盡管國臺已經(jīng)連續(xù)6年在國際消費者權(quán)益日這個特殊日子面向全社會傳播真實年份酒，盡管國臺國標真實年份酒已經(jīng)是銷售體量40個億的超級大單品，品質(zhì)誠信，真實年份的價值已逐漸深入人心，并一直在踐行“真實年份酒領(lǐng)創(chuàng)者”之實，但將真實年份酒上升為品牌戰(zhàn)略，這是國臺首次提出。

　　業(yè)界專家認為，打造“真實年份酒領(lǐng)創(chuàng)品牌”是對國臺品質(zhì)戰(zhàn)略的具象化表達，后百億時代高質(zhì)量發(fā)展注入更新動能。

　　1

　　百億國臺是品質(zhì)戰(zhàn)略的勝利

　　對比醬酒行業(yè)發(fā)展曲線和國臺自身發(fā)展軌跡能夠發(fā)現(xiàn)，行業(yè)有起伏，但國臺卻始終保持著自己的節(jié)奏，穩(wěn)扎穩(wěn)打，步步為營，呈現(xiàn)持續(xù)加速的發(fā)展勢能，這種穿越醬酒發(fā)展周期的超能力，得益于國臺始終恪守的品質(zhì)戰(zhàn)略。

　　國臺品質(zhì)戰(zhàn)略體現(xiàn)了國臺對醬酒產(chǎn)業(yè)價值屬性的科學認知、對醬酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)律的深刻把握以及對醬酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢的準確研判，也就是由天士力創(chuàng)始人、天士力控股集團董事局終身榮譽、國臺酒業(yè)集團董事長閆希軍提出的關(guān)于推動醬酒產(chǎn)業(yè)和企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的認識論和方法論。

　　關(guān)于醬酒的產(chǎn)品屬性，閆希軍認為：醬酒是天人共釀的產(chǎn)物，“天”即自然資源稟賦，“人”即人類主觀能動性。對于醬酒釀造來說，“天賦”是客觀的、具有決定性的內(nèi)因，所以產(chǎn)區(qū)出身最重要，在哪里建廠最重要，這也是國臺20多年初心不改，扎根茅臺鎮(zhèn)的根本原因;“主觀能動性”雖然是外因，但決定著客觀資源目標的實現(xiàn)程度，所以大國工匠的“妙手”是點睛之筆，是國臺正宗醬香工藝的核心。

　　關(guān)于醬酒的產(chǎn)業(yè)屬性，閆希軍指出：投入大、周期長、回報慢是醬酒的產(chǎn)業(yè)和投資屬性。投資醬酒產(chǎn)業(yè)，沒有十年，見不到回頭錢。首先要有實力，但實力通過耐力來體現(xiàn)，耐力等于資本、時間加情懷。用糧不畏其精、用工不計其繁、用時不厭其倦，甚至要有點不計成本的決心和憨勁，才可能釀出一瓶好酒。醬酒的本質(zhì)是時間，市場再火熱，也不能殺雞取卵，時間不到、年份不到、品質(zhì)不到，就不能包裝出廠。國臺內(nèi)部有兩句名言令人印象深刻，一個是“學習茅臺，做好國臺”，另一個是“相信質(zhì)量要相信到迷信的程度，服從質(zhì)量要服從到盲從的程度”。

　　關(guān)于醬酒的市場發(fā)展規(guī)律，閆希軍分析指出：醬酒產(chǎn)業(yè)長遠發(fā)展，需要消費者層面更好地同頻共振，消費者培育考驗耐力。如何讓更多的人認識醬香、愛上醬香，把當下的醬酒熱變成的興旺，是醬酒高質(zhì)量發(fā)展的核心內(nèi)涵。從2017年至今，國臺國標“真實年份酒”用5年時間持續(xù)輸出產(chǎn)品誠信、品牌誠信和服務誠信，終于收獲了消費者信任，贏得了消費者芳心，成長為銷售規(guī)模40億的超級單品，國臺國標不僅是醬酒品質(zhì)明星，更是推動醬酒消費者培育的杰出代表。

　　百億國臺是始終堅持品質(zhì)戰(zhàn)略的勝利。

　　2

　　后百億時代，

　　“中國新名酒”品質(zhì)內(nèi)涵全面豐富提升

　　后百億時代，國臺的戰(zhàn)略愿景更加高遠：用十年打造“中國新名酒”，再通過二十年接續(xù)奮斗讓國臺躋身“中國名酒”行列。閆希軍在國臺經(jīng)銷商大會上系統(tǒng)闡述了國臺打造“中國新名酒”的內(nèi)涵價值體系，其中，國臺的品質(zhì)內(nèi)涵價值將進一步豐富和提升。

　　首先，要讓綠水、青山、生態(tài)、環(huán)保成為“中國新名酒”的標志符號。

　　閆希軍指出：“中國新名酒”的價值內(nèi)涵要體現(xiàn)人和自然的和諧發(fā)展。自然資源是有限的，。過去的老路越來越不可持續(xù)，必須走向生態(tài)型、綠色化發(fā)展之路。這不僅是產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的客觀要求，也是領(lǐng)航企業(yè)的責任擔當。國臺將致力于實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)集約、綠色、生態(tài)化協(xié)調(diào)發(fā)展，讓綠水、青山、生態(tài)、環(huán)保成為國臺“中國新名酒”的標志符號，塑造和彰顯“中國新名酒”的內(nèi)在品質(zhì)。

