產(chǎn)區(qū)：佩薩克-雷昂

位置：

面積：4公頃

葡萄品種：56%梅樂，26%赤霞珠，18%品麗珠

釀酒師：serge charritte

土壤類型：粘土，石灰石，深層沙碩

釀造工藝：間隔性的循環(huán)噴淋。低溫發(fā)酵。長期水泥缸放置。11月的木桶陳釀。收獲后19月裝瓶。

哈雷托莊園

年份概述：

與上一年相反，2012年四月到六月，降水充沛，伴隨著相對涼爽的氣溫。開花期略晚且不平衡。精細的剪枝操作葡萄園在春季免受霉病的侵擾。從六月開始，高照的艷陽了整個夏季的干爽。采摘前期，品麗珠和赤霞珠的健康狀態(tài)，為延遲收獲以追求的葡萄成熟度打下堅實基礎(chǔ)。

2012年一路走來實屬不易。在波爾多，該年份對可以稱得上“釀酒師年份”的稱號。由于對葡萄園細致入微的照料，哈雷托莊園的佳釀很好的詮釋了其卓越的風(fēng)土。

品鑒和陳年潛力

Le Point magazine ?—— 波爾多年份2012 —— Jacques Dupont指南

柔軟的黑色水果香味，花香怡人，淡淡的紫羅蘭香氣，豐潤的口感，果香十足伴隨著微妙的木桶香味

Vinum —— 波爾多2012年期酒，Preis與Klasse Rolf Bichsef合著

多汁而豐潤，悠長的甘草余味

Jancis Robinson —— www.jancisrobinson.com

艷紅色，豐富的果香伴隨著些許木桶香氣，成熟而上口。

從2014年開始，本酒的風(fēng)味得以成熟，陳年潛力為10至12年。