7月12日,清香品類兩件大事:
一是山西汾酒發(fā)布半年度業(yè)績(jī)預(yù)增公告。按照公告最低預(yù)增數(shù)據(jù)測(cè)算,2021年上半年汾酒營(yíng)收保守來看達(dá)到117.3億元,占到2020年全年?duì)I收的84%。行業(yè)嘩然,一眾醬酒熱中出了一個(gè)汾酒,好猛!
二是素有“清香第二”的汾陽王,在沉寂已久之后重磅發(fā)聲,喊出30億的發(fā)展目標(biāo),并規(guī)劃了5年路線圖,尤其是伴隨著頭部高端新品青花汾陽王的亮相,正式進(jìn)階品牌3.0時(shí)代。值得關(guān)注的是,鄭州僅僅是站,接下來該活動(dòng)還將陸續(xù)在山東、上海、山西、河北舉辦。
對(duì)汾陽王而言,這是蟄伏幾年過后的一次新生與再出發(fā);而對(duì)大清香而言,這是品類企業(yè)矩陣構(gòu)建和新標(biāo)的崛起的重要事件。河南鄭州就像是一個(gè)重大的秀場(chǎng),各路名酒尤其是醬酒在這幾年在這里攻城略地、輪番登臺(tái)唱戲,這次汾陽王的亮相,排面同樣很強(qiáng)。
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令人“意外”的排面
參會(huì)下來,記者最深的感受是:汾陽王這次發(fā)布會(huì)的排面讓人有點(diǎn)意外。因?yàn)榫推淠壳皫讉€(gè)億的體量規(guī)模,再加上又是在河南鄭州這種全國(guó)醬酒消費(fèi)“最熱”的地區(qū)舉辦品牌發(fā)布,無論是對(duì)現(xiàn)場(chǎng)人氣,還是站臺(tái)領(lǐng)導(dǎo)都是不小的挑戰(zhàn)。沒想到的是,汾陽王能秀起來:
從參會(huì)領(lǐng)導(dǎo)與專家來看:包括中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書玉,中國(guó)釀酒大師高景炎,中清酒業(yè)釀造技藝發(fā)展中心副秘書長(zhǎng)趙書民,河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)熊玉亮,河南省晉商會(huì)會(huì)長(zhǎng)郭啟文,北京正一堂戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)楊光等。
值得關(guān)注的是:這些領(lǐng)導(dǎo)并非只是出席一下,都積極發(fā)布了主題分享,從不同角度給出對(duì)汾陽王高度的評(píng)價(jià)。尤其是對(duì)清香品類作出重要貢獻(xiàn)的高景炎高老,現(xiàn)場(chǎng)發(fā)言鏗鏘有力,內(nèi)容非常提氣,不止一次提到了“清香大有可為”,引發(fā)了現(xiàn)場(chǎng)聽眾積極的互動(dòng)與回應(yīng)。
除了領(lǐng)導(dǎo)的高配之外,更讓人意外是現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)銷商的參會(huì)熱情,尤其是豪華大商團(tuán)的出席,他們包括:河南酒便利商業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)王雪、酒便利供應(yīng)鏈總經(jīng)理?xiàng)钽?,酒樂多供?yīng)鏈董事長(zhǎng)仝偉、總經(jīng)理梅花,河南盛林商貿(mào)有限公司董事長(zhǎng)涂建勝,河南金輝云酒貨倉副總經(jīng)理王振嶺,河南省茅五劍貿(mào)有限公司副總經(jīng)理王軍召等。
這些名商顯然不僅僅為了出席一個(gè)活動(dòng),現(xiàn)場(chǎng)更是直接與汾陽王直接舉行簽約儀式,達(dá)成戰(zhàn)略合作。要知道,這些大商具備強(qiáng)大的示范效益,可謂河南商圈的“酒頭人物”,更為關(guān)鍵的是他們更關(guān)注的是未來,他們的站隊(duì)與入局,一定程度上也意味著汾陽王未來的潛力。
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30億目標(biāo)下汾陽王的“牌面”
“汾酒這么厲害,誰會(huì)是清香第二?誰會(huì)是清香增長(zhǎng)最快,誰會(huì)未來讓經(jīng)銷商像醬酒一樣**?好像是汾陽王?!皩?duì)于汾陽王近年來的兇猛增勢(shì),北京正一堂戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)楊光,連發(fā)三問,一針見血點(diǎn)破汾陽王具備長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
