本著“打造呂梁名優(yōu)酒類品牌，建設(shè)清香型白酒集聚區(qū)”的目的，2020年9月，呂梁白酒“十朵小金花”的評定工作展開，山西汾陽王酒業(yè)有限責(zé)任公司、青花瓷酒業(yè)集團(tuán)股份有限公司、山西杏花村汾杏酒廠股份有限公司、汾陽市賈家莊盛世酒業(yè)有限公司(現(xiàn)更名為：山西杏花產(chǎn)區(qū)酒業(yè)集團(tuán)釀造有限責(zé)任公司)、山西省汾陽市杏花村鎮(zhèn)晉裕白酒公司、山西汾陽市酒廠股份有限公司、山西老傳統(tǒng)酒業(yè)有限公司、山西羊羔酒業(yè)股份有限公司、山西宗酒酒業(yè)股份有限公司、山西中孚酒業(yè)有限公司被授予“呂梁烈酒產(chǎn)區(qū)十朵小金花企業(yè)”，成為挖掘呂梁白酒潛力的巨大動力。

　　時隔今日已歷時345天，在這段時間里，政策加持，喊出培育壯大“十朵小金花”的口號;汾酒大熱，奏響清香崛起的強(qiáng)音......那么，時至今日，呂梁白酒“十朵小金花”成色幾何?下一程又打算怎么走?今天，讓我們一探究竟。

　　1

　　呂梁白酒“十朵小金花”，“金”在何處?

　　呂梁白酒“十朵小金花”，不在于“小”，而在于“金”。那么，“金”在何處?

　　始建于1989年的汾陽王酒業(yè)，年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大曲原酒2萬噸，儲存年份老酒5萬噸。注冊商標(biāo)“汾陽王”是與汾酒、竹葉青、杏花村并列的白酒現(xiàn)存四枚中國的其中之一。汾陽王酒沿襲的汾陽王郭子儀王府傳統(tǒng)釀造工藝在2006年12月被山西省人民認(rèn)定為首批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目。

　　青花瓷酒業(yè)于2002年注冊“青花瓷”商標(biāo)，主要生產(chǎn)銷售青花瓷品牌白酒，集團(tuán)核心子公司山西青花瓷酒廠股份有限公司位于杏花村酒業(yè)集中發(fā)展區(qū)，年產(chǎn)原酒1萬噸，是山西省第二大白酒釀造生產(chǎn)企業(yè)。2020年青花瓷酒古法釀造工藝被評為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表。

　　始建于1978年的汾杏酒廠，年產(chǎn)清香型大曲原酒2000噸，擁有《全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證》，達(dá)到了國家安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化三級企業(yè)，通過了質(zhì)量管理體系認(rèn)證和食品安全管理體系認(rèn)證。注冊商標(biāo)“汾杏”被評為山西省著名商標(biāo)，“汾杏老酒”被評為山西省名牌產(chǎn)品。

　　賈家莊盛世酒業(yè)由“厚德昌”酒坊升級擴(kuò)建，坐落在全國農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)、全國文明村山西省汾陽市賈家莊村內(nèi)，與杏花村酒淵源同宗、一脈相承。據(jù)了解，賈家莊酒廠已具備年釀造優(yōu)質(zhì)大曲基酒3000噸生產(chǎn)能力、5000噸基酒儲備能力。

　　成立于1984年的晉裕白酒公司是山西省釀酒工業(yè)協(xié)會理事單位之一，年產(chǎn)白酒1200余噸，通過了ISO9001：2015國際質(zhì)量體系認(rèn)證和HACCP認(rèn)證，被山西省工商行政管理局認(rèn)定為著名商標(biāo)。

　　創(chuàng)立于1953年的汾陽市酒廠現(xiàn)位于杏花村酒業(yè)集中發(fā)展區(qū)，公司打造“汾州”品牌商標(biāo)，先后于1997年、2005年兩次被命名為山西省著名商標(biāo)。

