貴州茅臺鎮(zhèn)大福酒業(yè)(集團)有限公司,坐落于馳名中外的中國酒鎮(zhèn)——貴州茅臺鎮(zhèn)。大福酒業(yè)集團于2003年收購始建于70年代的茅臺賴酒廠擴建發(fā)展而成。是集白酒生產、銷售、投資管理等為一體的實業(yè)集團化企業(yè)。經過13年的歷程,發(fā)展中的貴州茅臺鎮(zhèn)大福酒業(yè)(集團)有限公司生產基地總面積達到6萬余平方米,廠房建筑面積一萬八千多平方米。年產優(yōu)質醬香白酒2000余噸。優(yōu)質基酒儲及陳年老酒儲備達12000多噸。 在崗有員工200多人,其中顧問5人,大專以上文化水平占員工總數的40%,銷售網絡覆蓋全國二十多個省市。 為適應現代白酒市場的競爭,公司不斷對生產、窖藏等配套進行全面的技改擴建。對產品開發(fā)在品質基礎上升級換代。2013年新建成萬噸窖藏基地投入使用,為大福集團的發(fā)展奠定了堅實的基礎。
貴州茅臺鎮(zhèn)大福酒業(yè)(集團)有限公司出品的醬香型白酒,整個釀造過程道法自然,因地制宜,順應春夏秋冬的自然交替規(guī)律,讓高粱與小麥之精魂和美酒河之水與四季之華韻渾然融合為一體,堪稱天、地、人的和諧統一。選用優(yōu)質純糧醬香基酒和復窖年份老反復,具有醬香突出、幽雅細膩、綿柔醇厚、空杯留香的特點。集團同時為國內外多家知名白酒酒企業(yè)提供優(yōu)質基酒、調味酒、貼牌生產成品酒等。本著“誠信贏天下,質量定乾坤”的發(fā)展理念,以卓越的遠見,乾字號酒業(yè)愿與您攜手同行、釀造未來、共創(chuàng)輝煌。
季克良,1964年畢業(yè)于無錫輕工業(yè)的季克良懷著滿腔熱血,響應國家為茅臺酒廠輸送高素質人才的號召,奔向了茅臺酒廠,為了將科學知識與茅臺相結合到一起,季克良身兼力行,從最底層做起,拉車、背糟、踩曲。除甑,每個工藝步奏都深深刻到了他的血脈里,這份踏實也被李興發(fā)看在眼里,將自己的所得傾囊而出。1965年,時任茅臺酒廠技術員的季克良宣讀了用科學理論總結整理的李興發(fā)科研小組科研成果——《我們是如何勾酒的》,引起了舉國轟動,給白酒行業(yè)帶來了翻天覆地的變革。
季克良是個用科學理論解讀茅臺的人,是真正的釀酒大師,也是國家非物質文化遺產傳人,在前不久的中國首屆職業(yè)經理會上,和海爾集團首席執(zhí)行官張瑞敏一起被評為“中國十大功勛企業(yè)家”。
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