醬香型白酒，酒體豐滿、口感醇厚、醬香突出、空杯留香幽雅持久，最為代表性的就是茅臺酒。對于很多人來說買酒并不知道如何辨別酒的真假，那么如何才能識別醬香型白酒呢?

　　1、顏色，醬香型白酒通常來說新舊是透明無色，老酒略帶微黃，醬香酒隨著存儲時間的推移，會逐漸發(fā)黃，酒體也會逐漸變得黏稠，倒在杯中，酒會沿著酒杯壁慢慢往上蔓延，并達到一定高度，年份短，高度低。

　　2、氣味，醬香型白酒以優(yōu)雅細膩，溫和不刺鼻，這一點尤其體現(xiàn)在老酒上面，對于新酒來說則沒有這么細膩溫和，但依舊有著醬香酒有的香味。

　　3、口感，抿一小口，含在嘴里，舌尖輕眨，讓醬香酒的香味彌漫在唇齒之間，然后靜靜體會酒體是否豐滿、醇厚、綿柔，高品質(zhì)的醬香型白酒會讓你感受到非常濃郁的香醇味道。

　　4、空杯留香是否持久，醬香酒空杯留香持久是典型的特點之一，喝完醬香酒以后，空杯會留下了釀造當中不易揮酸香、糟香、窖香、陳香、曲香、醬香、焙烤香、焦香，越好的醬香酒這種氣味就會越濃郁。

　　對于經(jīng)常喝酒的酒友來說，應(yīng)該喝過很多不同類型的醬香酒，唯對茅臺鎮(zhèn)生產(chǎn)的醬香型白酒格外厚愛，這也讓“茅臺鎮(zhèn)外無醬香”這句話廣為流傳。茅臺鎮(zhèn)的醬香酒得益于當?shù)氐锰旌竦臍夂颉⒌乩韮?yōu)勢，有著的特性。所以，茅臺鎮(zhèn)出的醬香型白酒品牌深受社會各界人士的喜愛。

　　黔朝酒莊在茅臺鎮(zhèn)赤水河岸旁有自己的酒廠，所有醬酒采用12987釀造工藝，傳承了茅臺鎮(zhèn)醬香酒的優(yōu)秀品質(zhì)，酒體香而不艷，低而不淡，豐滿醇厚，回味悠長，空杯留香，且飲后不上頭、不口干，為白酒中的珍品,每年銷量上萬噸。