“夜郎古的經(jīng)銷(xiāo)權(quán)會(huì)非常稀缺?!闭惶脩?zhàn)略咨詢(xún)機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)楊光的這一判斷似乎提前到來(lái)了。
11月18日,夜郎古酒業(yè)發(fā)布《關(guān)于停止夜郎古大金獎(jiǎng)收款及產(chǎn)品供應(yīng)的通知》。通知表示,為持續(xù)推進(jìn)夜郎古大金獎(jiǎng)大單品戰(zhàn)略,保障市場(chǎng)可持續(xù)發(fā)展,經(jīng)公司研究決定,即日起不再接收夜郎古大金獎(jiǎng)收款、下單及供貨,恢復(fù)供貨時(shí)間根據(jù)市場(chǎng)情況另行通知。
“春節(jié)本來(lái)就是銷(xiāo)售旺季,在這個(gè)節(jié)點(diǎn)停貨,傳遞出市場(chǎng)的積極信號(hào)意義更大,會(huì)讓經(jīng)銷(xiāo)商更加珍惜配額,也能塑造產(chǎn)品和品牌的稀缺性?!币估晒乓唤?jīng)銷(xiāo)商表示。
“攻城略地的新武器”
“辨識(shí)度高、賣(mài)點(diǎn)清晰、品質(zhì)卓越”是眾多經(jīng)銷(xiāo)商對(duì)夜郎古大金獎(jiǎng)的一致評(píng)價(jià)。
從市場(chǎng)的供求關(guān)系看,夜郎古大金獎(jiǎng)在終端的需求遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于供給,釋放的能量也遠(yuǎn)超想象,正在成為夜郎古董事長(zhǎng)余方強(qiáng)口中“攻城略地的新武器”。
現(xiàn)如今,大單品之于白酒,已經(jīng)由戰(zhàn)略層面轉(zhuǎn)入戰(zhàn)術(shù)層面。以前做大單品是為了做廣度,現(xiàn)在做大單品是為了做深度;以前做大單品是為了快速擴(kuò)張,現(xiàn)在做大單品是為了做占位。
而夜郎古大金獎(jiǎng)?wù)且估晒啪聘叨藘r(jià)值定位與品質(zhì)輸出的核心承載產(chǎn)品,傳承了夜郎古國(guó)千年的枸醬技藝,基于匠心,超越傳統(tǒng),融入美學(xué),歷經(jīng)十年歲月窖藏,愈久彌香,陳香、果香、玫瑰花香眾香成韻,近乎地詮釋了“大國(guó)工匠,藝術(shù)醬香”的品牌文化新定位。
“夜郎古大金獎(jiǎng)被中酒展評(píng)為‘中國(guó)酒業(yè)年度最具代理價(jià)值產(chǎn)品’是實(shí)至名歸!”中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)何繼紅曾對(duì)這款產(chǎn)品給予高度評(píng)價(jià)。而廣東省酒類(lèi)行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)彭洪也提到,“廣東不缺醬酒,但是缺好的醬酒。夜郎古大金獎(jiǎng)作為一款高端醬酒,其品質(zhì)與調(diào)性都得到了廣州消費(fèi)者的一致認(rèn)可。借助大金獎(jiǎng),夜郎古酒有望在廣東高端醬酒市場(chǎng)占據(jù)更高的位次。”
據(jù)酒業(yè)家此前獨(dú)家報(bào)道,截至今年6月,夜郎古大金獎(jiǎng)已經(jīng)成為其產(chǎn)品矩陣的中堅(jiān)力量,銷(xiāo)售份額占比達(dá)57%。
“夜郎古大金獎(jiǎng)停止供貨,至少傳達(dá)出三個(gè)方面的信號(hào):,大金獎(jiǎng)銷(xiāo)售超過(guò)預(yù)期,已經(jīng)圓滿(mǎn)完成年度任務(wù);第二,大金獎(jiǎng)產(chǎn)品規(guī)模達(dá)到一定程度,已經(jīng)進(jìn)入價(jià)值提升的新階段;第三,明年的大金獎(jiǎng)市場(chǎng)動(dòng)作、市場(chǎng)前景更值得期待。”北京正一堂營(yíng)銷(xiāo)咨詢(xún)公司總經(jīng)理邵伶俐告訴酒業(yè)家。
夜郎古品牌勢(shì)能放大
經(jīng)銷(xiāo)權(quán)將更加稀缺
種種跡象都表明,“稀缺”正在成為夜郎古酒、夜郎古經(jīng)銷(xiāo)權(quán)的一個(gè)極為明顯的特征。
“夜郎古為經(jīng)銷(xiāo)商、渠道提供了一個(gè)非常寶貴且短暫的機(jī)遇窗口期,目前來(lái)看,這個(gè)窗口期也快關(guān)閉了。”有行業(yè)人士提到,從大金獎(jiǎng)停止供貨就可以看出,夜郎古酒業(yè)試圖把控市場(chǎng)的總體供應(yīng)量,來(lái)提升產(chǎn)品價(jià)值,經(jīng)銷(xiāo)商的利益,從而取得高質(zhì)量的發(fā)展。未來(lái)很長(zhǎng)一段時(shí)間,夜郎古酒將長(zhǎng)期處于供應(yīng)緊張的狀態(tài)。
為什么會(huì)出現(xiàn)這種情況?
