從19家白酒上市公司的2021年半年報來看，白酒行業(yè)已迎來恢復(fù)性增長。
19家白酒上市企業(yè)上半年實現(xiàn)總營收約1552.86億元，比去年同期增長22.39%。和2019年1254.26億元的同期數(shù)據(jù)相比，白酒行業(yè)營收增長23.81%，已恢復(fù)至疫情前期水平。
然而，在19家白酒上市公司整體業(yè)績的光環(huán)之外，中低檔白酒增長的乏力卻成了行業(yè)中的“暗角”。在“向高”成為酒企業(yè)績增長核心驅(qū)動力的背景下，中低檔白酒何去何從?
01
高檔白酒全線增長
在各酒企半年報數(shù)的收入與凈*數(shù)據(jù)中，由消費(fèi)升級所帶來的高檔和中高檔白酒的擴(kuò)容尤為突出。
茅臺、五糧液兩大龍頭企業(yè)已在高端市場站穩(wěn)腳跟;口子窖在半年報中說明，其營收增長主要系本期公司高檔產(chǎn)品銷量、收入增加所致;金種子也在半年報中表示，公司中低端產(chǎn)品競爭力下降，面臨高端白酒持續(xù)擠壓市場的風(fēng)險……
雖然這些酒企并非是統(tǒng)一的檔次劃分標(biāo)準(zhǔn)，但就其自身的標(biāo)準(zhǔn)來看，企業(yè)內(nèi)部的高檔和中高檔白酒的占比和增長速度都在持續(xù)的增大，多數(shù)企業(yè)的高端產(chǎn)品已占據(jù)總營收的半壁江山，茅臺、五糧液、洋河、瀘州老窖的中高檔產(chǎn)品占比甚至已經(jīng)超過80%。
總的來說，高檔白酒穩(wěn)字當(dāng)頭，營收和凈*數(shù)據(jù)全線上行。
而高檔白酒全線看漲的原因無外乎以下三點(diǎn)：
一是白酒市場進(jìn)入“存量之爭”，以中高檔產(chǎn)品為主的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，更容易受到資本市場/消費(fèi)市場的青睞。
2016年，白酒年產(chǎn)量約1358萬千升。此后，白酒年產(chǎn)量逐年下降。2020年，白酒年產(chǎn)量約為740萬千升。隨著白酒年產(chǎn)量的逐漸下滑，規(guī)模以上白酒企業(yè)的銷售額卻連年上漲，整個行業(yè)呈現(xiàn)出“量減價漲”的態(tài)勢，消費(fèi)紅利朝著名優(yōu)品牌快速集中。
二是人均飲酒量/消費(fèi)頻次下滑，再加上適齡消費(fèi)人口的減少，“少喝酒”的時代來臨。而消費(fèi)者對價格敏感度的降低，也倒逼著產(chǎn)品升級。
前瞻產(chǎn)業(yè)研究院相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，由于消費(fèi)者的升級需求，以及“喝得少，喝的好”的趨勢，中低端白酒的市場占有率將逐步下降;而高端、特別是超高端市場的占有率將迅速提升。預(yù)計到2029年時，我國高端、超高端白酒市場的份額將達(dá)到40%左右。
三是新國標(biāo)的頒布使部分酒企的中低檔產(chǎn)品承壓，面臨轉(zhuǎn)型升級。
新版《白酒工業(yè)術(shù)語》公布后，添加食用香料者不能再算是固液法白酒，只能叫調(diào)香白酒，即具有白酒風(fēng)格的配制酒。這導(dǎo)致消費(fèi)者對中低檔白酒的品質(zhì)質(zhì)疑進(jìn)一步加深。
02
中低檔白酒失守?
如今，白酒行業(yè)仍處于以結(jié)構(gòu)性繁榮為特征的新一輪增長長周期，高端白酒將持續(xù)行業(yè)結(jié)構(gòu)性增長。
那么，中低檔白酒會全線失守，趨于式微嗎?
