最近精釀啤酒吧很是流行, 次去的朋友們可能會被上百種的啤酒選擇給嚇住, 不知道該如何選擇. 這很正常, 現(xiàn)在啤酒款式就以發(fā)明出不下80多種, 精釀啤酒廠在全球也有不下1萬家. 如果您怕在朋友面前丟臉不知道該如何選擇, 就試試我們?yōu)槟鷾?zhǔn)備的5個簡單步驟吧! 您能稱得上一半內(nèi)行人。

　　步驟1: 了解啤酒的基本樣式

　　-拉格-

　　大眾啤酒, 味道淡, 好入口, 但是精釀款的拉格會比一般的青島味道更特別一點(diǎn).

　　-小麥-

　　和拉格相似, 顏色會更渾濁一點(diǎn), 清晰度低, 同樣也好入口, 一般會混合一些果味或香料味.

　　-IPA-

　　印度淡色艾爾, 是精釀啤酒的入門, 也是精釀啤酒里受歡迎的, 口味會淡苦, 果香, 爽口. 越新鮮的IPA口感越好.

　　-世濤&潑特-

　　黑啤, 顏色深味道濃, 世濤會比潑特味道還有弄, 口味會相對甜一些, 許多都有混合巧克力, 焦糖, 燕麥, 咖啡等. 務(wù)必小心他的酒精度!

　　步驟2: 啤酒瓶上的標(biāo)簽應(yīng)該注意什么?

　　一般不常喝精釀啤酒的朋友們應(yīng)該注意精釀啤酒標(biāo)簽上的這3點(diǎn).

　　a)ABV - 酒精度, 精釀啤酒的酒精度要比一般啤酒高的多.

　　b)IBU - 苦澀度, 不是所有啤酒都是苦的! 和紅酒一樣，精釀啤酒的標(biāo)簽上是會表明的.

　　c) 生產(chǎn)日期&飲用期 - 精釀啤酒對保存的溫度等都非常敏感, 所以千萬不要喝過期的精釀啤酒.

　　步驟3: 喝美國精釀啤酒的人都是專家.

　　雖說美國啤酒沒有比利時和德國啤酒歷史長久, 知名度高, 但是美國啤酒在精釀領(lǐng)域的發(fā)展與創(chuàng)意遠(yuǎn)遠(yuǎn)的超越目前任何國家.

　　步驟4: 說了半天還是不懂到酒吧后怎么選怎么辦?

　　這好辦, 點(diǎn)IPA如果你想喝爽口的, 點(diǎn)世濤如果你想喝味道濃厚的.

　　步驟5: 千萬別給自己丟臉, 喝到亂吐不醒人事.

　　精釀啤酒的酒精度要比普通大眾啤酒酒精度要高的多, 它是要慢慢品的不是一杯一杯干的. "Craft beer is too good to throw up". 珍惜每一口精釀啤酒, 因?yàn)樗滟F了.

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