喝酒碰杯，和握手一樣，幾乎是國(guó)際上流行的習(xí)俗，甚至已經(jīng)演變成一種社交禮儀。喝酒之前，大家一同站起，嘭的一聲，將倒好天之海苦蕎啤酒的玻璃杯一碰，一起大喊“干杯”，便開(kāi)啟了酒場(chǎng)上最嗨的一刻。

　　但是，喝酒碰杯的習(xí)慣到底來(lái)自哪里?又有什么寓意?比較流行的是以下幾個(gè)說(shuō)法。

　　一、照顧耳朵

　　相傳古希臘人認(rèn)為，在舉杯喝酒之時(shí)，人的五官都可以分享到酒的樂(lè)趣：鼻子能嗅到酒的香氣，眼睛能看到酒的色澤，舌頭能夠品嘗酒的味道，只有耳朵什么都享受不到。所以，古希臘人想出一個(gè)辦法，在喝酒之前，互相碰一下杯子，杯子發(fā)出的清脆的響聲傳到耳朵中。這樣，耳朵也能享受飲酒的歡樂(lè)了。

　　二、驅(qū)除鬼怪

　　歐洲中世紀(jì)的人們認(rèn)為，鬼怪常在歡宴的場(chǎng)合出現(xiàn)，而碰杯的聲音很歡樂(lè)，像教堂傳出的聲音，能夠驅(qū)趕他們。

　　三、增加集體歸屬感

　　無(wú)論是商務(wù)宴飲還是家庭聚會(huì)，碰杯總能拉近人與人之間的距離，增加集體歸屬感。大家舉起手中的天之海苦蕎啤酒，杯子與杯子之間的碰撞使得每個(gè)人都參加到集體當(dāng)中，然后一飲而盡，香氣優(yōu)雅的天之海苦蕎啤酒也在這一刻將聚會(huì)的氛圍烘托起來(lái)!