眾所周知，我國中低檔白酒的主要消費(fèi)群體為民間大眾，以城市外來務(wù)工人員和中低收入人群為主，其消費(fèi)比較剛性。數(shù)據(jù)顯示，在去年，我國月收入在千元左右的群體仍達(dá)6億之巨，這意味著中低檔白酒仍有巨大的市場空間。
讓我們把視線再回歸到半年報上，上市公司其實已經(jīng)在主動調(diào)整中低檔產(chǎn)品，將部分產(chǎn)品直接歸為普通白酒或其他白酒。從數(shù)據(jù)中我們可以看到，普通白酒雖在名優(yōu)酒企中的占比和增速遠(yuǎn)不及高檔白酒，但其增速仍有兩位數(shù)。
而從幾個明確劃分檔次的數(shù)據(jù)來看，中低檔白酒也不容小覷。
舍得低檔白酒營收3.17億元，同比增長高達(dá)235.52%;
老白干中檔白酒營收3.91億元，同比增長為8.90%;
金徽酒中檔白酒營收3.73億元，同比增長為25.50%;
伊力特中檔酒、低檔酒的銷售收入分別為2.62億元、0.47億元，較上年同期分別增長78.47%、11.56%。
此外，作為低端白酒上市公司代表的順鑫農(nóng)業(yè)(牛欄山)，上半年白酒業(yè)務(wù)實現(xiàn)收入65.36億元，同比去年增加1.09%。其中，低檔酒實現(xiàn)營收49.76億元，同比增長5.24%，占總營收的76.13%。
值得注意的是，順鑫農(nóng)業(yè)在半年報中并未強(qiáng)調(diào)高端化的戰(zhàn)略，對新上市的高端產(chǎn)品魁盛號?樽璽的市場表現(xiàn)也未有表述。此外，有數(shù)據(jù)顯示，牛欄山高檔酒實現(xiàn)營收7.96億元，呈下滑之勢。毋庸置疑，牛欄山的低端酒龍頭地位還在不斷強(qiáng)化。
對此，酒水研究者歐陽千里表示：“中低檔白酒可以分為區(qū)域龍頭的主力產(chǎn)品和全國龍頭的系列產(chǎn)品，中低檔白酒即便是萎縮到臨界值，仍會再次反彈，以滿足消費(fèi)者對‘口糧酒’的需求。很多年前，消費(fèi)者以‘牛欄山陳釀’作為口糧酒，而如今，有些開始轉(zhuǎn)向‘波汾’。”
所以，說中低檔白酒全線失守尚且為時過早。
但不可否認(rèn)的是，在高端白酒持續(xù)擴(kuò)容的擠壓下，中低檔白酒仍會受到一定程度的影響。
那么，中低檔白酒又當(dāng)如何未雨綢繆呢?
在品牌上，中低檔白酒的消費(fèi)者品牌粘性較差，其品牌力更多取決于產(chǎn)品品質(zhì)和渠道的便利程度，所以樹立起獨(dú)特的“品質(zhì)營銷”來建立行業(yè)知名度、市場美譽(yù)度尤為重要。
在渠道上，龍頭酒企應(yīng)更多的讓利給渠道端，以此來增強(qiáng)渠道商的黏性。
在產(chǎn)品上，誰能率先占據(jù)足夠大的市場份額，誰就能形成足夠大的品牌影響力，中低檔產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)以性價比來引導(dǎo)規(guī)模效應(yīng)。
在定位上，中低檔白酒要實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，找準(zhǔn)定位十分關(guān)鍵。其中，香型、價格帶、核心市場都是定位的核心點(diǎn)，在這個基礎(chǔ)之上，再擇優(yōu)渠道，搶占先機(jī)。(原文標(biāo)題：中高檔持續(xù)擴(kuò)容 低檔白酒何去何從?)
該二維碼7天內(nèi)（前）有效，重新進(jìn)入將更新 (請使用微信掃描)
一直以來，二鍋頭品類在光瓶酒市場中占據(jù)著近半壁江山，堪稱光瓶...[更多]
| 版權(quán)所有 美酒招商網(wǎng)-www.nbyigu.com Copy Right 2010-2020 |
備案：豫ICP備10209129號 增值電信業(yè)務(wù)經(jīng)營許可證：豫B2-20160332
 豫公網(wǎng)安備
41010502003153號
|
| 免責(zé)聲明：本站只起到信息平臺作用，不為交易經(jīng)過負(fù)任何責(zé)任,請雙方謹(jǐn)慎交易,以確保您的權(quán)益。 |
| 內(nèi)容的真實性、準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布企業(yè)或個人負(fù)責(zé)。如有信息、圖片侵權(quán)，請及時聯(lián)系我們處理。 |
 
|
收藏9928
老酒回收