　　其次，要將工匠精神的基因植入數(shù)字化智能科技。

　　放眼未來，基于傳統(tǒng)釀制核心技術(shù)的智能化釀造是酒業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的必然趨勢。國臺將傳統(tǒng)釀造工藝與現(xiàn)代先進科技緊密融合，將工匠精神的基因植入數(shù)字化智能科技，不斷打開過去做“糊涂酒”的“黑匣子”，破解傳統(tǒng)釀造技藝之謎。用數(shù)字化解析傳統(tǒng)技藝，用智能化再現(xiàn)人工工匠，用標準化持續(xù)提升質(zhì)量。

　　國臺傳承中國現(xiàn)代中藥領(lǐng)航企業(yè)“天士力”的產(chǎn)品理念和技術(shù)優(yōu)勢，“以制藥的理念、技術(shù)和標準做酒”，其本質(zhì)就是要讓傳統(tǒng)釀酒告別模糊，走向清晰，走向精準，走向現(xiàn)代釀造、科學釀造和智能釀造，讓國臺酒成為創(chuàng)新技術(shù)、標準的現(xiàn)代醬香美酒，并形成以智能釀造的高質(zhì)量發(fā)展新模式。

　　此外，還要讓“中國新名酒”成為美好生活的載體。

　　不斷提升產(chǎn)品健康標準，不僅是消費者享受美好生活的內(nèi)在需求，也是國家推進產(chǎn)業(yè)升級、標準升級的剛性要求，更是國臺創(chuàng)建之初就確立的企業(yè)理念。

　　國臺酒業(yè)集團總經(jīng)理張春新指出：百億國臺要行穩(wěn)致遠，打造中國新名酒，品質(zhì)是位的重要。向名酒榜樣學習，首先就是學品質(zhì);推動品質(zhì)持續(xù)提升，打造品質(zhì)更好的國臺美酒，就是對消費者的負責，就是對消費者權(quán)益的尊重和捍衛(wèi)。

　　從2019年到2021年，國臺每年都有一項科技成果發(fā)布，國臺科研創(chuàng)新不斷邁上新臺階，為國臺高質(zhì)量發(fā)展提供了強大的科技支撐，“更少無益成分、更多有益精華”，產(chǎn)品健康體驗和飲用舒適度持續(xù)提升，讓國臺美酒成為健康生活的代表性產(chǎn)品。

　　同時，國臺還將構(gòu)建以生命健康為本的飲酒文化和人文精神。讓健康飲酒、文明飲酒、理性飲酒成為中國白酒的文化特征，讓中國新名酒成為消費者美好生活的載體，人們可以健康、愉快地感受美酒帶來的物質(zhì)與精神之美。

　　后百億時代，國臺的品質(zhì)戰(zhàn)略將向縱深發(fā)展，品質(zhì)內(nèi)涵將全面升級。

　　3

　　國臺品質(zhì)戰(zhàn)略的行業(yè)“領(lǐng)創(chuàng)價值”

　　打造“真實年份酒領(lǐng)創(chuàng)品牌”既是國臺品質(zhì)戰(zhàn)略的具體體現(xiàn)，更展現(xiàn)出國臺的行業(yè)和擔當。

　　始終從推動行業(yè)和企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的層面關(guān)注自身發(fā)展路徑和發(fā)展戰(zhàn)略，這是百億國臺的法寶。打造“真實年份酒領(lǐng)創(chuàng)品牌”是末，而推動國臺高質(zhì)量發(fā)展乃至醬酒行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展才是本。

　　國臺關(guān)于推動醬酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的認識論和方法論，反映了醬酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展客觀規(guī)律，是指導國臺高質(zhì)量發(fā)展實踐的思想理論，既體現(xiàn)了國臺對于醬酒發(fā)展本質(zhì)的洞察，也彰顯了國臺行業(yè)科學發(fā)展的格局和擔當。

　　如果說尊重醬酒產(chǎn)業(yè)客觀屬性和科學發(fā)展規(guī)律是“尊天道”，那么從醬酒市場發(fā)展規(guī)律出發(fā)，以人為本，消費者至上，則是“尊人道”。這是國臺品質(zhì)戰(zhàn)略的精髓，是國臺領(lǐng)航醬酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的啟示，是國臺弘揚行業(yè)正氣，行業(yè)科學健康發(fā)展的實踐。

　　人間正道是滄桑。當前，醬酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展從自由生長階段開始進入品牌化競爭階段，這是一個去粗取精、去偽存真的產(chǎn)業(yè)凈化過程。國臺的高質(zhì)量發(fā)展實踐證明：用科學的產(chǎn)業(yè)發(fā)展認識論和方法論指導企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實踐，以及從推動行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的層面關(guān)照企業(yè)自身發(fā)展路徑和發(fā)展戰(zhàn)略是正確的，國臺代表了醬酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主流方向，并對醬酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有積極作用。

　　“酒說”認為，打造“真實年份酒領(lǐng)創(chuàng)品牌”只是國臺品質(zhì)戰(zhàn)略的一個縮影，其背后是國臺對于品質(zhì)的虔誠信仰和極致追求。在打造“中國新名酒”歷史新征程中，品質(zhì)國臺必將繼續(xù)領(lǐng)航醬酒發(fā)展，譜寫新名酒嶄新篇章。