“我們將始終根植中國(guó)清香型白酒核心產(chǎn)區(qū)汾陽這塊厚土,打造‘青花汾陽王’新高度,開創(chuàng)30億宏偉藍(lán)圖,深入實(shí)施高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略,推動(dòng)企業(yè)的跨越式發(fā)展,全面做實(shí)中國(guó)清香山西第二的座次,完成‘清香崛起’、‘清香復(fù)興’的戰(zhàn)略使命?!鄙轿鞣陉柾蹙茦I(yè)有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)王再武表示。
會(huì)上汾陽王發(fā)布“5年30億”的戰(zhàn)略目標(biāo),王再武還特別提出了落地的“355235”高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略,以謀求企業(yè)的跨越式發(fā)展:“355235”高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略具體就是,努力實(shí)現(xiàn)30億戰(zhàn)略目標(biāo)、繼續(xù)擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,形成5萬噸白酒產(chǎn)能、組建500人銷售團(tuán)隊(duì),打造青花20、30汾陽王兩大高端產(chǎn)品、清雅汾陽王等3款次高端產(chǎn)品以及時(shí)間陳釀汾陽王等5款核心大單品。
面對(duì)汾陽王的“十四五”規(guī)劃布局,河南大商表達(dá)中肯意見?!拔覀冏プ×藵庀悖鼍黾?xì)濃香;抓住了醬香,做好茅臺(tái)。所以未來,我們要追捧清香,做好汾陽王?!? 河南盛林商貿(mào)有限公司董事長(zhǎng)涂建勝表示。
“清香白酒具有清爽、易飲的特點(diǎn),在消費(fèi)者之間的轉(zhuǎn)換可達(dá)到20%、30%,會(huì)配合酒廠把青花汾陽王做好?!本票憷麻L(zhǎng)王雪說。他還表示,去年清香白酒在河南增長(zhǎng)了30%,而今年上半年的增長(zhǎng)超過80%,接近1億,未來還會(huì)保持良好增長(zhǎng)勢(shì)頭。
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正在升溫的清香熱
在酒說看來,汾陽王的排面與牌面,背后的本質(zhì)是清香第二股的排面,也是清香新標(biāo)的的牌面。顯然許多大商僅僅實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈產(chǎn)品端的延伸與戰(zhàn)略補(bǔ)充只是一方面,更長(zhǎng)遠(yuǎn)的在于股改上市帶來的信息空間,這也是會(huì)上透露出的重要消息。
客觀而言,在汾酒的下,清香也在不斷擴(kuò)圈、破圈?!斑@是一個(gè)確定性的機(jī)會(huì)。首先,消費(fèi)者的味覺追求發(fā)生變化,呈現(xiàn)多樣化的需求。其次,近幾年三大品類成為行業(yè)主流,其他香型縮水嚴(yán)重。所以,目前來看濃香品類保持穩(wěn)定,濃香頭部品牌保持增長(zhǎng),醬香型白酒持續(xù)發(fā)酵,恰好清香型白酒在回暖?!睏罟庹f。
面對(duì)白酒行業(yè)整體產(chǎn)能下降,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí),未來中國(guó)白酒*增長(zhǎng)向頭部、向優(yōu)勢(shì)品類靠近,這就對(duì)市場(chǎng)經(jīng)銷商提出了前瞻遠(yuǎn)光的考驗(yàn)。實(shí)際上,行業(yè)內(nèi)都對(duì)清香白酒又一大共識(shí),就是清香白酒容易釀造,但恰恰是觀點(diǎn)局限的另一面凸顯清香價(jià)值稀缺,即優(yōu)質(zhì)清香不容易釀造。而在高端清香白酒方面,汾陽王在清香龍頭汾酒之后,成為第二個(gè)開辟高端領(lǐng)域的搖旗吶喊者,其青花汾陽王的高端化增添了活力。
其實(shí)所有產(chǎn)區(qū)或者品類都存在著“第二品牌”的重要崛起機(jī)會(huì),這不僅僅是對(duì)頭部老大品牌商業(yè)輻射資源的一種補(bǔ)充,更在于一個(gè)品類的崛起需要品牌矩陣的支撐,百花齊放才是春,醬香目前已經(jīng)初步構(gòu)成梯次化的企業(yè)矩陣,而清香還有很大的想象空間與未來,這正是汾陽王們的機(jī)會(huì)。
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