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“寶豐酒 | 新消費時代下的光瓶酒升級趨勢高峰論壇”在天津燕園國際大酒店舉辦

來源:寶豐酒   分類:軟文廣告   時間:2021-10-19 15:52:00
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       10月18日下午,“寶豐酒 | 新消費時代下的光瓶酒升級趨勢高峰論壇”在天津市燕園國際大酒店成功舉辦。本次論壇由微酒主辦,寶豐酒業(yè)傾情贊助,論壇圍繞“高線光瓶酒”的發(fā)展和機遇進行了深度交流。本次論壇是在當前光瓶酒消費持續(xù)升級下一次及時的思想盛會,是第105屆全國秋季糖酒食品交易會開幕之前的一次預熱,是2021寶豐酒業(yè)首屆“酒類消費與創(chuàng)新”國際會議后的一次升華,為當前中國高線光瓶酒的發(fā)展提供了思路和方案借鑒,為寶豐酒的創(chuàng)新發(fā)展再次提升了行業(yè)和社會關注。

      中國酒類流通協會會長王新國,中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院副院長黃宇彤,寶豐酒業(yè)有限公司董事長王若飛,寶豐縣三級調研員、縣總工會崔建利,寶豐酒業(yè)有限公司董事長助理兼首席品牌官許英杰,寶豐酒業(yè)有限公司副總經理王豪杰,寶豐酒業(yè)有限公司副總經理翟耀克,微酒董事長黃磊,盛初咨詢總經理楊大玉以及來自全國的酒業(yè)大商、媒體共計200余人蒞臨參會。

      中國酒類流通協會會長王新國在開場致辭中表示:隨著經濟的發(fā)展和時代的進步,白酒行業(yè)的發(fā)展也進入到一個嶄新的階段。新時期酒業(yè)消費環(huán)境發(fā)生了很大的變化,伴隨中產階級的崛起,消費結構不斷調整,消費升級進一步發(fā)展,市場迎來了良好的發(fā)展時期。

           隨著消費者消費觀念的轉變,理性消費意識的增長,消費者對于產品本身品質及產品性價比更加看重,高端消費人群可能愿意選擇更高品質的產品,大眾消費者則更愿意選擇性價比高的產品。從這個角度上來說,無論是大眾產品還是高端產品,更好的品質日益成為消費者做出選擇的首要因素,這就為光瓶酒的發(fā)展崛起提供了良好的市場環(huán)境和消費者的認知基礎。

      隨著產品品質的升級,一大批光瓶酒品牌迎來了一輪新的發(fā)展機遇。像寶豐酒業(yè)在傳承歷史工藝的同時,緊密圍繞市場變化和消費者需求的差異化,關注消費者需求轉型,積極進行產品品質創(chuàng)新,營銷模式的創(chuàng)新,在光瓶酒的視角上開辟出一條特別的道路,取得了可喜的成果,這對光瓶酒的升級發(fā)展有著重要的啟示和參考意義。

           寶豐酒業(yè)董事長王若飛在致辭時講到:“開辟新賽道,迎接新機遇,創(chuàng)造光瓶酒新時代,清香型白酒具有天然優(yōu)勢和基因。眾所周知,在中國白酒的三大主流香型里,清香型被譽為是國際香型。清香型白酒具有更自然的口味融合優(yōu)勢,具有更多元的飲用場景創(chuàng)新基礎,具有更普世的飲酒接受度。更重要的是,清香型白酒具有更大的產能優(yōu)勢和優(yōu)級品率,這將為光瓶酒的規(guī)模化發(fā)展提供最根本的品質保障。

           寶豐酒作為中國酒中具有典型風格特點的清香型白酒,擁有“名酒”和“清香”兩大稀缺性品牌資源。未來,寶豐酒業(yè)將會站在全球酒類消費市場的發(fā)展高度,充分發(fā)揮寶豐酒的國際化、時尚化、年輕化等先天差異化優(yōu)勢;在更好地傳承悠久歷史品牌文化的基礎上,著眼國內國際雙循環(huán),面向大消費、迎接大變局、挑戰(zhàn)大機遇;在堅守一清雙品、堅持品質和品牌雙核驅動的戰(zhàn)略核心下,持續(xù)推進品質和產能提升,加大研發(fā)創(chuàng)新投入力度,大力布局高線光瓶酒市場。

      在實施路徑上,寶豐酒業(yè)將圍繞“消費價值創(chuàng)新”,從“產品價值創(chuàng)新、場景價值創(chuàng)新和體驗價值創(chuàng)新”三個維度,開展寶豐創(chuàng)新戰(zhàn)略的實施和落地;努力滿足消費者在飲用體驗需求上的變化,針對更廣泛的、和潛在的酒類消費者,通過基于體驗價值創(chuàng)新的產品延伸,口味的多元和酒精度的變化進行結合。同時,寶豐酒將在國際飲酒方式的潮流中尋找體驗價值創(chuàng)新的答案和動力,為更廣泛的酒類消費者帶來更多更好的體驗。”

