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冰與火的碰撞,解鎖夏季白酒冰飲魅力

分類:軟文廣告時間:2022-06-28

  炎炎夏日,人們總會為消暑各出奇招。

  三國時期,有位奇人叫劉松,每到盛夏,便聚眾狂飲到酩酊大醉,酣睡幾日,“聊避一時之暑”。當然,這一飲酒方式我們并不倡導,但也由此說明炎熱并不能抵擋喝酒的快樂,尤其是在有冰箱的今天,冰鎮(zhèn)飲料、酒類更是成為消暑的上選!

杜康造酒

  杜康造酒

  “以冰鎮(zhèn)酒,以冰鑒酒”,最早可追溯至3000年前的周朝。

  《周禮·天官·凌人》記載:“春始治鑒,凡外內(nèi)饔之膳羞鑒焉,凡酒漿之酒醴亦如之,祭祀共冰鑒”?!氨b”其實就是古代最原始的冰箱,在酷熱的夏日,貴族們用它冰鎮(zhèn)酒,以享受片刻的涼意。

《十八學士圖》

  《十八學士圖》

  到春秋戰(zhàn)國時期,諸侯們更加流行在宴席上飲用冰鎮(zhèn)酒,以避酷暑。如屈原《楚辭·招魂》中的記載:“挫糟凍飲,酎清涼些。”意為從酒糟中榨出清酒再冰凍,喝起來醇香可口、遍體清涼。

  飲用方式多樣

  白酒為何冰飲

  夏季炎熱,人體新陳代謝旺盛,人極易出現(xiàn)精神萎靡、食欲不振、身體乏力等情況,適量飲用白酒既能疲勞和緊張,還有益于祛濕、開胃健脾、助睡眠等。

  而酒和人一樣,在夏季高溫狀態(tài)下,燥熱難耐,難以讓人體悟到更深層次的內(nèi)在。但在冰鑒狀態(tài)下,酒低溫內(nèi)斂的性格得以釋放,香味物質(zhì)保持完整,層次豐盈,酒體在口腔里揮發(fā)得更加飽滿、有力。

白酒

  冰涼夏季

  但值得一提的是,并非所有白酒都適合加冰或者冰鎮(zhèn)飲用。要在降溫的環(huán)境下保持酒體穩(wěn)定和口感,這對酒體的品質(zhì),要求極高。

  杜康,中國文化名酒。三國時期,一句名滿天下的“何以解憂,唯有杜康”讓世人初識杜康。五千年文化傳承,杜康酒以其生生不息的工藝沉淀,穿越了5000年已經(jīng)滲透進中國華夏文明史,成為中國酒的一張閃亮名片。

杜康造酒

  杜康造酒

  每一款優(yōu)質(zhì)酒水,皆秉承世傳千年的“三蒸三釀、五齊六法”等古法技藝匠心釀造。取天賜玄武古泉之水入酒,精選優(yōu)質(zhì)高粱、小麥為原料,采用千年古桑之桑泥壘窖,經(jīng)三位大師精心調(diào)制而成,品質(zhì)優(yōu)良的酒液在調(diào)制時達到了絕妙的酒水締合度,使酒擁有極高的品質(zhì)。

  炎熱夏季,若將酒冰鎮(zhèn)或加冰飲用,冰爽感倍增,口感也更好;加之酒性屬熱,冰著喝正好可以中和其部分燥烈之性,優(yōu)化酒的品飲口感,適宜于大多數(shù)人飲用。

白酒冰鎮(zhèn)

  冰爽口感

  但是,冰鎮(zhèn)白酒,建議溫度不能太低,不能把白酒放到冷凍室去冰鎮(zhèn),放在冷藏室,溫度十幾度即可。

  何以解憂,唯有杜康。炎炎夏日,不妨來一杯冰鎮(zhèn)杜康,消暑的同時,刷新味蕾,感受十幾度的微涼口感下,杜康酒液香氣幽雅、窖香濃郁、醇甜柔和的美妙口感。

杜康造酒

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