“黔朝酒莊 | 赤水河岸 傳世醬香 “系貴州黔朝酒業(yè)有限公司的醬香文化大作，專為精英人士及企事業(yè)高層打造的正宗醬香型白酒。

　　黔朝酒莊在茅臺鎮(zhèn)赤水河岸旁有自己的酒廠，所有醬酒采用12987釀造工藝，了茅臺鎮(zhèn)正宗的醬酒釀造工藝，酒的品質(zhì)，酒體香而不艷，低而不淡，豐滿醇厚，回味悠長，空杯留香，且飲后不上頭、不口干，為白酒中的珍品。致力為傳統(tǒng)醬香型白酒打造傳世經(jīng)典，傳承中國釀酒文化與中國千年酒文化，讓消費者品味好酒的同時，也能體會中華民族寶貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

　　“黔朝酒莊”系列嚴格遵循茅臺鎮(zhèn)傳統(tǒng)的12987釀造生產(chǎn)工藝要求:

　　1：一年一個生產(chǎn)周期，嚴格按照節(jié)氣：端午踩曲、重陽投料

　　2：全年分兩次投料

　　9：同一批料要經(jīng)過九次蒸煮

　　8：八次加曲發(fā)酵

　　7：七次取酒，恒溫儲存3年，再調(diào)制儲藏一年

　　整個過程從生產(chǎn)到出廠，需要5年以上。

　　在此期間內(nèi)，經(jīng)高溫制曲、高溫堆積、高溫入池、高溫接酒，低糖化制曲，低水份入池，低出酒量，低酒精濃度等工藝，了茅臺鎮(zhèn)正宗的醬酒釀造工藝，酒的品質(zhì)，酒體香而不艷，低而不淡，豐滿醇厚，回味悠長，空杯留香，且飲后不上頭、不口干，為白酒中的珍品。

　　黔朝酒莊致力為傳統(tǒng)醬香型白酒打造傳世經(jīng)典，傳承中國釀酒文化與中國千年酒文化，讓消費者品味好酒的同時，也能體會中華民族寶貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

　　于茅臺鎮(zhèn)赤水河岸有自己的農(nóng)產(chǎn)品基地和研發(fā)基地，高粱種植基地，每一滴酒的純正“血統(tǒng)”。