奧索莊園是中糧名莊薈打造的智利品牌之一。目前分為三個(gè)系列。

　　1，奧索莊園海洋系列

　　2，奧索莊園大地系列

　　3，奧索莊園田園系列

　　這次到國(guó)內(nèi)的是奧索莊園甄選海洋梅洛，奧索莊園特別珍藏田園西拉。

　　奧索莊園位于智利著名的谷地(Central Valley)葡萄酒產(chǎn)區(qū)，坐落在雄偉的安第斯山脈(Andes)和廣闊的太平洋之間，地理位置優(yōu)越，酒莊自1988年由蘭戈—魯伊斯(Rengo-Ruiz)創(chuàng)建以來(lái)，便以創(chuàng)新者的姿態(tài)，出現(xiàn)在智利的葡萄酒行業(yè)。Osor是酒莊所在地奧索小鎮(zhèn)的名字，早在16世紀(jì)中期西班牙天主傳教士來(lái)到小鎮(zhèn)，并在這里種下了批葡萄藤，葡萄園的面積為56公頃，在酒莊建立之前，就已經(jīng)存在一些老藤，葡萄園主要種植赤霞珠，梅洛，佳美娜，西拉，品麗珠等國(guó)際品種。種植密度為每公頃5000株，平均樹(shù)齡15年到25年。植株大多生長(zhǎng)在朝北的山坡上，這樣能更充分的沐浴太平洋的海風(fēng)和夏季佳的日照，充足的陽(yáng)光，溫度及干燥的氣候，特殊的晝夜溫差變化，使其葡萄的生長(zhǎng)期更長(zhǎng)，果實(shí)更成熟。其土壤類型為黏土，砂礫和風(fēng)化花崗巖等，礦物質(zhì)含量豐富，為葡萄酒增添多樣的風(fēng)味。釀酒師庫(kù)奇洛(Cou sino)在釀造葡萄酒時(shí)，為了避免果實(shí)溫度過(guò)高，選擇在清晨采收，均為人工采收，采收后的葡萄經(jīng)過(guò)兩次篩選，去除掉成熟度不佳的果實(shí)，發(fā)酵溫度控制在28℃-31℃,期間根據(jù)酒液的狀態(tài)進(jìn)行每天不多于3次的淋皮,為了限度的萃取葡萄風(fēng)味和顏色,不同地塊的葡萄酒會(huì)根據(jù)自身的發(fā)展情況進(jìn)行浸漬,最終讓一顆顆平凡的果粒變成一瓶瓶具有靈魂的美酒,獻(xiàn)給世界每一位葡萄酒愛(ài)好者.

　　讓我們敬請(qǐng)期待美酒的到來(lái)。感謝美酒招商網(wǎng)。