　　老傳統(tǒng)酒業(yè)由賀龍1950年創(chuàng)辦的大武酒廠改制而成，年產(chǎn)大曲酒5000余噸，與唐代“景榮源釀酒坊”一脈相承，注冊商標(biāo)“老傳統(tǒng)”曾獲得全國著名商標(biāo)。

　　成立于1970年的羊羔酒業(yè)年產(chǎn)原酒1500噸，公司主打產(chǎn)品羊羔酒是中華傳統(tǒng)名酒。2013年5月，該公司的蒸餾傳統(tǒng)釀造技藝，被列為省級晉中文化非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目。

　　成立于1988年的宗酒酒業(yè)，年產(chǎn)原酒2萬噸，年成裝成品酒能力2萬噸，原酒儲存能力2萬噸，部分產(chǎn)品已覆蓋全國各地，甚至遠(yuǎn)銷美國、日本等地?！白凇迸粕虡?biāo)被評為山西省著名商標(biāo)。

　　始建于1983年的中孚酒業(yè)年產(chǎn)大曲酒5000噸、快曲酒1萬噸，近年來已成為國內(nèi)多家知名酒企的優(yōu)質(zhì)白酒原酒供應(yīng)商。

　　需要注意的是，以上十家酒企，或擁有山西省著名商標(biāo);或擁有優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能;抑或擁有悠久的歷史文化故事、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目。在酒說看來，這就是“金”所在之處。因?yàn)樵诋?dāng)下，”頭部化品牌、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能、文化賦能“正在成為清香型白酒發(fā)展的三大趨勢，符合發(fā)展潮流的”十朵小金花“，將進(jìn)一步壯大呂梁產(chǎn)區(qū)的核心競爭力，這是建設(shè)全國的清香型白酒產(chǎn)業(yè)核心區(qū)發(fā)展的必然路徑，同樣，品類崛起需要品牌矩陣的支撐，這也是在為迎接大清香時代聚勢。

　　2

　　呂梁白酒“十朵小金花”，“花”呈何色?

　　呂梁白酒“十朵小金花”集中體現(xiàn)了呂梁地方名酒企業(yè)的真實(shí)實(shí)力，近一年時間過去了，“十朵小金花”，“花”呈何色?

　　素有“清香第二”的汾陽王在近期重磅發(fā)聲：“十四五”期間，將深入實(shí)施“355235”高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略，以謀求企業(yè)的跨越式發(fā)展，即努力實(shí)現(xiàn)30億戰(zhàn)略目標(biāo)、繼續(xù)擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，形成5萬噸白酒產(chǎn)能、組建500人銷售團(tuán)隊(duì)，打造青花20、30汾陽王兩大高端產(chǎn)品、清雅汾陽王等3款次高端產(chǎn)品以及時間陳釀汾陽王等5款核心大單品。據(jù)了解，汾陽王憑借過硬的品質(zhì)、強(qiáng)大的文化魅力，已成為諸多中國酒類流通大亨青睞的戰(zhàn)略合作伙伴，接下來將打造“高端清香第二品牌”，在全國范圍內(nèi)進(jìn)行推廣，從而筑牢汾陽王品牌。

　　汾杏酒廠瞄準(zhǔn)“杏花村第二瓶美酒”的定位，在2021年重點(diǎn)發(fā)力品牌塑造。選定著名演員石兆琪為形象大使和品牌顧問，豐富汾杏品牌內(nèi)涵;簽約及全國十大省級衛(wèi)視，形成強(qiáng)勁的汾杏勢能;在全國各核心市場區(qū)打造汾杏樣板市場......從多維度，多渠道進(jìn)行品牌推廣，汾杏正逐步提升品牌力。據(jù)了解，汾杏酒廠今年上半年已經(jīng)完成全年規(guī)劃的2/3，隨著全國化戰(zhàn)略的展開，實(shí)現(xiàn)全年超額已成定局。

