啤酒行業(yè)競爭加劇,金星憑什么傲立中原?
啤酒,有“世界第三大飲料”之稱,是繼水和茶之后受人們歡迎的飲料品類!
改革開放之后,隨著中國居民生活水平的不斷提高,大家對啤酒的消費出現(xiàn)了大幅度增長,啤酒行業(yè)迅速發(fā)展起來。
將1980-2018年的人均GDP增速和人均啤酒消費量增速進(jìn)行相關(guān)分析,我們可以得出以下結(jié)論:
啤酒消費與宏觀經(jīng)濟(jì)之間顯著相關(guān),它的發(fā)展受益于宏觀經(jīng)濟(jì)的增長。隨著我國宏觀經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展、城市化進(jìn)程的加快、人均收入的增加,啤酒行業(yè)的銷量也會呈現(xiàn)出穩(wěn)步增長的發(fā)展趨勢。
回顧美國啤酒市場我們也可以發(fā)現(xiàn):1960-1980年是美國啤酒市場的快速成長階段,人均啤酒消費量穩(wěn)步上升,啤酒產(chǎn)量快速增長;
1981年以后,美國啤酒市場進(jìn)入成熟階段,人均啤酒消費量穩(wěn)步回落,同時由于人口增長的因素,啤酒產(chǎn)量趨于穩(wěn)定。
依據(jù)美國的發(fā)展模式推測:未來,隨著我國經(jīng)濟(jì)的增長,人均啤酒消費量將先增后減。啤酒消費總量在人均消費量拐點出現(xiàn)后,將隨著人口的增長在一段時間內(nèi)保持穩(wěn)定。
根據(jù)專業(yè)數(shù)據(jù)顯示,目前,我國啤酒行業(yè)當(dāng)前出廠噸酒價格僅3000元/千升左右,對比世界主要發(fā)達(dá)國家和地區(qū):日本啤酒噸酒價格高達(dá)10000元/千升;美國噸酒價格達(dá)到8000元/千升;亞太地區(qū)的平均價格也有4300元/千升。
對比發(fā)現(xiàn),我國啤酒噸酒價格明顯偏低,結(jié)合中國當(dāng)前啤酒消費習(xí)慣向高端化進(jìn)程加速發(fā)展的趨勢,以及各家啤酒產(chǎn)商的大力推動,中國啤酒行業(yè)噸酒價格具有明顯的提升空間。
同時,目前我國人均年消費啤酒量為33升,只略高于全球平均水平,還存在著一定的增長空間。
日本因為飲用清酒較多,啤酒大約人均40升;法國因為葡萄酒飲用較多,啤酒大約人均30升。其他主要西方國家,這些年雖然人均消費量都略有下降,但都能穩(wěn)定在70-80升。甚至發(fā)展中國家巴西,都已升至60升。
考慮我國白酒文化底蘊深厚,飲用量較大。啤酒的人均消費量按最保守估計,達(dá)到40升應(yīng)該不是什么大問題。
據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會公布數(shù)據(jù),2018年我國規(guī)模以上啤酒生產(chǎn)廠商共有415家,而兩年前,即2016年,中國酒業(yè)協(xié)會統(tǒng)計的這一數(shù)字則為468家。
愈發(fā)困難的是,市場份額正在向頭部企業(yè)靠攏,目前五大啤酒巨頭已牢牢占據(jù)70%以上的市場份額,未來仍呈擴(kuò)大趨勢。
2019年啤酒網(wǎng)絡(luò)零售啤酒品牌中,青島啤酒市場占比,占比達(dá)到啤酒行業(yè)總體網(wǎng)絡(luò)零售額的8.5%。其次,百威啤酒位居第二,占比為7.4%。
自今年9月份港股上市后,百威英博和嘉士伯便一起占據(jù)著中國近四分之一的市場份額,雖然不是卻是*最高的。
在市場競爭如此激烈的當(dāng)下,百威能夠?qū)崿F(xiàn)*最高也是有訣竅的:度數(shù)低,是出了名的淡啤酒,夜店銷量!
對中國整個啤酒行業(yè)進(jìn)行簡單梳理后,我們可以知道:高端啤酒和口味更苦的精釀啤酒正在慢慢地進(jìn)入公眾視野,會是未來的趨勢所在。
在競爭方面,雖然華潤具有優(yōu)質(zhì)的條件:央企,但是在高端啤酒方面卻沒有什么建樹,而青島啤酒卻有一席之地。
未來,啤酒行業(yè)誰將加冕為王,無疑是在考驗著各大公司的綜合能力和應(yīng)對策略!
其實是在酒類行業(yè),啤酒因其規(guī)模型和標(biāo)準(zhǔn)化的大工業(yè)、大品牌屬性,在國內(nèi)外資本的推動下,基本完成了并購重組的過程,而且這一進(jìn)程目前仍在繼續(xù)。
而縱觀全國啤酒品牌,始終堅守著自己陣營的企業(yè)竟只剩河南金星啤酒、廣東珠江啤酒兩家。
不說別的,今天,作為一個地地道道的河南人,小編就對金星啤酒來說道說道!
作為國內(nèi)啤酒銷售大市場—河南省的本土品牌,金星啤酒的實力是不容小覷的!
一、創(chuàng)新不斷,活力不止
企業(yè)的生命力在于創(chuàng)新能力,創(chuàng)新不斷,發(fā)展才能不斷!
