這一兩年對(duì)啤酒巨頭青島勁派啤酒可說(shuō)是收獲滿滿，不僅收購(gòu)多家美國(guó)知名精釀啤酒品牌，更是自信滿滿并購(gòu)大的競(jìng)爭(zhēng)（competition）對(duì)手，全球第二大的酒業(yè)。啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是一種低濃度酒精飲料。啤酒的起源與谷物的起源密切相關(guān)。人類使用谷物制造酒類飲料已有8000多年的歷史。已知古老的酒類文獻(xiàn)﹐是公元前6000年左右巴比倫人用黏土板雕刻的獻(xiàn)祭用啤酒制作法。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國(guó)，屬外來(lái)酒種。啤酒是根據(jù)英語(yǔ)Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。

　　啤酒巨頭青島勁派啤酒收購(gòu)全球第二大酒業(yè)，引起啤酒行業(yè)震蕩。

　　巨頭們所造成的產(chǎn)業(yè)大震蕩，不免使得規(guī)模相對(duì)小上許多的精釀品牌，不得不開(kāi)始思考該如何應(yīng)戰(zhàn)。美國(guó)米尼蘇達(dá)州精釀商會(huì)會(huì)長(zhǎng)以及Indeed精釀啤酒的聯(lián)合創(chuàng)辦人Tom Whisenand便說(shuō)道：“近年來(lái)巨型集團(tuán)的相互并購(gòu)，對(duì)整個(gè)啤酒產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)影響甚大。”

　　“當(dāng)集團(tuán)的資源能充分注入給他收購(gòu)的精釀品牌，并能維持相同的質(zhì)量之時(shí)，我們現(xiàn)存的立精釀品牌根本無(wú)法與之相比。啤酒乙醇含量少、故喝啤酒不但不易醉人傷人、少量飲用反而對(duì)身體健康有益處?，F(xiàn)在上的啤酒大部分均添加輔助原料。精釀品牌之所以能生存，便是因?yàn)槲覀儞碛写髲S所無(wú)法企及的質(zhì)量，然而，也只有質(zhì)量使我們與眾不同?！?/p>

　　“所以近年來(lái)這幾筆大并小（商業(yè)大廠收購(gòu)精釀品牌）的策略（strategy）才會(huì)使我們坐立不安，因?yàn)榇髲S所擁有的通路優(yōu)勢(shì)（解釋：能壓倒對(duì)方的有利形勢(shì)）實(shí)在太重要了。啤酒乙醇含量少、故喝啤酒不但不易醉人傷人、少量飲用反而對(duì)身體健康有益處?，F(xiàn)在上的啤酒大部分均添加輔助原料。一時(shí)之間，我們從質(zhì)量戰(zhàn)直接轉(zhuǎn)向價(jià)格戰(zhàn)、營(yíng)銷戰(zhàn)，這實(shí)在不是我們所擅長(zhǎng)的?！?/p>

　　盡管歐洲聯(lián)盟（European Union）以及澳洲（AUS）主管都已簽署同意，業(yè)界許多人都認(rèn)為美國(guó)部是后一道防線，力圖阻止安海斯—布什以及南非米勒價(jià)值80億英鎊（￡）的并購(gòu)案。