu)商戰(zhàn)略。根據(jù)區(qū)域、商家性質(zhì)，建立區(qū)域扁平化合作、省級單品平臺化合作、區(qū)域定制、全國聯(lián)盟化合作、全國性超商運(yùn)營、全興專賣店等六大靈活的招商合作體系，切實(shí)加大合作經(jīng)銷商的培養(yǎng)與扶持，面對疫情反復(fù)對白酒行業(yè)消費(fèi)端的影響，及時因地制宜地制定專項(xiàng)動銷方案，推進(jìn)廠商協(xié)同作戰(zhàn)、高度融合、資源共享、穩(wěn)步發(fā)展。

　　其三，在重點(diǎn)市場建設(shè)方面，全興根據(jù)市場特性制定了不同的發(fā)展策略。例如，成都大本營市場將持續(xù)開展以樽系列產(chǎn)品為主的基礎(chǔ)鋪市工作;山東市場會陸續(xù)展開活動，積極布局核心終端陳列，解決一級客戶庫存壓力，提升客戶合作信心;河北、河南等市場，也將積極布局市場，搶占發(fā)展先機(jī)。

　　03

　　賦能發(fā)展全興酒業(yè)加速繪制復(fù)興藍(lán)圖

　　“每一人，每一組織，達(dá)到某臨界點(diǎn)時，都需要點(diǎn)擊刷新!”微軟CEO薩提亞·納德拉首部作品《刷新》的腰封推薦語如此寫道。

　　從2020年發(fā)布復(fù)興的宏大聲量之后，全興酒業(yè)就如同按下了“刷新”鍵，開始重塑新我。2021年，全興酒業(yè)保持了兩位數(shù)高增長;2022年上半年，全興酒業(yè)又延續(xù)了這種增長態(tài)勢。

　　業(yè)績，只是結(jié)果的呈現(xiàn)，在奔赴業(yè)績的過程中，全興酒業(yè)積累的復(fù)興勢能更加值得關(guān)注。

　　近幾年來，伴隨著消費(fèi)向品質(zhì)回歸，以品質(zhì)著稱的老名酒又迎來了新的發(fā)展機(jī)遇。加之醬酒熱回歸理性，不少經(jīng)銷商又開始重推濃香型品牌。幾大優(yōu)勢疊加之下，“老八大名酒”之一的全興酒業(yè)迎來了重要發(fā)展機(jī)遇。

　　機(jī)遇之下，全興酒業(yè)迅速制定了“兩大品牌+三大系列”的產(chǎn)品矩陣，也在夯實(shí)大本營市場的同時快速走向全國。在渠道落地的過程中，全興還通過高舉高打的傳播策略推動品牌向上，強(qiáng)化品牌價值，加強(qiáng)與消費(fèi)者溝通，也為市場賦能。

　　通過近兩年的業(yè)績來看，全興酒業(yè)顯然走在了一條正確的道路之上。產(chǎn)品策略和渠道策略的雙成功，讓全興復(fù)興正從愿景逐步變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。

　　刷新重組的過程，必定不易。而值得稱贊的是，全興正在正確的道路上，不斷積蓄能量，快速奔跑。沿著正確的道路前行，目標(biāo)總會到達(dá)。