20世紀(jì)90年代初期,金星王啤酒上市,在河南首次嘗試投放開蓋有獎,以此與消費者開展互動,獲得了成功,一舉奠定了金星啤酒河南王的地位。
90年代中期,金星啤酒與美國明尼蘇達(dá)啤酒釀造公司合資,共同打造高端產(chǎn)品“藍(lán)馬啤酒”,填補了河南沒有高端啤酒的空白,從此,河南消費者有了更高的啤酒消費追求。
由此可見,金星啤酒注重創(chuàng)新,善于改變。它用心研發(fā)每一款產(chǎn)品、用心打磨每一款新品,從廣為人知的“金星新一代”、“金星純生”、“金星原漿”到如今家喻戶曉的“金星1982”,每一款產(chǎn)品都傾盡著金星人的心血、彰顯著金星人的時尚潮流!
金星新一代:2005年重點打造產(chǎn)品,主打年輕、時尚、青春、激情,包裝個性化,口感清爽,歷經(jīng)黃健翔、胡兵兩位形象代言人,迎合了廣大年輕消費群體的個性需求。
金星純生:2009年,產(chǎn)品升級,510ML金星純生推向市場,更高釀造技術(shù)、更高品質(zhì)、更高享受,成功在高端啤酒市場占據(jù)一方天地。
金星原漿:2015年,金星原漿主打原汁原味原生態(tài),330ML金色易拉罐、520ML棕色個性定制異形瓶、750ML純手工打造大瓶驚艷上市,不經(jīng)過濾,原始口感,營養(yǎng)豐富,絕對新鮮。三款產(chǎn)品,三種風(fēng)格,讓愛酒的人真正找到了要喝酒的理由。
金星1982:2019年推出的大師精釀系列產(chǎn)品,與以往產(chǎn)品不同之處在于:采取地下優(yōu)質(zhì)礦泉水,德國精選酵母品種,甄選每一顆糧食,全進(jìn)口優(yōu)質(zhì)特制麥芽,是世界香型啤酒花。
金星1982共計四款,分別是:12°P瓶裝300ML金星1982小支裝、11°P瓶裝620ML金星1982懷舊裝、10°P瓶裝750ML金星1982大瓶裝、10°P易拉罐330ML金星1982紅罐裝。
從雪花啤酒今年4月份推出的新品:雪花MARRSGREEN,我們也可以看出,啤酒行業(yè)時刻都需要新鮮血液的注入,這樣才能跟上時代的潮流,滿足消費者的需求。
這點單從金星推出新品的速度就可以看出:金星創(chuàng)新能力很硬!
二、居中原腹地,拓八方市場
稍微對啤酒熟悉的人都知道:青島啤酒的優(yōu)勢區(qū)域在山東、陜西、江蘇和上海;百威英博的優(yōu)勢區(qū)域在黑龍江、湖北、福建和浙江;華潤雪花的優(yōu)勢區(qū)域在黑龍江、吉林、遼寧、四川、江蘇和浙江......
由此可見,啤酒市場具備典型的地域失衡特征,中西部消費力相對較弱,消費潛力很大。
俗話說得好:自古得中原者得天下!單就這點,位于河南的金星啤酒就很有優(yōu)勢。
近年來,啤酒巨頭青島、雪花、百威等紛紛登錄中原,或投資建廠,或收購兼并,紛紛向本土化發(fā)展。
面對群雄逐鹿的局面,金星,作為河南啤酒行業(yè)的者,堅守陣地,牢牢占據(jù)著三分之一以上的市場份額。
同時,金星還積極開拓其他市場,在貴州、云南、四川、甘肅、陜西、山西、山東、廣州等地均建有啤酒生產(chǎn)基地。
三、市場定位準(zhǔn)確,符合消費趨勢
隨著消費進(jìn)一步升級,低價走量的時代已經(jīng)過去。消費者對啤酒的關(guān)注點從性價比走向品質(zhì),傳統(tǒng)價格戰(zhàn)已經(jīng)很難再取得較好的成果,為提升盈利,產(chǎn)品升級、發(fā)力中高端市場成為啤酒企業(yè)共同的選擇。
據(jù)機(jī)構(gòu)預(yù)測,2020年國內(nèi)中高端以上啤酒份額將達(dá)到30%以上(其中高端占比13.5%,中高端占比17.2%),國內(nèi)啤酒行業(yè)正在進(jìn)行結(jié)構(gòu)性的調(diào)整,“國內(nèi)啤酒總的產(chǎn)銷量在下滑,但從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上分析,卻呈現(xiàn)“一降一升”:即低端啤酒下滑嚴(yán)重,高端啤酒增長迅猛。
就目前來看,國內(nèi)啤酒企業(yè)大部分分布在中低端,而國外啤酒大部分分布在高端和低端。這是因為國外啤酒公司懂得先利用低價策略推出一些入門級產(chǎn)品獲得市場認(rèn)可,再引導(dǎo)消費者消費高端產(chǎn)品。在高端產(chǎn)品線,百威和嘉士伯具有絕對優(yōu)勢,國產(chǎn)啤酒目前就只有青島啤酒在高端市場中有一定的份額。
于是,精釀啤酒開始在各大啤酒企業(yè)中興起:相較于大眾啤酒,精釀啤酒加入了大量的啤酒花,酒精度和苦澀度都偏高。美國市場中,精釀啤酒的占有率為12.3%,銷售額占比為22%;而在中國的市場份額中,精釀啤酒小于1%,市場空間很大。
因此,在打造高端啤酒的隊伍中,金星啤酒今年新出的金星1982大師精釀有著巨大的市場空間。
總而言之,處在競爭環(huán)境日趨激烈的市場,面對更加強(qiáng)大的外來品牌,作為河南本土品牌的代表,振興豫啤,金星任重道遠(yuǎn)!