貴州漢臺酒業(yè)有限公司坐落于茅臺鎮(zhèn)。酒廠成立于1979年,老廠區(qū)占地面積2萬多平方米,是茅臺鎮(zhèn)較早的一家集優(yōu)質醬香型原酒生產和銷售為一體的大型規(guī)模以上民營釀酒企業(yè)。老廠區(qū)年生產優(yōu)質醬香型白酒能力達2000噸,常年儲藏老酒規(guī)模達到3000噸以上;新廠區(qū)(白酒工業(yè)園區(qū))占地面積24萬多平方米(365.2畝),一期工程基本完工,計劃在2017年內實現年產優(yōu)質醬香型白酒6000噸的產能,將成為的仁懷市明星企業(yè)。
漢臺酒業(yè)的釀酒技術由王正賢先生親自研發(fā)指導釀造、調制,所有酒體都以三年和五年以上的陳年基礎酒和年份老酒調制而成,生產過程中不添加任何添加劑和物質,嚴格遵循酒調酒、酒勾酒的技術,所釀酒品具有典型的“醬香突出、優(yōu)雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”的特點,廣受消費者青睞。
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