重陽(yáng)當(dāng)天,郎酒官宣新產(chǎn)區(qū)投產(chǎn),醬酒迎來(lái)歷史最高產(chǎn)能4萬(wàn)噸;貴州安酒翻倍提升產(chǎn)能,下沙量擴(kuò)至今年的2.4萬(wàn)噸;勻酒隔妹河生態(tài)廠區(qū)一期工程投產(chǎn),產(chǎn)能3500噸……
值得注意的是,今年以來(lái),茅臺(tái)、國(guó)臺(tái)、習(xí)酒、珍酒、金沙、貴州醇、董酒等幾十家品牌也都發(fā)布了擴(kuò)產(chǎn)計(jì)劃。
新一輪醬酒擴(kuò)產(chǎn)熱潮已經(jīng)開(kāi)始。
不同梯次的醬酒企業(yè),為何都在擴(kuò)產(chǎn)?談三點(diǎn)。
,企業(yè)發(fā)展力量倒逼。由于原料、生態(tài)等限制,高端醬酒產(chǎn)能仍然稀缺。但“噸位決定地位”,充足的產(chǎn)能儲(chǔ)備似乎是醬酒企業(yè)安身立命之本。
第二,各路資本推波助瀾??吹结u酒的巨大*空間,近年來(lái),巨人集團(tuán)、融創(chuàng)中國(guó)、恒福股份、來(lái)伊份等業(yè)外巨頭紛紛跨界“染醬”,除投入億元規(guī)模的資金外,還積極推進(jìn)動(dòng)輒上萬(wàn)噸醬酒的擴(kuò)產(chǎn)計(jì)劃。
第三,地方的政策扶持。據(jù)官方消息,貴州方面明確公布了“十四五”期間茅臺(tái)201廠、習(xí)酒、國(guó)臺(tái)、鴨溪酒業(yè)等多個(gè)醬香型白酒技改項(xiàng)目,規(guī)模大多在萬(wàn)噸以上。此外,仁懷市還計(jì)劃到2025年,醬香酒產(chǎn)量力爭(zhēng)達(dá)到50萬(wàn)千升。
可以說(shuō),醬酒擴(kuò)產(chǎn)是、企業(yè)和資本的合力結(jié)果。然而,就在醬酒擴(kuò)產(chǎn)如火如荼之時(shí),正在天津舉行的秋糖卻透露出醬酒“降溫”、市場(chǎng)愈發(fā)“冷靜”的信號(hào)。
從這一角度看,大舉擴(kuò)產(chǎn),醬酒的哪些“隱憂” 不容忽視呢?
首先,競(jìng)相擴(kuò)產(chǎn),市場(chǎng)份額將加速向頭部企業(yè)集中。
資深醬酒專家權(quán)圖認(rèn)為,今后,2萬(wàn)噸以上的年產(chǎn)能,只會(huì)是參與主流醬酒競(jìng)爭(zhēng)的入場(chǎng)券,5萬(wàn)噸以上才有沖擊一線的資格。
屆時(shí),整個(gè)醬酒行業(yè)將邁入規(guī)?;?、集中化發(fā)展階段,非頭部醬酒企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)會(huì)更加激烈,甚至面臨生死存亡考驗(yàn)。
其次,本輪醬酒熱主要集中在渠道端。未來(lái),如果消費(fèi)端不能及時(shí)疏通,醬酒不排除有陷入產(chǎn)能過(guò)剩的較大風(fēng)險(xiǎn)。
早在2013年以前,行業(yè)就掀起過(guò)白酒擴(kuò)產(chǎn)潮。但經(jīng)歷深度調(diào)整期時(shí),部分酒企還沒(méi)享受到產(chǎn)能升級(jí)帶來(lái)的紅利,就因盲目擴(kuò)產(chǎn)而債務(wù)高筑。所以,醬酒企業(yè)在追趕新一輪擴(kuò)產(chǎn)風(fēng)潮時(shí),還應(yīng)該考慮到未來(lái)的消化能力,對(duì)于大多數(shù)醬酒企業(yè)來(lái)說(shuō),走精品路線或許才是長(zhǎng)久發(fā)展之道。(原標(biāo)題:【微酒周評(píng)】最強(qiáng)“擴(kuò)產(chǎn)潮”vs秋糖“降溫”,醬酒背后“隱憂”顯露?)
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