一方面,當(dāng)下市場(chǎng)不缺醬酒,但缺乏優(yōu)質(zhì)醬酒。一個(gè)普遍的共識(shí)是,未來(lái)3-5年,醬酒產(chǎn)能仍然不夠,優(yōu)質(zhì)醬酒依舊是稀缺資源,會(huì)迎來(lái)高質(zhì)量的發(fā)展期。但擺在經(jīng)銷(xiāo)商面前的難題是,名優(yōu)醬酒企業(yè)紛紛關(guān)閉招商渠道,只有從新勢(shì)力品牌入手。
“未來(lái)幾年有沒(méi)有選擇新勢(shì)力醬酒品牌,決定了你會(huì)不會(huì)掉隊(duì),未來(lái)行業(yè)大商不僅有茅臺(tái)系大商,還有新勢(shì)力醬酒大商共舞?!睏罟鈴?qiáng)調(diào)?;诖?,堅(jiān)持品質(zhì)主義的夜郎古成為了很多經(jīng)銷(xiāo)商的選擇。
另一方面,夜郎古的品牌勢(shì)能正在放大。產(chǎn)品潮起潮落,唯有品牌能穿過(guò)時(shí)間的限制?!捌放浦疇?zhēng)的核心在于品質(zhì)擔(dān)當(dāng)與文化差異。”在品牌競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代,余方強(qiáng)正在通過(guò)品質(zhì)與文化塑造不一樣的夜郎古。
在品質(zhì)上,夜郎古酒業(yè)坐落于世界醬酒核心產(chǎn)區(qū),貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)名酒工業(yè)園區(qū),毗鄰茅臺(tái)酒廠與茅臺(tái)301車(chē)間,擁有的天賦資源。域內(nèi)資源獨(dú)特、微生物奇異,周邊杜絕工業(yè)污染,奢享世界罕有的天然釀酒環(huán)境。2021年,夜郎古產(chǎn)能達(dá)8000噸,儲(chǔ)酒能力超5萬(wàn)噸,“十四五”還規(guī)劃大曲醬香年產(chǎn)能20000噸。
據(jù)酒業(yè)家了解,為更好地產(chǎn)品品質(zhì),夜郎古酒業(yè)還將通過(guò)“800新夜郎人才計(jì)劃”,培育更多的“善釀?wù)摺薄?/p>
在文化上,夜郎古站在更高層面上,提出“大國(guó)工匠,藝術(shù)醬香”的品牌文化主張。今年夜郎古酒業(yè)陸續(xù)登陸了、成都高鐵、北京西站、鄭州東站、濟(jì)南站等重要宣傳陣地,宣揚(yáng)品牌“藝術(shù)醬香”的文化主張。未來(lái),還將在全國(guó)重點(diǎn)市場(chǎng)布局10條夜郎古高鐵專(zhuān)列,讓這一文化主張深入人心。同時(shí),夜郎古的文化IP“味覺(jué)盛宴”,也在多個(gè)城市成功舉辦,飽受贊譽(yù)。
“十四五”期間,夜郎古更加強(qiáng)調(diào)品牌打造,一方面確立品牌領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)之發(fā)展戰(zhàn)略,從生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)型企業(yè)向品牌領(lǐng)導(dǎo)型企業(yè)的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)化;另一方面確立品牌主導(dǎo)企業(yè)之產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整戰(zhàn)略,從原材料輸出向品牌溢價(jià)輸出的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)化。
以品質(zhì)為基、文化為魂、品牌為王的夜郎古,或?qū)⒊蔀楦叨酸u酒市場(chǎng)的“新頭部”品牌。對(duì)于很多經(jīng)銷(xiāo)商而言,錯(cuò)過(guò)了夜郎古這趟車(chē),或許就錯(cuò)過(guò)了一個(gè)大的財(cái)富機(jī)遇。
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