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深圳市唐邦酒業(yè)有限公司
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酒友評(píng)價(jià)
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- 凈含量：750ml
- 儲(chǔ)藏方法：陰涼干燥通風(fēng)處
- 酒精含量：12.5度
- 原料與配料：葡萄汁 二氧化硫
- 生產(chǎn)日期：見(jiàn)包裝
路易梅爾居雷佳釀干紅
(梅爾居雷·路易斯特釀干紅)
梵特斯921
類 型：干型
等 級(jí)：村莊級(jí)AOC
原 產(chǎn) 國(guó)：法國(guó)
葡萄采摘年份：見(jiàn)正標(biāo)
酒 精 度：12.5%vol
凈 含 量：750毫升
葡萄品種：黑比諾
原料與輔料：葡萄汁，二氧化硫
產(chǎn) 區(qū)：梅爾居雷村
酒 莊：米榭鞠尤莊園
適飲溫度：13℃-16℃
醒酒時(shí)間：原瓶醒酒90分鐘以上。
酒評(píng)：
透亮的石榴紅色澤，最佳黑比諾的特色香味，如：黑莓，覆盆子、草莓和黑櫻桃的香味，橡木味濃郁，煙熏、蘑菇菌類、香料的香氣;單寧豐富柔和，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，層次感強(qiáng)，酒體飽滿且如絲般滑潤(rùn)。這是一款耐存放的，可作為收藏的勃艮第黑比諾。
推薦人群：
對(duì)于懂酒的人士來(lái)說(shuō)，這款勃艮第黑比諾用來(lái)與同有此好的朋友聚餐招待，或是作為收藏，亦或贈(zèng)于友人作為收藏都非常合適。
配餐：
烤牛排、濃汁鵪鶉肉、蘑菇燴牛尾、紅燒肉、紅燒兔肉等。
釀造工藝：
此款酒的葡萄純手工采摘，除梗釀造，開(kāi)放式發(fā)酵，16天在適當(dāng)溫度缸釀，18個(gè)月65%新橡木桶內(nèi)陳釀窖藏。蘋(píng)果酸乳發(fā)酵，過(guò)濾后裝瓶。
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