　　羊羔酒業(yè)銷售業(yè)績不斷提升，深受廣大消費(fèi)者認(rèn)可。其產(chǎn)品42度羊羔美酒榮獲2021春季FISA法國國際烈酒大獎賽銀獎，45度羊羔酒(20)榮獲2021春季FISA法國國際烈酒大獎賽金獎。在今后的發(fā)展中，羊羔酒業(yè)將繼續(xù)遵循“創(chuàng)新品質(zhì)，釀造誠信”的理念，堅(jiān)持不斷創(chuàng)新，充分挖掘羊羔酒深厚的歷史文化底蘊(yùn)，傾力打造中國孝文化名酒。

　　宗酒酒業(yè)提出“提產(chǎn)提質(zhì)并舉，改革改造并重”的中心思想，兩年內(nèi)將聚焦提高生產(chǎn)能力以及創(chuàng)造提高酒質(zhì)的良好條件，同時打造釀酒文化等相關(guān)體驗(yàn)館來提升品牌力。據(jù)了解，今年2月宗酒酒業(yè)入選山西省上市掛牌后備企業(yè)資源庫，是山西省上市后備層企業(yè)名單中一家酒企。

　　其他“小金花”企業(yè)也都取得不錯的成績，緊抓“十四五”發(fā)展機(jī)遇，布局新一輪高質(zhì)量發(fā)展。在青花瓷酒業(yè)2020年工作總結(jié)中，朱明董事長指出公司業(yè)績?nèi)〉幂^大幅度的增長，據(jù)悉，未來青花瓷酒業(yè)將依托強(qiáng)大的品牌背書，打造中國名酒品牌，向著全國化知名白酒品牌邁進(jìn);賈家莊盛世酒業(yè)在不斷完善基礎(chǔ)規(guī)模，硬件建設(shè)的同時，積極引進(jìn)大人才，與國內(nèi)的咨詢團(tuán)隊(duì)合作，共同歸納提煉“中國莊園白酒”的白酒定位，力爭用十年時間，將賈家莊酒業(yè)的銷售規(guī)模做到20億元并在主板市場上市，公司市值達(dá)到100億元，力爭成為山西白酒的新名片;老傳統(tǒng)酒業(yè)將繼續(xù)擴(kuò)大老傳統(tǒng)品牌影響力，提高品牌價值凝聚力，實(shí)現(xiàn)品牌知名親民化......

　　布局“十四五”，呂梁市提出了“力爭到2025年，全市白酒產(chǎn)能達(dá)到50萬噸、產(chǎn)值突破500億元”的遠(yuǎn)大目標(biāo)。其中，據(jù)汾酒2020年年報顯示的14.5萬噸現(xiàn)有產(chǎn)能、19.3萬噸設(shè)計(jì)產(chǎn)能，再加之今年7月份發(fā)布的新增1萬噸原酒生產(chǎn)能力等信息，可以看出，待兩年后，汾酒產(chǎn)能將突破20萬噸大關(guān);據(jù)汾酒2021半年報預(yù)增公告顯示：汾酒上半年?duì)I收同比增加48.30億 ~55.20億元，同比增長70~80%，凈*同比增加17.66億~20.87億元，同比增長110~130%，如果按照最低預(yù)計(jì)增量48.3億元計(jì)算，2021年上半年汾酒營收高達(dá)117.3億元，占到2020年全年?duì)I收的84%。可見，汾酒企業(yè)的發(fā)展，極大地推動了呂梁“十四五”目標(biāo)的完成，那么，汾酒之外，剩余部分又該如何實(shí)現(xiàn)?答案不言而喻，需要同屬清香核心產(chǎn)區(qū)的“十朵小金花”們共同努力去實(shí)現(xiàn)。

　　各自攀登，頂峰相見?！笆湫〗鸹ā倍荚趯儆谧约旱哪菞l路上書寫精彩華章，雖表現(xiàn)各不相同，但整體目標(biāo)都是用提升品牌力、壯大呂梁產(chǎn)區(qū)的方式來完成“清香崛起”、“清香復(fù)興”的戰(zhàn)略使命。