魅塔特藏佳美娜紅葡萄酒產(chǎn)自庫里科谷的精品酒莊酒，現(xiàn)由深圳前海優(yōu)意佳國際貿(mào)易有限公司運(yùn)營。今天小編就給大家介紹這款精品佳釀。

　　魅塔特藏佳美娜紅葡萄酒基本信息：

　　產(chǎn)區(qū)：庫里科谷

　　葡萄品種：佳美娜

　　酒精度數(shù)：13，5％

　　釀酒師：胡安奧雷里奧穆尼奧斯

　　年份：2017

　　魅塔特藏佳美娜紅葡萄酒的釀酒過程：

　　從四月中旬開始，用17公斤的采摘籃子進(jìn)行手工采摘。

　　葡萄都是通過精心篩選，并把那些達(dá)不到釀酒標(biāo)準(zhǔn)的葡萄篩選出去。發(fā)酵過程持續(xù)7天，在小型不銹鋼桶中進(jìn)行，環(huán)境溫度控制在26－28C，然后再進(jìn)行30天的浸皮過程。

　　50％的葡萄酒放在法國橡木桶中陳放8－10個(gè)月。

　　50％的葡萄酒放在不銹鋼桶中陳放。

　　品酒記錄

　　顏色：寶石紅。

　　香氣：成熟的紅色漿果，伴有香和巧克力漿的香氣。

　　口感：成熟的單寧賦予了此款酒層次感與架構(gòu)，柔和細(xì)膩，在紅色漿果與法國橡木桶之間得到了很好的優(yōu)平衡。

　　餐酒搭配

　　雞肉和鵝肝醬，豬肉，蔬菜或家禽肉；培根，冷切肉，意大利煙肉，辣熏腸，西班牙臘香腸。濃的奶油調(diào)味汁，菜豆、兵豆，羅宋湯。意大利面，烤碎肉卷子，番茄汁加馬鈴喜，干層面，意大利臘香腸與水餃，萵苣菜沙拉，藍(lán)奶酪意大利干酪，切達(dá)干酪，芳提娜芝士，荷蘭高德干酪，布里干酪以及卡芒貝爾奶酪。

　　適飲溫度：16°C~18°C。