11月26日，中國科學(xué)院大連化學(xué)物理研究所所長、院士劉中民一行到訪茅臺(tái)，與集團(tuán)公司在茅臺(tái)會(huì)議中心開展座談，并就茅臺(tái)酒成分分析、食品安全快檢技術(shù)和生物信息學(xué)等方面相關(guān)合作事宜進(jìn)行交流探討。

　　集團(tuán)公司董事長李保芳，總經(jīng)理李靜仁，總工程師王莉，副總經(jīng)理萬波出席會(huì)議。會(huì)議由李靜仁主持。

　　李保芳講話

　　李保芳表示，一百年前，大家只知道茅臺(tái)酒好喝，卻不知道為什幺好喝，現(xiàn)在隨著科技水平的提升，我們希望弄清這個(gè)謎底。茅臺(tái)期待下一步能與大連化物所開展一系列合作，借此在茅臺(tái)酒釀造相關(guān)微生物的種類、茅臺(tái)酒中風(fēng)味物質(zhì)的種類以及傳統(tǒng)釀造工藝等方面，為大家做出一個(gè)明確的解釋。

　　在被問及茅臺(tái)是否會(huì)涉足其他行業(yè)的發(fā)展時(shí)，李保芳指出，茅臺(tái)只做自己擅長的東西，暫時(shí)不會(huì)考慮釀酒以外的事情，茅臺(tái)將會(huì)繼續(xù)堅(jiān)守傳統(tǒng)工藝，做好品質(zhì)與服務(wù)，全心全意服務(wù)好廣大消費(fèi)者。

　　劉中民講話

　　劉中民表示，“茅臺(tái)”二字家喻戶曉，國有企業(yè)能夠做到這幺大的規(guī)模，實(shí)屬不易，背后一定有著它成功的塬因。這一次來茅臺(tái)，一方面是為了合作，另一方面是為了學(xué)習(xí)茅臺(tái)的精神，祝愿茅臺(tái)再創(chuàng)新的輝煌。

　　會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)

　　座談中，王莉簡要介紹了集團(tuán)公司基本情況及質(zhì)量管控體系。

　　股份公司總經(jīng)理助理?xiàng)钭诮?，公司辦公室、技術(shù)中心、生產(chǎn)管理部、質(zhì)量部及中科院大連化物所相關(guān)研究單位負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。