河南省科技廳副廳 長夏培臣一行蒞臨雞公山酒業(yè)參觀調研
6月13日下午,河南省科技廳副廳 長夏培臣、省科技廳政策法規(guī)處(審計處)處 長楊文超、省科技廳對外合作處調研員郭建、省科技廳農村處副處 長劉彥賓一行,在信陽市科技局黃剛,副局 長張向華、許永的陪同下蒞臨雞公山酒業(yè)參觀考察,公司董事長朱耀輝攜公司高管予以了熱情接待。此次考察團調研的重點是河南省科技計劃重大項目:雞公山酒業(yè)“地上不銹鋼設備釀造濃香型白酒技術的研究”。
考察團一行首先了解了公司的歷史傳承、發(fā)展歷程,對雞公山酒業(yè)歷來取得的成績給予了充分的肯定。
接著,在朱總的帶領下,一行人來到了具特色的藏酒堡進行考察,朱總向考察團介紹了往年成功舉辦感恩封壇大典的盛況,獲得了考察團的大贊許。
夏廳 長一行現場品嘗了2009 年 9 月 9 日雞公山酒廠搬遷至現有廠區(qū)后,現代化釀造車間釀造出的第 一壇原漿酒,該年份酒在老酒海中貯存距今已有8 年,窖香濃郁,優(yōu)雅舒適,酒體微黃,掛杯留香,被稱為公司的“液體黃金”??疾靾F一行仔細品評后,給出了一致好評。
隨后,考察團一行來到了全自動釀酒車間,對雞公山酒業(yè)的發(fā)酵及釀酒工藝進行了解,該車間采用國內先進設備及己酸菌液活化窖池技術。在聽說“信陽名片”酒瓶造型源于出土信陽羅山縣莽張鄉(xiāng)的商代青銅器皿提梁卣且器皿里的液體被證實是距今3000多年的古酒,并載入了《吉尼斯世界之大全》后,夏廳 長一行對雞公山酒業(yè)注重酒文化發(fā)展點頭贊揚,同時對雞公山酒業(yè)生產的產品品質表示肯定與放心。
走進罐群區(qū)與原酒存儲庫,1949年的橡木老酒海群讓考察團耳目一新,感嘆不已。在集藏酒與酒文化于一體的酒窖館,考察團一行更是見證了酒文化的特魅力。
考察團一行參觀了成品庫和擁有三條自動化流水線的現代化灌裝車間。
結束考察前,夏副廳 長表示“豫酒振興”是我省重點扶持和支持的轉型發(fā)展計劃,他希望雞公山酒業(yè)在品質穩(wěn)定和提升方面繼續(xù)大力投入,并在產品口感、健康度及飲后的舒適度方面展開深入研究。隨后詳細詢問了技術總監(jiān)柏明華關于技術力量建設、儲備及和各個科研機構的合作情況,柏總都一一進行了匯報。夏副廳 長懇切表達了河南白酒業(yè)能有“十朵金花”綻放的前景和期望。并和董事長朱耀輝深度交換了意見,提出雞公山酒業(yè)要不斷提升企業(yè)綜合實力,提高在行業(yè)中的地位,為促進地區(qū)經濟發(fā)展和河南白酒事業(yè)做出更大的貢獻。