不喝基安帝葡萄酒的柯南迷不是好酒友---網(wǎng)紅至尊基安第葡萄酒的另類剖析

　　看過《名偵探柯南》的朋友，大概都知道，有一種叫基安帝（Chianti）的葡萄酒。因為，柯南主線“黑衣組織”里，除了大boss以外，所有成員皆以一種酒的名字為代號，其中，女性成員多以葡萄酒或加強型葡萄酒命名，比如，基安帝。 柯南漫畫里的基安帝 黑衣組織”的女成員，駕駛、狙擊技術高超，左眼有鳳蝶紋身，是柯南的勁敵之一。 那么基安帝葡萄酒是一種什么樣的酒呢？

　　為什么青山剛昌會選“基安帝”做漫畫角色的代號？

　　小編將通過一款葡萄酒來為大家解密。

　　來看看這款酒的名片：

　　2011年杏丘酒園經(jīng)典基安帝特級精選紅葡萄酒（經(jīng)典基安帝DOCG）

　　Tenuta Poggio ai Mandorli Chianti Classico Gran Selezione DOCG， Tuscany， Italy

　　本酒的照片是不是有點搶眼，沒辦法，我長得好看呀！

　　2011年份，現(xiàn)口感正值，且漸入佳境！

2015年獲世界葡萄酒與烈酒大賽金獎（IWSC Bronze2015）

日本女子櫻花國際盲品大賽金獎

　　類型：紅葡萄酒

　　產(chǎn)區(qū)： 意大利|托斯卡納（Tuscany）

　　酒莊：斜塔酒莊（Chianti Trambusti）

　　級別：意大利DOCG

　　葡萄品種： 桑嬌維塞（Sangiovese） 90% 、西拉（Syrah） 5% 、梅洛（Merlot）5%

　　個“酒”簡介：

　　本酒呈現(xiàn)深紅色的色澤，充滿野莓果和紫羅蘭的香氣和風味，陳年后，本酒會衍生出更多的動物皮毛、森林濕地和菌菇的氣息，非常復雜，單寧柔和，口感圓潤，余味悠長。

　　簡單來說，基安帝葡萄酒來自意大利，主要釀酒葡萄為桑嬌維塞，口味重、口感深厚，據(jù)說有人把桑嬌維塞比作教父，與柯南里的這位角色有著說不清道不明的匹配。

　　言歸該酒，這款酒的看點不少，繼續(xù)挖掘。

　　不知諸位看官有沒有注意到，這款酒的瓶頸上有一個“黑公雞”的符號，此外這款酒叫經(jīng)典基安帝（Chianti Classico）。

　　不是所有的基安帝都有“黑公雞”，不是所有的基安帝都叫經(jīng)典基安帝。

　　基安帝和經(jīng)典基安帝葡萄酒都產(chǎn)自意大利托斯卡納，但是，根據(jù)法規(guī)規(guī)定，經(jīng)典基安帝要滿足這些要求：

　　★ 生產(chǎn)于古老、原始的中心產(chǎn)區(qū)

　　★ 桑嬌維塞的比例要達到80%以上。

　　★ 必須在葡萄收獲的12個月后才能裝瓶。

　　此外，酒商間還有個不成文的規(guī)定，經(jīng)典基安帝葡萄酒必須在橡木桶中熟成6至9個月。而普通的基安帝要求則沒有這么嚴格，因此，經(jīng)典基安帝酒體更豐滿，味道層次也更復雜，口感更加柔順，陳年能力也更加強。

　　至于上文所說的“黑公雞”圖標，也只有經(jīng)典基安帝才有資格標注。

　　這款酒出生于斜塔酒莊（Chianti Trambusti），這是一個以生產(chǎn)基安帝葡萄酒而聞名的酒莊，位于意大利托斯卡納經(jīng)典基安帝產(chǎn)區(qū)的格雷奧（Greve）村。斜塔酒莊由奧蘭德·特蘭布斯蒂（Orlando Trambusti）創(chuàng)建于1934年，到如今已經(jīng)孕育了豐富的葡萄酒文化，其釀造出的葡萄酒品質都特別高。

　　酒友們，要想切身地體會意大利的經(jīng)典基安帝，親自品嘗很重要。

　　后強調：這款獲獎無數(shù)的2011至尊經(jīng)典基安第是意大利托斯卡納的基安第了！