金醬酒的揚(yáng)名，源自于對(duì)“釀好酒”信念的執(zhí)著追求。

　　赤水河邊的茅臺(tái)鎮(zhèn)，就連空氣中都彌漫著酒的香氣，大小林立的酒廠，讓“中國酒鎮(zhèn)”的名號(hào)傳揚(yáng)四海。百年間，不知道多少酒廠在這里來了又走，最終被市場淘汰，被歲月長河所湮滅。

　　歲月卻從未遺忘汪家，蔓延了百余年的燒坊煙火，至今仍熯天熾地。

　　緣起茅臺(tái)，開啟百年金醬傳奇

　　1909年，汪氏先人在茅臺(tái)鎮(zhèn)創(chuàng)辦燒坊，開啟了汪氏與醬香美酒的不解之緣。

　　茅臺(tái)鎮(zhèn)北靠遵義，南臨川南，地處赤水河畔，是川黔水陸交通的咽喉要地。“川鹽走貴州，秦商聚茅臺(tái)?！蹦蟻肀蓖娜硕嗔耍℃?zhèn)也就熱鬧了，數(shù)不清的商賈旅人途徑此地，都會(huì)停下來歇歇腳，喝幾杯當(dāng)?shù)氐拿谰平饨夥Α?/p>

　　茅臺(tái)鎮(zhèn)優(yōu)越的自然環(huán)境，其適宜釀制美酒：炎熱、少風(fēng)、高溫的環(huán)境十分有利于釀酒的微生物棲息繁衍，奔騰不息的赤水河，也為美酒的釀成提供了最優(yōu)質(zhì)的的水源。

　　在這里，汪家人將釀酒的技藝一代又一代地傳承了下去，讓汪家的酒名號(hào)越傳越遠(yuǎn)。即便是在酒都仁懷，只要提到汪家的酒，不管是達(dá)官顯貴還是平民百姓，都會(huì)忍不住買來一些，一飲為快。

　　走過百年時(shí)光，將釀酒工藝完善到致，成為汪家人最執(zhí)著的追求。

　　精益求精，打造致好酒

　　如何將一粒粒糧食，釀成一滴滴美酒，汪家人有著自己到的見解。

　　從端午采曲、重陽投料，到六個(gè)月制曲、七次取酒、八次攤涼、九次蒸煮，汪家人對(duì)于每一道工序的把控幾近嚴(yán)苛，即便是釀酒過程中的每一個(gè)動(dòng)作，都要追求致的標(biāo)準(zhǔn);經(jīng)過一年備料、一年生產(chǎn)、三年儲(chǔ)藏、勾調(diào)后再存放一年……為期六年成酒過程當(dāng)中，酒液中的雜質(zhì)早已揮發(fā)殆盡，只留下最純粹的精華，供給世人享用。

　　在這般辛勤勞作下釀出的金醬酒，醬香濃厚，無邪雜味，空杯留香經(jīng)久不散，即便一時(shí)貪杯，既不會(huì)出現(xiàn)上頭、口干的反應(yīng)，也能較快醒酒。

　　隨著時(shí)間的推移，汪氏燒坊在一代代人的努力下不斷發(fā)展壯大，逐漸成長為貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)金醬酒業(yè)有限公司，其生產(chǎn)基地在茅臺(tái)鎮(zhèn)占地300余畝，并在名酒工業(yè)園區(qū)擁有200余畝生產(chǎn)用地，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)醬香白酒5000余噸。2名釀造大師，5名勾調(diào)師，9名品酒師以及800余名員工，見證著日益強(qiáng)大的金醬酒業(yè)。

　　不忘初心，金醬榮獲認(rèn)可

　　有人說，金醬酒業(yè)掌舵人汪洪彬是幸運(yùn)的，總能在正確的時(shí)間做出正確的事。

　　汪洪彬帶領(lǐng)著金醬酒業(yè)一路乘風(fēng)破浪，諸多榮譽(yù)加身，背后的努力卻鮮有人知。從16歲起開始學(xué)習(xí)釀酒，汪洪彬在同齡人還在肆意玩耍嬉戲的時(shí)候，就已經(jīng)將釀酒的每一步驟爛熟于心，背負(fù)著祖輩的夢想奮力前行。在專注做酒二十多個(gè)年頭里，汪洪彬從不放過每一個(gè)細(xì)節(jié)，只為守住心中那面“釀好酒”的大旗。早生華發(fā)于他而言，更像是一種榮耀，獲得行業(yè)內(nèi)外的一致肯定，只是水到渠成的事情。

　　與個(gè)人榮譽(yù)相比，金醬酒的聲譽(yù)就像汪洪彬的生命一樣寶貴。2017年5月，經(jīng)季克良、呂云懷、沈毅、周新虎等品酒專家苛刻的品評(píng)，金醬酒從七十多個(gè)品牌中突出重圍，榮獲“首屆遵義十大名酒”的稱號(hào)。

　　金醬酒再獲殊榮，這讓汪洪彬笑得像個(gè)孩子，笑過之后，他陷入了沉思：金醬酒的未來，該怎么走?

　　砥礪前行，多方合作助力金醬再發(fā)展

　　“好醬香，金醬造!”在茅臺(tái)鎮(zhèn)說出這句話，不止需要勇氣，更需要底氣!

　　從汪家酒到壇壇酒，汪家燒坊見證了醬香酒行業(yè)的沉浮。汪洪彬決定帶著金醬酒開啟了新的篇章：與娃哈哈大城戰(zhàn)略合作，震動(dòng)行業(yè);投資1.38億元，打造了融旅游、工業(yè)、文化與一體的金醬酒莊，笑贏八方來客。

　　“金醬酒，看包裝，一般般，但要說品質(zhì)，我敢說，真的不錯(cuò)!” 國家一級(jí)品酒師、勾調(diào)師對(duì)金醬酒給出了這樣的評(píng)價(jià)。是的，醬香濃郁，酒體豐滿空杯留香時(shí)間長的金醬酒，正如汪家人的特質(zhì)一般，樸實(shí)無華，卻底蘊(yùn)悠長，始終抱著“釀好酒”的信念，穩(wěn)步向前。