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布拉切托 甜紅 起泡葡萄酒

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產(chǎn)品評價:暫無評分

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  • 產(chǎn)品類型:細(xì)膩的甜味,清新、持久的芬芳。
  • 儲藏方法:陰涼干燥通風(fēng)處
  • 酒精含量:7% Vol
  • 原料與配料:100% Brachetto 純天然葡萄原汁
  • 生產(chǎn)日期:見包裝
  • 原產(chǎn)地:意大利 皮埃蒙特 法定地區(qū)
布拉切托   甜紅  起泡葡萄酒

法定級別:D.O.C.G

葡萄品種:  Brachetto 純天然葡萄原汁

產(chǎn) 地:意大利  皮埃蒙特  法定地區(qū)

海拔高度:300-400

酒精含量:7% Vol.

顏 色:暗紅色,,呈現(xiàn)出老酒的色澤。

香 氣:伴有典型麝香、保加利亞玫瑰、和成熟水果的香氣

口 感: 細(xì)膩的甜味,清新、持久的芬芳

配 餐: 干油酥面、餡餅,菠蘿、草莓等水果沙拉。

飲用提示:是一款老少皆宜的低度甜紅葡萄酒。適合家庭聚會、婚禮、宴會飲用。

最佳飲用溫度: 8~10℃。

特 色:對于白葡萄酒來說,只需獲取少量的酸,輕易即能得到令人滿意的口感,而甜紅要想達(dá)到甜而不膩的口感卻是需要想辦法弄到大量的酸。但這對于甜紅來說是一個難以解決的矛盾,因為糖分上升酸度自然要下降。為了解決這個難題,釀酒者會選用冷涼氣候中成長起來的葡萄品種來釀造甜紅,這種葡萄會含有大量的酸,之后再通過晚收的方法使葡萄充分成熟,以此來找到酸與甜的平衡。在意大利的有些地方,還會將晚收的葡萄放在草簾上曬一曬,來濃縮葡萄中的糖分。正因為如此,甜紅是一種有水平的葡萄酒。

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