華東市場(chǎng)追捧之謎,為何醬香酒會(huì)成為主流
一、白酒主要香型與區(qū)域分布概況
中國(guó)南北方文化地域的差異孕育了各自獨(dú)特的酒文化。
傳統(tǒng)觀念認(rèn)為,北方人天性豪放,偏好飲用度數(shù)較高、口感較為濃烈的酒類,例如清香型白酒。
鑒于北方冬季氣候嚴(yán)寒,飲用高度酒亦可起到暖身之效。相對(duì)而言,南方人性格較為含蓄,更傾向于口感較為柔和的白酒和低度酒,其中尤以濃香型白酒為主。
二、醬香型白酒之風(fēng)興起
但近些年,醬香型白酒正在逐步占據(jù)南北方人的胃,市場(chǎng)追捧熱情高,標(biāo)志性代表就是我們的國(guó)酒茅臺(tái),醬香酒也逐漸成為了主流白酒。
盡管醬香酒的總產(chǎn)量?jī)H占中國(guó)白酒總產(chǎn)量的10.5%,但其銷售總收入達(dá)到31.69%,利潤(rùn)占比更是高達(dá)40%。2023年,醬香酒規(guī)模占比已超過(guò)30%,實(shí)現(xiàn)銷售收入2300億元,同比增長(zhǎng)9.5%。
隨著消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)生活的日益追求和對(duì)健康飲酒理念的重視,醬酒市場(chǎng)有望繼續(xù)保持強(qiáng)勁的增長(zhǎng)勢(shì)頭。
行業(yè)預(yù)計(jì),到2026年,醬香酒規(guī)模占比將超40%,有望超越濃香型,成為中國(guó)白酒市場(chǎng)的大香型。
三、華東地區(qū)市場(chǎng)份額顯著提升
過(guò)往醬香酒主要在貴州、河南、山東等省份占據(jù)著主要市場(chǎng),而如今在華東地區(qū)的市場(chǎng)份額也在逐年遞增。
較前些年對(duì)比,醬香酒的華東規(guī)模占比已經(jīng)從20%提升至30%以上,以浙江省為例,醬酒市場(chǎng)規(guī)模占省內(nèi)酒類市場(chǎng)總量的29%,預(yù)計(jì)至2026年或?qū)⑼黄?0%。
數(shù)據(jù)顯示出醬香酒在華東地區(qū)的受歡迎的程度正在持續(xù)增加,而長(zhǎng)三角又是全中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展最活躍的區(qū)域之一,未來(lái)也將是醬香酒的主力消費(fèi)市場(chǎng)。
為更適合華東地區(qū)對(duì)口感“柔”、“順”等要求,空余上53°醬香型白酒彩釉旗艦版采用8年陳基酒,特地選用15年陳老酒勾調(diào),整體酒體醇厚,入口柔綿細(xì)膩,酯香協(xié)調(diào),醬香悠長(zhǎng)。杯中香氣經(jīng)久不變,空杯留香經(jīng)久不散。受到廣大飲者的一致喜愛(ài)!