11月3日，第22屆比利時(shí)布魯塞爾國(guó)際烈性酒大獎(jiǎng)賽評(píng)選結(jié)果(英文版)正式全球發(fā)布，一共有五款中國(guó)白酒斬獲大金獎(jiǎng)，賴世家·世釀便是其中之一。此外，賴世家30獲金獎(jiǎng)，賴酒之源、賴世家·復(fù)興獲銀獎(jiǎng)，可謂收獲滿滿。
而就在數(shù)天之前，賴世家剛收獲2021國(guó)際酒類(中國(guó))大獎(jiǎng)賽雙料大獎(jiǎng)。
但凡優(yōu)秀賽事，參與角逐的往往都是領(lǐng)域內(nèi)的“拔尖者”，而高手過(guò)招，決定勝負(fù)的往往不在于規(guī)模，而在細(xì)微的差別。
獲獎(jiǎng)醬酒占比超四成，更具“國(guó)際范”
據(jù)了解，即使受疫情影響，本次布魯塞爾國(guó)際烈性酒大獎(jiǎng)賽創(chuàng)造了樣品數(shù)量上的歷史新高，來(lái)自47個(gè)國(guó)家和地區(qū)的1801款樣品參加評(píng)選，比賽結(jié)果同時(shí)受歐盟和比利時(shí)王國(guó)雙重監(jiān)管認(rèn)證。
布魯塞爾國(guó)際烈性酒大獎(jiǎng)賽是全球三大酒類賽事之一，以國(guó)際性、性、公正性聞名全球，是一項(xiàng)全球?yàn)閿?shù)不多的，長(zhǎng)期持續(xù)對(duì)中國(guó)白酒進(jìn)行評(píng)選的國(guó)際賽事之一。
面對(duì)今年國(guó)際市場(chǎng)的諸多不確定性，中國(guó)大陸地區(qū)白酒參賽酒企再創(chuàng)佳績(jī)，總計(jì)摘得了142枚獎(jiǎng)牌。根據(jù)北京國(guó)際酒類交易所統(tǒng)計(jì)，2021年中國(guó)大陸地區(qū)共有來(lái)自158家企業(yè)的421款烈性酒樣品參加評(píng)選。其中，中國(guó)白酒香型41%以醬香型為主。
值得注意的是，在大金獎(jiǎng)五個(gè)席位中，有三款產(chǎn)品都是醬酒，醬酒品類正在國(guó)際上獲得更多認(rèn)可。而賴世家斬獲大金獎(jiǎng)，多款產(chǎn)品獲得獎(jiǎng)項(xiàng)，也足以證明其醬酒的高品質(zhì)。大賽榮譽(yù)的背書(shū)，不僅讓賴世家酒的品質(zhì)喝得著，更看得見(jiàn)。
積微成著
賴世家醬酒的高品質(zhì)基因，在百年前就早已奠定。
清末年間，賴氏先輩在茅臺(tái)鎮(zhèn)釀酒便已有記載。1902年，賴嘉榮獨(dú)創(chuàng)“回沙”工藝。此后，又歷經(jīng)歷代人對(duì)醬酒“回沙”工藝的潛心研究和不斷創(chuàng)新，高品質(zhì)基因得到強(qiáng)化，祖業(yè)也在不斷壯大。
1929年，賴嘉榮入股“衡昌燒坊”，后收購(gòu)并擴(kuò)建、更名為恒興酒廠，其子賴貴山親自設(shè)計(jì)大鵬商標(biāo)以及瓶貼題詞。1986年，賴貴山攜子賴世豪(賴天鵬父親)重返茅臺(tái)鎮(zhèn)，成立貴州賴氏酒廠。
2005年，貴州賴氏酒廠更名為貴州賴世家酒業(yè)茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠。經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，現(xiàn)已有兩座釀酒基地，基酒儲(chǔ)能達(dá)1萬(wàn)余噸，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)醬香白酒約2000多噸。
作為第四代傳承人，賴天鵬有一種自覺(jué)的意識(shí)，那便是傳承家族技藝，并將其發(fā)揚(yáng)光大。從2015年至今，賴天鵬一面抓營(yíng)銷體系建設(shè)，一面扎根釀酒一線，圍繞賴家古方進(jìn)行鉆研，賴世家的酒體、品質(zhì)在原有基礎(chǔ)上有了更進(jìn)一步的提升。正是這樣的匠心傳承，才造就了賴世家的每一杯好酒。
2025沖擊30億目標(biāo)
2015年賴天鵬正式接手困難重重的家族企業(yè)，在對(duì)外推廣營(yíng)銷上，他下了很大的功夫。
經(jīng)過(guò)三四年的摸索，2019年，賴世家酒迎來(lái)了新發(fā)展階段。賴天鵬成立賴世家品牌管理有限公司，開(kāi)始布局品牌化和線上運(yùn)營(yíng)體系，生產(chǎn)和營(yíng)銷前后端共同發(fā)力，品牌管理公司則專注賴家茅酒文化推廣、品牌運(yùn)營(yíng)以及消費(fèi)者體驗(yàn)，打造集“品質(zhì)、品牌、品味”于一體的醬酒體驗(yàn)。
如今，醬酒仍保持較高的熱度，一眾酒企仍在持續(xù)不斷培育消費(fèi)者，發(fā)力品牌建設(shè)。制定好發(fā)展戰(zhàn)略，為企業(yè)指明發(fā)展方向顯得十分重要。
在“十四五”開(kāi)局之年，賴世家結(jié)合自身情況，制定“十四五”戰(zhàn)略。2021年目標(biāo)實(shí)現(xiàn)銷售額達(dá)2億元，大力發(fā)展招商，布局山東、河南、廣東、福建等市場(chǎng);2022年實(shí)現(xiàn)目標(biāo)銷售額5億元，持續(xù)做好品牌建設(shè)、圈層營(yíng)銷建設(shè);2023年實(shí)現(xiàn)目標(biāo)銷售額10億元，品牌全國(guó)化布局初具雛形;2025年實(shí)現(xiàn)銷售額30億元目標(biāo)，樹(shù)立起國(guó)內(nèi)醬酒企業(yè)品牌形象。
同時(shí)，賴世家將建立穩(wěn)健的產(chǎn)品體系，疊加上述的高品牌站位、精準(zhǔn)化市場(chǎng)布局，為品牌未來(lái)的發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
靡不有初，鮮克有終。賴世家始終不忘初心，一方面發(fā)揚(yáng)光大賴家釀酒技藝，為品質(zhì)生活釀造一杯健康美酒，一方面不斷調(diào)整產(chǎn)品價(jià)格結(jié)構(gòu)，立志要做一瓶老百姓消費(fèi)得起的醬酒。在“抓品質(zhì)、擴(kuò)產(chǎn)能、強(qiáng)品牌”三足驅(qū)動(dòng)和賴天鵬的創(chuàng)新下，在企業(yè)的愿景驅(qū)動(dòng)下，賴世家品牌還將有更大的發(fā)展空間。
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