河南省白酒產(chǎn)業(yè)代表團到茅臺酒廠調(diào)研
在第七屆中國(貴州)國際酒類博覽會舉行之際,省會副主任劉滿倉率領由省商務廳、省工信委、省食藥局相關(guān)人員及10家河南白酒骨干企業(yè)負責人組成的河南省白酒產(chǎn)業(yè)調(diào)研考察團,在結(jié)束對董酒、習酒、小糊涂仙酒、宋窖酒的考察后,來到茅臺酒廠考察調(diào)研。
考察團一行25人上午到達茅臺酒廠,在貴州茅臺集團副總經(jīng)楊代永的陪同下深入茅臺酒成裝車間、釀酒車間、儲酒庫、國酒文化城考察。
考察過程中每到一處,劉滿倉都認真觀看,仔細詢問,詳細了解茅臺酒的生產(chǎn)、特釀造工藝、工藝特點以及原料等情況,并不時和陪同考察的豫酒企業(yè)負責人互動交流,提醒學習要點。
隨后河南代表團與貴州茅臺集團高層在茅臺集團會議中心座談交流。座談會上,貴州茅臺集團董事長袁仁國、趙書躍先后介紹了茅臺酒廠的發(fā)展情況和下一步的工作重點,以及茅臺一直以來如何在傳承中堅守、堅守中創(chuàng)新、在創(chuàng)新中發(fā)展的理念等。茅臺集團總工程師王莉就生產(chǎn)茅臺酒所用小麥的種植情況作了交流。
互動環(huán)節(jié),河南宋河酒業(yè)股份有限公司總裁朱景升代表豫酒就茅臺陳年酒的標準及如何始終堅持傳統(tǒng)工藝問題與袁仁國董事長進行了對話交流。
在總結(jié)發(fā)言中,劉滿倉表示,通過參觀考察更加深了對茅臺的了解。正是因為茅臺酒始終堅守品質(zhì),堅守底線,專業(yè)、專注、專心、專一,精益求精,百年不變,才造就了世界蒸餾酒的品牌,這一點值得豫酒學習。茅臺是民族精品,醬香鼻祖,玉液之冠,國人自豪,尤其是在發(fā)展的同時主動承擔社會負責,值得尊敬。后,劉滿倉在承諾為茅臺提供優(yōu)質(zhì)小麥原糧的同時,希望河南省與茅臺集團之間加強交流、攜手合作。
下午劉滿倉帶領考察調(diào)研組來到茅臺學院,在茅臺學院副院長楚明錕的陪同下,參觀了學院禮堂、辦公樓、圖書館,在了解到茅臺學院今年首次招生就開辦了包括釀酒工程、食品質(zhì)量與安全等五個本科專業(yè)后,劉滿倉寄語楚院長辦校要沉下心,整合資源,可以把中國釀酒專家和葡萄酒專家請過來,服務指導,提升辦學水平,把茅臺學院打造成世界釀酒學院。
貴州省廳委、委唐宇,遵義市禁毒辦主任石曉洪陪同考察。
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