           國家信息中心首席經濟師祝寶良從新發(fā)展階段下我國消費特點角度,對中國白酒的發(fā)展和高線光瓶酒的趨勢進行了主題演講,他首先分析了我國經濟發(fā)展的國際環(huán)境。當今世界面臨百年未有之大變局,世紀疫情對全球交往和人們生活的深刻影響。中國的產業(yè)結構和消費結構也在相應變化調整。在國內國際雙循環(huán)的新發(fā)展格局下,只有白酒行業(yè)的全產業(yè)鏈在中國,主要消費市場也在內需,動力強勁。

      其次,我國進入中等偏上接近高收入經濟體的新發(fā)展階段階段,通過世界主要國家需求結構、基尼系數的對比分析,今后經濟增長動力要靠消費拉動,特別是與人民生活緊密相關的白酒消費。收入提高推動消費需求增長;人民追求生活質量,從過去單純追求物質生活享受階段,進入了追求多元化消費階段。年輕一代更加注重質量、綠色、體驗、不太注重面子包裝大品牌,更加理性消費。此外,“共同富?!睉?zhàn)略,也會促進高低收入階層的消費質量提升。

           寶豐酒業(yè)董事長助理兼首席品牌官許英杰發(fā)表了以《與名酒同行 與清香共贏》為主題的演講,對寶豐光瓶酒的發(fā)展規(guī)劃進行了全面講解和發(fā)布。首先許英杰對寶豐酒的歷史文化傳承和品牌榮耀進行了系統化講解,加強了大家對寶豐酒的認知,隨后許英杰重點以寶豐光瓶酒的核心戰(zhàn)略、產品布局和實施路徑進行了詳細講解,他講到:“寶豐高線光瓶酒以‘經典傳承’和‘價值創(chuàng)新’兩條主線進行產品布局,其中第六代金標寶豐酒以具有70年歷史傳承的寶豐大曲為價值核心,主打經典與時尚的結合。懟酒以‘純糧慢釀’為物理價值核心,以‘懟就對了’為精神價值核心,以‘固態(tài)純糧釀造、酒海儲藏原酒、增加高溫大曲、更長發(fā)酵周期’為價值支撐,采用3、5、8年老酒進行調和,酒體清雅純凈、醇厚豐滿、優(yōu)雅柔順。其初心就是讓一瓶好酒回歸酒本身,讓高顏值、高品質、高性價比的固態(tài)純糧酒進入百姓的餐桌?!?/p>

      許英杰最后講到,“白酒行業(yè)進入新10年發(fā)展周期,行業(yè)集中和市場壓力大背景下蘊藏著新消費需求的大機遇,寶豐酒業(yè)將依托‘名酒’和‘清香’兩大稀缺性品牌戰(zhàn)略資源,從‘產品價值創(chuàng)新、場景價值創(chuàng)新、體驗價值創(chuàng)新’三個維度,進行戰(zhàn)略布局,寶豐酒業(yè)有信心、有能力、有決心在市場發(fā)展上,與合作伙伴共贏未來?!?/p>

      微酒董事長黃磊、盛初咨詢總經理楊大玉分別從供應端和消費端對光瓶酒的未來發(fā)展和競爭機會點進行了分析和講解!

      黃磊首先從光瓶酒的歷史變遷,分析了東北酒、地產酒、全國名酒、二鍋頭的發(fā)展邏輯,提出消費升級不是單純價格,而是品質的升級,消費稅以及合規(guī)性影響,大眾消費者需求從酒精酒開始升級到純糧固態(tài)酒。相較于濃香和醬香,清香能做到幾近的出酒率,再加上的適口性,從酒質和產能來看,清香有供應端的競爭優(yōu)勢。

      楊大玉認為,消費者追求極致性價比,尤其是里子酒,過去大多數企業(yè)的光瓶酒,是低品質產能的消化載體,定位在附屬品跟隨銷售。未來光瓶酒必須是極致性價比,才能構建強大的競爭力,沒有品質的名酒也難以突破。此外,名酒品牌具有天賦品質及認知基因,好的故事自帶流量,形成動銷,如果不是名酒,就要做超級符號來創(chuàng)造新流量,讓超級符號放大傳播資源,讓產品設計驅動商業(yè)變現。

      本次論壇從高線光瓶酒的競爭趨勢著手,對高線光瓶酒的發(fā)展進行把脈問診,各位專家大咖紛紛表示,清香品類的高線光瓶酒發(fā)展優(yōu)勢更明顯,更具備產能、規(guī)?;鹊讓痈偁巸?yōu)勢,并對寶豐酒的戰(zhàn)略規(guī)劃給予肯定,對寶豐酒的高線光瓶酒的發(fā)展前景非常看好。10月19日,第105屆全國秋季糖酒食品交易會在天津市國家會展中心隆重開幕,寶豐酒業(yè)攜旗下次高端核心產品以及高線光瓶酒產品家族再次參照亮相,展會上寶豐酒業(yè)將進行積極的互動活動以及招商落地實施。寶豐酒業(yè)展位設于S10號展位區(qū),歡迎全國客商蒞臨洽談,共享清香崛起機遇,共贏高線光瓶酒財富。

來源:寶豐酒  
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