5月12日，雞公山酒業(yè)在信陽召開了食品安全衛(wèi)生知識培訓(xùn)會議。信陽市市場監(jiān)管局領(lǐng)導(dǎo)及雞公山酒業(yè)副總經(jīng)理柏明華、生產(chǎn)車間員工代表等參加了培訓(xùn)會。

　　會上，市場監(jiān)管局領(lǐng)導(dǎo)講解了企業(yè)各方面的生產(chǎn)安全、衛(wèi)生規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，同時提出組建“食品安全管理員辦公室”建議。并重點強調(diào)了員工要嚴(yán)格按照生產(chǎn)安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的流程進行生產(chǎn)。從五谷儲藏到罐裝出貨，任何一個環(huán)節(jié)都要謹小慎微，嚴(yán)格把控品質(zhì)，以安全衛(wèi)生為主。

　　同時，還指出有違反過食品安全規(guī)定的人員不予聘用，生產(chǎn)車間員工需要定期在指定醫(yī)療機構(gòu)更換健康證，生產(chǎn)期間需要做到全面消殺等衛(wèi)生工作。

　　在食品安全衛(wèi)生知識培訓(xùn)會中，四十多名生產(chǎn)車間員工填寫了安全衛(wèi)生知識問卷，加強了衛(wèi)生安全生產(chǎn)意識。

　　通過本次會議，雞公山酒業(yè)生產(chǎn)崗位進一步牢固樹立了衛(wèi)生安全生產(chǎn)意識，公司也更加完善和落實了衛(wèi)生安全生產(chǎn)體系，雞公山酒業(yè)將嚴(yán)格遵守國家相關(guān)規(guī)定，虛心接受市場監(jiān)管局意見，公司健康、安全、持續(xù)的發(fā)展生態(tài)。