鄭州酩悅酒業(yè)有限公司
產(chǎn)品關(guān)注排行榜
相關(guān)產(chǎn)品價格
- 儲藏方法:陰涼干燥通風處
- 酒精含量:14%vol
- 原料與配料:100%西拉
- 生產(chǎn)日期:見包裝
仙鶴莊園西拉干紅葡萄酒
品種:西拉
葡萄的栽培:
位于黑粘壤土深部波動排水土壤,葡萄樹被修剪成對沖直立的方式,限度的地確保果園水的滲透。每英畝的葡萄大約在4-5噸,以葡萄的集中。
葡萄酒:
葡萄統(tǒng)一用機器采摘,然后連同果皮一起擠壓入不銹鋼桶發(fā)酵以地獲取顏色和單寧。在中號烤過的法國橡木桶里發(fā)酵使橡木香味與成酒融合。葡萄酒在2Be時進行擠壓,并在新鮮的法國橡木桶中乳酸發(fā)酵4個月后才進行裝瓶。
檢測報告
酒精度:14%vol 糖度:5.3g/lt Ph值:3.44 總酸度:6.41g/l
釀酒師品嘗結(jié)果:
色澤深沉,擁有李子香、甜香、泥土的芬芳、樹莓香和平滑的橡木桶香。多種水果香味和復雜的黑莓香結(jié)合,外加少許辛辣的橡木甜香使得酒液更完滿。
配餐建議:
可獨自飲用,或與烤肉,如羊肉、牛肉和熟奶酪一起享用。
產(chǎn)品評價
分