1906年，誕生僅三年的青島啤酒就在德國慕尼黑國際博覽會上摘取金獎。1993年，青島啤酒在香港交易所上市，是中國內(nèi)地家在海外上市的企業(yè)。走過116年的百年品牌，不斷在與時代和年輕人的互動中開啟一輪輪時尚碟變之旅。置身于全球化的經(jīng)濟浪潮中，這家百年老店如何通過創(chuàng)新保持青春活力呢?

　　主持人紫檀：接下來到了青島啤酒總裁樊偉先生了，我先問觀眾一個問題，沒有喝過青島啤酒的請舉手。看沒看到樊總啊，連女士都喝過青島啤酒，太多好奇了，對您的品牌。青島啤酒的品牌到底是怎么打造出來的?

　　青島啤酒股份有限公司總裁樊偉：青島啤酒是一個老品牌，今年已經(jīng)116歲了。我們最早有德國人留下來的啤酒的基因、有各個時代的烙印。但是共同點是堅持了品質(zhì)至上的原則，所以始終是把品質(zhì)把對消費者的敬畏放在位。一直追求是打造世界上喝的啤酒，為我們的目標。所以我們的使命就是用我們的激情釀造消費者喜好的啤酒，為中國的啤酒工業(yè)做出我們的貢獻。要保持住長期的可持續(xù)性的發(fā)展，我覺得品牌要不斷注入它的新鮮的活力，所以我們在品牌打造上注重打造品牌的國際化、年輕化、時尚化。注入這些元素，不斷低和年輕人拉近距離。比如說我們在國際化上我們一直在推廣品牌，我們?nèi)邞?zhàn)略，高品質(zhì)、高價格和高可見度。在國際上我們在100多個國家都能見到青島啤酒，而且價格賣得都是比國際同類品牌賣得貴，有高品質(zhì)做保障。年輕化上，我們也是不斷地想盡一切辦法拉近和年輕人的感情，縮小和他們的距離。

　　主持人紫檀：您都想了哪些辦法拉近跟年輕人的感情和距離呢?

　　青島啤酒股份有限公司總裁樊偉：比如說現(xiàn)在從產(chǎn)品的開發(fā)上，現(xiàn)在年輕人喜歡什么我們就做什么。過去我們年輕人喜歡淡爽型的啤酒，我們給他做淡爽型的?，F(xiàn)在有一些年輕人回歸了啤酒的本質(zhì)化，回歸它的一些風味化和特色化。現(xiàn)在你看精釀啤酒工坊啤酒很新奇，都做了一些很濃的很苦的，很有特色的風味的啤酒。我們現(xiàn)在的新產(chǎn)品，我們的白啤酒、IPA、黑啤酒、果味啤酒等等很多很多的品類，都是為了滿足年輕消費者不斷追求時尚、追求新感覺體驗的需要。同時我們的品牌宣傳注重就是體育營銷、音樂營銷，這都是年輕人喜好的，足球、籃球、電音節(jié)，全國全世界的舉辦，不斷地把年輕人緊緊地和我們的品牌聯(lián)系起來。

　　主持人紫檀：我很感興趣青島啤酒，青島啤酒的品牌產(chǎn)品已經(jīng)有所調(diào)整和變化，營銷方面呢?會不會有些新的調(diào)整和變化?

　　青島啤酒股份有限公司總裁樊偉：我們現(xiàn)在銷售也是從傳統(tǒng)營銷、線下的營銷，向線上去延伸，讓消費者能夠在家里面下訂單就可以買到，這就是新的營銷方式。同時我們在銷售隊伍上也做了創(chuàng)新，過去我們傳統(tǒng)銷售隊伍就一支隊伍，我們叫紅軍。又成立了一個藍軍，自己內(nèi)部找了一個競爭對手，凡是市場賣不好的、市場占有率低的，我們的藍軍要進入，這個也是不斷在營銷的方式、方法和渠道上不斷創(chuàng)新，來適應現(xiàn)代市場發(fā)展的需要。因為啤酒市場也是一個完全競爭性的市場，我們現(xiàn)在都是和國際化大品牌在同一個戰(zhàn)線競爭。

　　青島啤酒股份有限公司總裁樊偉：青島啤酒在在六十年代制作好啤酒的標準上有幾條幾句話：時間不差半分，溫度不差一度。你看在操作上要求得那是在六十年代，就有這樣的標準，就是工匠精神。在溫度和工藝控制上溫度差一度可能風味就發(fā)生變化了，時間如果過了半分鐘，可能做酸酒了。必須把它嚴禁地、有標準地、刻度地把它控制好。